- •Министерство образования и науки украины
- •Логистика
- •Харьков нту «хпи» 2005
- •2. РазвитиЕ логистики 7
- •7. Материальные запасы в логистике 94
- •8. Склады, их роль в логистике 106
- •9. Логистический сервис 130
- •10. Методы логистики 138
- •Предисловие
- •2.РазвитиЕ логистики
- •2.1.Что такое логистика
- •2.2.История термина «логистика»
- •2.3.Причины появления и этапы развития гражданской логистики
- •2.4.Основные понятия логистики.
- •2.4.1.Материальный поток
- •2.4.2.Информационный поток
- •2.4.3.Финансовый поток
- •2.4.4.Логистическая операция
- •2.4.5.Логистическая функция
- •2.5.Концепция логистики и ее цели
- •2.Логистические системы
- •2.1.Понятие логистической системы
- •2.2.Виды логистических систем
- •2.2.1.Микрологистические системы
- •2.2.2.Макрологистические системы
- •2.2.3.Мезологистические системы
- •3.Логистика закупок
- •3.1.Задачи логистического управления закупками
- •3.2.Исследование рынка закупок и выбор поставщиков
- •3.3.Организация закупочной деятельности
- •3.3.1.Задача "сделать или купить" в закупочной логистике
- •3.3.2.Система поставок «точно в срок»
- •3.3.3.Метод быстрого реагирования
- •4.Производственная логистика
- •4.1.Что такое производственная логистика
- •4.2.Организация логистики на предприятии
- •4.3.Направления логистической оптимизации производства
- •4.3.1.«Толкающие» логистические системы
- •4.3.2.«Тянущие» внутрипроизводственные логистические системы
- •4.3.3.Концепция «тощее производство»
- •5.Распределительная логистика
- •5.1.Что такое логистика распределения, ее задачи
- •5.2.Логистические каналы и цепи
- •5.3. Логистические посредники в распределении
- •5.4.Логистический подход к размещению распределительных центров
- •6.Транспортная логистика
- •6.1.Задачи транспортной логистики.
- •6.2.Основные логистические характеристики различных видов транспорта.
- •6.3.Груз – объект логистики
- •6.3.1.Транспортные характеристики грузов
- •6.3.2.Маркировка грузов
- •6.3.3.Грузовая единица, базовый модуль.
- •6.3.4.Контейнеризация и пакетирование грузов.
- •6.4.Классификация и характеристика грузовых перевозок.
- •6.5.Транспортные тарифы.
- •6.6.Выбора вида транспорта
- •7.Материальные запасы в логистике
- •7.1.Что такое и для чего нужен материальный запас
- •7.2. Основные виды материальных запасов
- •7.3.Системы контроля и управления запасами
- •7.3.1.Общая характеристика систем контроля состояния запасов
- •7.3.2.Выбор системы контроля запасов
- •8.Склады, их роль в логистике
- •8.1.Виды складов
- •8.2.Функции складов
- •8.3.Организация складских процессов
- •8.3.1.Краткая характеристика складских операций
- •8.3.2.Поступление грузов на склад
- •8.3.3.Контроль поставок товаров
- •8.3.4.Размещении товаров на складе с использованием метода Парето
- •8.3.5.Отборка ассортимента по заказу оптовых покупателей
- •8.3.6.Отгрузка товаров со складов
- •8.4.Выбор оптимального варианта складской системы
- •8.4.1.Определение оптимального количества складов в зоне обслуживания
- •8.4.2.Оптимизация места расположения склада на обслуживаемой территории
- •8.4.3.Принятие решения о пользовании услугами наемного склада
- •9.Логистический сервис
- •9.1.Понятие логистического сервиса
- •9.2.Формирование системы логистического сервиса
- •9.2.1.Уровень логистического сервиса
- •9.2.2.Зависимость затрат на сервис от уровня сервиса
- •9.2.3.Зависимость объема продаж от уровня сервиса
- •9.2.4.Определение оптимального уровня логистического сервиса
- •9.3.Критерии качества логистического сервиса
- •10.Методы логистики
- •10.1.Общая характеристика методов решения логистических задач
- •10.2.Системный подход к формированию логистических систем
- •10.3.Моделирование в логистике
- •10.4.Методы прогнозирования в логистике
- •10.5.Экспертные решения и экспертные системы в логистике
- •10.6.Экономические и эконометрические методы
- •10.6.1.Анализ полной стоимости в логистике
- •10.6.2.Анализ абс
- •10.6.3.Учет вероятностного характера спроса при принятии решений по управлению запасами (анализ хyz)
- •Заключение
- •Список рекомендованной литературы
8.3.2.Поступление грузов на склад
Сопряженность складского процесса с внешней средой достигается решением различных задач, значительная часть которых связана с обработкой материальных потоков на постах разгрузки и приемки товаров.
Надежность и экономичность работы склада зависит от того, насколько верно определено количество постов для выполнения погрузочно-разгрузочных работ. При определении количества таких постов необходимо принимать во внимание, что с увеличением их числа растут расходы на строительство и эксплуатацию склада, зато суммарные расходы на строительство площадок для ожидания и маневрирования транспорта и расходы, связанные с простоем транспортных средств в ожидании обслуживания, снижаются. Поэтому при проектировании склада стараются найти компромисс между этим двумя тенденциями. Делается это путем поиска минимума следующей зависимости:
Собщ = C1 N + C2 K
где Собщ – суммарные экономические затраты и потери; С1 — расходы, связанные со строительством и эксплуатацией одного поста обслуживания транспорта; N — количество постов обслуживания; С2 — затраты и потери, связанные с организацией ожидания и возможным простоем транспорта, приходящиеся на единицу транспортного средства; К – среднее число единиц транспорта, ожидающих разгрузки.
Очевидно, что при увеличении числа постов N очередь, то есть значение К, сокращается. Оптимальным будет такое количество постов обслуживания, которое обеспечит минимальные общие затраты.
Пропускная способность погрузочно-разгрузочной зоны зависит не только от числа постов, но и от грузоподъемности поступающего транспорта. Расчеты, с использованием теории массового обслуживания показывают, что при заданном числе постов и при заданном значении числа машин в очереди на разгрузку количество обрабатываемых на участке грузов растет с увеличением грузоподъемности обслуживаемого транспорта. Характер этого роста показан на Error: Reference source not found. Приведенная на нем зависимость построена для склада с четырьмя постами погрузки-разгрузки и при условии, что в очереди должно быть не более 1-й машины.
Рис. 8.5. Зависимость пропускной способности участка разгрузки склада от грузоподъемности обслуживаемых автомобилей.
Прием и отправка грузов со склада могут выполняться на одном совмещенном участке, а могут быть пространственно разъединены. Например, разгрузка осуществляется с одной стороны склада, а погрузка – с другой.
Совмещение участков поступления и отпуска груза позволяет:
сократить размер площади, необходимой для выполнения соответствующих операций;
облегчить контроль операций разгрузки и погрузки;
повысить степень использование оборудования за счет сосредоточения в одном месте всего объема погрузочно-разгрузочных работ;
более гибко использовать персонал.
Основным недостатком совмещения участков приемки и отпуска грузов является появление встречных грузовых потоков, со всеми вытекающими сложностями, в том числе и с возможной путаницей между отправляемыми и получаемыми товарами. Кроме того, организация в одном месте приемки и отправки будет существенно затруднена, если тип и размеры прибывающего и отправляемого со склада транспорта различны.
Облегчить организацию совмещенного участка может разъединение по времени операций поступления и отправки. На практике участки приема и отпуска товаров совмещают в одном месте в малых и средних складах (такая компоновка склада называется тупиковой). Крупные склады строят с проходной компоновкой. В них зоны разгрузки и погрузки транспорта расположены в разных местах, и грузы движутся в одном направлении – от места разгрузки через зону хранения к месту погрузки.
Выгрузка товаров может осуществляться с уровня дороги, либо со специальной рампы – площадки, находящейся на уровне кузова транспортного средства. Как правило уровень рампы совпадает с уровнем пола склада, что делается для удобства перемещения погрузочно-разгрузочных механизмов. Поскольку у разных автомобилей высота кузова колеблется от 550 до 1450 мм рампы оснащают устройствами для приема автомобилей с разной погрузочной высотой. Например, стационарными или передвижными грузоподъемными площадками или грузовыми мостиками.
Крупные склады обычно имеют подъездные железнодорожные пути и могут принимать и отгружать товары в железнодорожные вагоны. На железнодорожном транспорте, так же как на автотранспорте, существует тенденция к увеличению габаритов вагонов. При этом дверные проемы становятся шире, длина вагонов увеличивается. Поэтому зоны погрузки и разгрузки вагонов проектируют таким образом, чтобы принимать не только небольшие вагоны длиной 12 м с дверями шириной 1,8 м, но и вагоны длиной свыше 25 м, ширина дверей у которых значительно больше.
