- •Мерчандайзинг
- •Лекція 1. Визначення, цілі, задачі та принципи мерчандайзингу
- •1.1. Визначення мерчандайзингу
- •1.2. Мета та задачі мерчандайзингу
- •1.3. Основні цілі мерчандайзингу
- •Зв’язок задач мерчандайзингу із складовими комплексами маркетингу
- •1.4. Принципи мерчандайзингу
- •Лекція 2. Історія та сучасний розвиток мерчандайзингу
- •1.1. Історія мерчандайзингу
- •1.2. Сучасний розвиток мерчандайзингу
- •1.3. Стан мерчандайзингу в Україні
- •Лекція 3. Особливості поведінки покупців
- •1.1. Фактори, що впливають на поведінку споживача
- •Фактори, що впливають на поведінку споживача
- •1.2. Процес прийняття споживачем рішення
- •1.3. Права споживачів
- •Лекція 4. Організація діяльності відділу мерчандайзингу
- •1.1. Створення посади або відділу мерчандайзингу
- •1.2. Стандарт мерчандайзингу
- •1.3. Місце мерчандайзера в структурі виробничої/збутової компанії
- •Лекція 5. Основні елементи атмосфери магазину
- •1.1. Атмосфера магазину: суть та компоненти
- •1.2. Емоційні складові атмосфери магазину
- •1.2.1. Освітлення та світлові ефекти
- •1.2.2. Особливості сприйняття кольору
- •1.2.3. Світло, колірні поєднання і сезонність. Звуки і музика
- •1.2.4. Запахи
- •Лекція 6. Мерчандайзинговий підхід до викладки товарів
- •1.1. Викладення товарів: основні поняття
- •1.2. Системи та способи викладення товару
- •1.3. Принципи та види викладення товарів
- •1.4. Критерії викладення товарів у торговельній залі
- •1.5. Правила комерційного показу товарів
- •Лекція 7. Мерчандайзинговий підхід до планування торговельної зали
- •1.1. Суть та завдання планування торговельної зали
- •1.2. Види технологічного планування торговельної зали
- •1.3. Зонування магазину та рух покупців. Види точок продажів
- •Лекція 8. Ефективне розміщення торгового обладнання
- •1.1. Принципи розташування місця продажів
- •1.2. Типи планування торговельного залу
- •Лекція 9. Внутрішньомагазинна інформація та семплінг як інструменти мерчандайзингу
- •1.1. Ключові інструменти мерчандайзингу
- •1.2. Семплінг як інструмент мерчандайзингу
- •Список використаних джерел
- •Мерчандайзинг
Лекція 1. Визначення, цілі, задачі та принципи мерчандайзингу
1.1. Визначення мерчандайзингу
1.2. Мета та задачі мерчандайзингу
1.3. Основні цілі мерчандайзингу
1.4. Принципи мерчандайзингу
1.1. Визначення мерчандайзингу
За останні роки розвитку маркетингу все більшу увагу стали приділяти таким інструментам, які лише з недавнього часу почали зізнаватися як повноцінні й ефективні способи впливу на поведінку споживачів тих чи інших товарів. До таких інструментів відноситься мерчандайзинг.
Мерчандайзинг (англ.) – комплекс заходів, спрямованих на просування певного товару, марки, упаковки, вироблених безпосередньо в місці продажу, торговому залі. Поява мерчандайзингу ознаменувало нову еру не лише в управлінні поведінкою споживачів безпосередньо торговцями, але і еру переоцінки цінностей виробниками товарів. Актуальність теми полягає в тому, що найбільш сильні конкурентні переваги отримують компанії, не тільки виділяються своїми стандартними якостями (ціна, якість), а ті, які звертають увагу на такі «дрібниці», як упаковка, зовнішній вигляд, розташування товарів на торговій площі та інше, тобто використовують ефективні рішення мерчандайзингу у практиці організації своєї діяльності.
Вчені трактують мерчандайзинг як напрям торговельного маркетингу, комплекс заходів, спрямованих на просування певного товару, марки, виду чи упакування, тобто на збільшення обсягів продажу в роздрібній торгівлі. Він полягає у проведенні спеціальних робіт з розміщення й викладення товару на прилавку, оформленні місць продажу, контролі складських запасів і націлений на формування лояльного ставлення продавців до компанії-виробника та її торговельних марок.
Також мерчандайзинг розглядають як комплекс досліджень і методів, котрі дозволяють отримати найбільшу валову виручку з одиниці торгової площі.
Таким чином, у широкому розумінні мерчандайзинг охоплює питання, пов’язані з оцінкою попиту споживачів; плануванням закупівель; закупівлею товарів і забезпеченням доступу споживачів до них у місцях продажу; мотивацією споживачів до купівлі товарів, ефективним представленням товарів на полицях; просуванням нових товарів; збільшенням кількості імпульсивних покупок і часу перебування покупців у магазині й інше.
1.2. Мета та задачі мерчандайзингу
Основна мета мерчандайзингу полягає у просуванні товарів і підвищенні лояльності споживачів, концентрації уваги покупця на продукті чи бренді безпосередньо в точці кінцевого споживання (за термінологією американських спеціалістів, POS-point of sale – власне магазин і його внутрішній простір).
Основна мета мерчандайзингу тісно пов’язана з цілями, що ставить перед собою роздрібний торговець, серед яких основними є такі:
стимулювання збуту в магазині;
створення конкурентних переваг магазину й окремих торговельних марок;
формування прихильності споживачів до магазину, збільшення кількості лояльних і нових покупців;
удосконалення рекламно-комунікаційної політики магазину;
вплив на поведінку споживачів.