19.Анализ и управление производственными запасами

Производственные запасыпредставляют собой совокупность предметов труда, используемых в производственном процессе. Они участвуют в производственном процессе однократно и полностью переносят свою стоимость на производимую продукцию, выполненные работы или оказанные услуги.

Производственные запасы группируются по: 1)функциональной роли и назначению в процессе производства 2)техническим свойствам (сорт, размер, марка, профиль и другие признаки) По функциональной роли и назначению в процессе производства производственные запасы условно подразделяются на основные и вспомогательные рис.

Основные– это предметы труда, составляющие основы изготавливаемой продукции. К ним относится: сырье и основные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия. Например, для добывающей промышленности сырьем является: древесина, уголь, нефть, а материалами – продукты обрабатывающей промышленности (металл, бумага).Вспомогательные – это предметы труда, которые придают основным материалам определенные свойства и качества (лаки, краски) или используются для содержания средств труда (смазочные, обтирочные материалы) и других хозяйственных целей (уборка помещения).

В качестве вспомогательных материалов отдельно выделяются топливо, тара и тарные материалы, запасные части. Коэффициент оборачиваемости запасов.Для характеристики эффективности управления запасами используются коэффициент оборачиваемости запасов и показатель длительности оборота.: К об. з = выручка от реализации/средний остаток запасов. Коэффициент показывает, сколько оборотов за год совершили запасы, т. е. сколько раз они перенесли свою стоимость на готовые изделия. Показательдлительности оборота запасовможно рассчитать следующим образом:tоб.з. = Количество дней в периоде/К об.з. Этот показатель характеризует период времени, в течение которого запасы превращаются в реализованные товары.

Показатели оборачиваемости запасов предназначены для того, Чтобы показать, насколько успешно администрация использовала ресурсы компании. Оба показателя желательно сравнить со среднеотраслевыми значениями. Полезно также производить сравнение со значениями этих показателей за предыдущие периоды.

В целом, чем выше коэффициент оборачиваемости запасов, а следовательно, меньше период оборота запасов, тем меньше средств связано в этой наименее ликвидной статье оборотных средств, тем более ликвидную структуру имеют оборотные средства, и тем устойчивее финансовое положение предприятия (при прочих равных условиях). Следует отметить, что в некоторых случаях увеличение оборачиваемости запасов отражает негативные явления в деятельности предприятия.

Например, в случае повышения объема реализации за счет реализации товаров с минимальным уровнем прибыли или без таковой. Формирование и поддержание производственных запасов всегда связано с нахождением оптимального соотношения между двумя крайними стратегиями: минимизацией запасов в надежде на ритмичную поставку или созданием достаточного запаса с целью застраховаться от различных неожиданностей и обеспечить бесперебойность производственного процесса.

Методики оптимального управления запасами основаны на минимизации двух видов затрат: расходов по покупке и доставке и расходов на хранение. В рыночной экономике заказ крупной партии товара обычно сопровождается получением скидок. Кроме того, чем больше заказываемая партия сырья и материалов, тем реже приходится тратиться на доставку, но при этом увеличиваются затраты по хранению, нужны дополнительные складские помещения. И наоборот, если предприятие ориентировано на минимальный запас сырья, минимизируются затраты по хранению, но увеличиваются затраты по покупке и доставке. Таким образом, оптимальная политика управления производственными запасами заключается в поиске компромисса между этими двумя видами затрат.