Отравления грибами.

Очень часто отравления грибами происходят из-за незнания съедобных и ядовитых грибов

По действию на организм человека отравления грибами можно подразделить на:

1. отравления с длительным латентным (скрытым) периодом поражения внутренних органов человека (бледная поганка, страчки);

2. отравления с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта

( ложные опята, желчный гриб, млечники, сатанинский гриб и.т.д.); 3. отравления с преимущественным поражением центральной нервной системы (пантерный и красный мухоморы, и.т.д.).

Отравления бледными поганками.

Содержатся яды:

• фалин (разрушается при термической обработке гриба)

• аммониты (не разрушаются при термической обработке!)

Сущность действия ядов бледной поганки на организм заключается в необратимом разрушении клеток печени, почек и сердца Симптомы: период мнимого благополучия при отравлениях бледной поганкой может длиться до суток. Клиническая картина начинается с явлений острого гастроэнтерита (воспаления желудка и кишечника) и сопровождается упорной рвотой, схваткообразными болями в животе, профузными поносами, слабостью, помрачением сознания, падает артериальное давление, возникают боли в мышцах и развивается картина токсического гепатита (воспаления печени в результате воздействия яда бледной поганки), появляется желтуха, кал обесцвечивается, моча становится цвета темного пива).

ПМП:

• ликвидация обезвоживания (дача горячего теплого чая внутрь в больших количествах);

• для стимуляции работы сердца вводят камфару, сульфокамфокаин; - быстрейшая доставка в ЛПУ.

В стационарах для лечения больных с отравлениями бледными поганками применяются:

• инфузионные растворы (физиологические растворы, раствор Ринтгера и.т.д.);

• солевые растворы (хлосоль, дисоль, трисоль и.т.д.);

• средства для поддержания артериального давления ( 1мл. –2% норадреналин);

• вводят гормональные средства (преднизолон, гидрокортизон);

• вводят антибиотики (левомецитин, тетрациклин, ампициллин и.т.д.);

• вводят витамины ( витамин С, В₁₂, и.т.д.);

• проводят симптоматическую терапию (лечение симптомов отравления и сопутствующих заболеваний).

Страчки

Эти грибы содержат также два яда

Гельвеловая кислота Гидромитрен

(растворима в воде, поэтому при вымачивании (не растворим в воде, может удаляться с водой) термоустойчив)

Симптомы отравления и лечение практически те же, как и при отравлениях бледными поганками.

Мухомор

Яд: мускарин (термоустойчив, не растворим в воде)

Симптомы: рвота, понос, боли в животе, нарушение ориентации в пространстве, брадикардия, сужения зрачков, резкое падение артериального давления, коллапс (полуобморочное или бессознательное состояние в результате резкого падения артериального давления), нарушение дыхания и одышка, повышенное потоотделение, синюшность слизистых оболочек, судороги, кома, развитие отека легких, смерть.

ПМП:

• введение атропина 0,1% 0,5- 1мл. с повторением при появлении повторных приступов судорог;

• при одышке введение 10%-1-2мл. кофеина;

• 0,5% раствор танина внутрь;

• антидот при отравлениях мухоморами – груши;

• внутрь 3-5 таблеток активированного угля с повторением;

• эвакуация пищевого содержимого путем рвоты (механическое надавливание на корень языка, раствор молока с хозяйственным мылом);

• клизмирование (хорошо воздействуют на ЖКТ клизмы с ромашкой).

Средства народной медицины при отравлениях мухоморами:

• белое вино с горчицей; - капустный сок;