Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Менеджмент торговой организации. Методичка по курсовым.doc
Скачиваний:
89
Добавлен:
22.06.2014
Размер:
183.3 Кб
Скачать

28. Управление продажами в розничной торговле

Характеристика основных методов продажи. Особенности практическо­го применения в розничной торговле методов продажи: самообслуживания, с открытой выкладкой, по образцам, индивидуального обслуживания (через прилавок), через автоматы. Оперативное управление продажами с учетом особенностей метода.

Методология определения эффективности методов продажи. Критерии оценки оптимальности управленческих решений в органи­зации продажи товаров. Рекомендации по совершенствованию управления продажами.

Литература: [3, 6, 7, 13, 17, 20, 25, 34]

29. Экономические методы стимулирования продажи и оценка целесообразности их использования

Рыночные ситуации, обуславливающие необходимость стимулирования продажи. Экономические методы стимулирования: разовые скидки, сезонные распродажи, проведение конкурсов, лотерей.

Экономические методы стимулирования труда торгового персо­нала.

Литература: [4, 6, 13, 35, 39, 45]

30. Оптимальные управленческие решения в организации продаж и торгового сервиса

Стратегия продаж. Среда, в которой осуществляются продажи.

Основная стадия продажи товаров и их влияние на эффективность работы розничных организаций (предприятий).

Характеристика основных методов продажи. Особенности практического применения в розничной торговле методов продажи: самообслуживания, с открытой выкладкой, по образцам, на дому у покупателей, через торговые автоматы.

Факторы, определяющие выбор метода продажи. Определение эффективности методов продажи.

Классификация основных видов торгового сервиса и условий их применения. Классификация, содержание услуг розничной торговли. Оптимальный выбор ассортимента услуг с учетом типа розничной организации (предприятия). Сущность управления процессом обслуживания покупателей. Элементы и оценка (методы расчета) уровня качества торгового обслуживания. Связь уровня культуры торгового обслуживания с эффективностью работы розничной торговой организации (предприятия).

Литература: [13, 17, 20, 27, 34, 36, 39]

31. Управление оперативными процессами в розничных организациях (предприятиях)

Технология закупки и поставки в розничные организации (прдприятия).

Централизованные и децентрализованные закупки; условия применения, преимущества и недостатки.

Процесс для предприятия розничной торговли закупки товаров: выяснение потребностей розничного покупателя, составление спецификации товара; выбор поставщика, определение заказа.

Алгоритм анализа поступления товаров. Состояние товарных запасов, их учет и управление ими. Их использование для определения объема закупок. Система оперативного управления товарными запасами.

Методы определения оптимального размера поставок товаров и их периодичность для обеспечения спроса покупателей в конкретных товарах.

Частота и ритмичность отгрузки (поставки) товаров. Система управления товарными запасами. Методы расчета оптимального размера заказа.

Организация и управление доставки товаров. Транспортно-экспедиционные операции. Оценка логистических затрат и их оптимизация.

Мотивация поставщиков и торгового персонала розничной торговой организации (предприятия) в управлении оперативными процессами.

Рекомендации по совершенствованию управления оперативными процессами.

Литература: [5, 8, 13, 17, 26, 35, 36, 38, 40, 45]