Содержание

Введение………………………………………………………..........3

1. Индустрия гостеприимства……………………………………4

   1. Историческое развитие индустрии гостеприимства……….4

   2. Этапы развития мировой индустрии гостеприимства…......10

2. Классификация факторов, определяющих перспективу

развития отрасли………………………………………………..12

3. Тенденции развития гостиничного бизнеса в России……...15

4. Перспективы развития гостиничного бизнеса……………...16

Заключение………………………………………………………….18

Список используемой литературы……………………………….20

19