Глава 2. Анализ и определение ёмкости целевого рынка.

2.1. Целевые группы потребителей:

Основными целевыми группами потребителей являются: офисные сотрудники; жители индивидуальных жилых домов; клиенты организаций в сфере предоставления услуг.

Так же стоит отметить, что женщины чаще употребляют бутилированную минеральную воду, чем мужчины. Данные приведены на рис. 1

Рисунок 1 Процент потребления бутилированной минеральной воды

Возможно, данная статистика обусловлена тем, что с возрастом женщины уделяют большее внимание своему здоровью, соответственно основным потребителем данного товара являются женщины.

2. 2. Анализ ёмкости и темпов роста рынка.

Российский рынок бутилированной минеральной воды в настоящее время находится на стадии активного развития. Практически ежегодно на нём появляются новые игроки, открываются новые производственные площадки.

В 2013-2016 г.г. натуральный объём продаж минеральных и питьевых вод в России увеличился на 50,3% с 4,1 млрд. л до 6,2 млрд. л.

Рисунок 2 Рост рынка бутилированной воды

2.2.1. Расчёт ёмкости рынка города Санкт-Петербурга, по состоянию на 2016 год:

1. Размер рынка в количественном выражении:

3, 5 млн (усреднённое количество потребителей) * 600л(норма потребления товара в год) = 2 100 млн. л (ёмкость рынка).

2. Размер рынка в денежном выражении:

3, 5 млн (усреднённое количество потребителей) * 600л(норма потребления товара в год) * 250 руб. (средняя стоимость 1 единицы продукции на рынке) = 525 000 млн. руб.

3. Размер рынка в объёмном выражении:

3, 5 млн (усреднённое количество потребителей) * 600л(норма потребления товара в год) * 19 (средний объём одной упаковки товара) = 39 900 млн. л.

Фактическая ёмкость рынка:

3, 5 млн (усреднённое количество потребителей) * 600л(норма потребления товара в год) * 250 руб. (средняя стоимость 1 единицы продукции на рынке) = 525 000 млн. руб.

2.3. Обоснование целевой доли рынка на начало производства продукции и к концу третьего года работы предприятия.

На начало производства бутилированной минеральной воды рассматриваемого предприятия ,целевая доля рынка составляет 17,7%, однако, в перспективе запланирован рост целевой доли рынка до 28, 4 %, т.е. в 2017 году увеличение на 31,07% и в 2018 году увеличение на 22,41%, связанное с прогнозируемым увеличением спроса продукции, а так же темпом роста рынка.

2.4. Прогноз спроса на продукцию предприятия в течение первых трех лет работы.

Таблица №2

Прогноз спроса на продукцию бутилированной минеральной воды в 2016-2018гг.

	2013 год	2014 год	2015 год	2016 год	2017 год	2018 год	Коммента-рии
Ёмкость рынка, млрд л.	4,1	4,8	5,6	6,2	6,4	6,6
Темп роста рынка, %		17,07	16,67	10,71	3,23	3,13
Доля рынка бутилированной минеральной воды, %	-	-	-	17,7	23,2	28,4
Прогноз спроса, млрд л.	-	-	-	6,2	6,4	6,6
Справочно: этапы реализации проекта	все мероприятия прединвестиционного и инвестиционного этапов проекта, необходимые для запуска серийного производства продукции в 2016 году			запуск произ-водства	наращивание произ-водственной мощности	выход на нормативную производст-венную мощность

2.5. Нормативная производственная мощность проектируемого предприятия.

Таблица №3

Нормативная производственная мощность

Наименование товара	2016 год			2017 год			2018 год
	Кол-во продукции, млн шт	Цена, млн руб	Кол-во продукции, млн шт		Цена, млн руб	Кол-во продукции, млн шт		Цена, млн руб
Вода бутилированная, 50л	21,948 (т.е. 17.7% от ёмкости рынка, делённое на объём тары)	4 060,380 (т.е. 185 р/ед.товара, умноженное на кол-во продукции)	29,696		5 493,760	37,488		6 935,280

Рассчитаем:

1) Объём производства в 2016 году (млн):

V=21,948*4 060,380=89 117,220;

2) Объём производства в 2017 году (млн):

V=29,696*5 493,760=163 142,696;

3) Объём производства в 2018 году (млн):

V=37,488*6 935,280=259 989,776

2.6. Плановая производственная программа изготовления бутилированной минеральной воды с 2016 по 2018 гг представлена в таблице 4.

Таблица №4

Плановая производственная программа

	2016 год	2017 год	2018 год
Объем выпуска (млн шт.)	21,948	29,696	37,488