Учреждение образования

«Белорусский государственный аграрный технический университет»

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

учебной практики по технологическим основам растениеводства

студента Бугаёва Александра Олеговича­­­­

факультет Электрификации курс 2 группа 8 зэ

Время прохождения практики 15.07.16. - 28.07.16.

Руководитель практики Вечер Николай Николаевич ­­­­­­

Форма отчета

1. Краткая характеристика с/х. Предприятия оао «Лапичи»

2. Характеристика культуры Озимая рожь

1. Ботаническая характеристика (семейство)

2. Морфологические признаки растения:

1. тип корневой системы и её особенности;

2. характеристика стебля (строение, длина);

3. тип листа, его составные части;

4. тип соцветия;

5. плод.

3. Биологические особенности:

1. требования к температуре (оптимальная температура прорастания, оптимальная температура появления всходов, отношение к отрицательным температурам и др.);

2. требования к влаге (количество влаги необходимое для прорастания семян, % массы семян, транспирационный коэффициент, критический период в отношении к влаге);

3. отношение к свету;

4. отношение к почве (требование к плодородию, гранулометрический состав, оптимальная величина рН, содержание гумуса в %, содержание Р₂О₅ и К₂О мг/кг сухой почвы);

5. требования к элементам питания (критический период по отношению к азоту, фосфору и калию);

3. Отраслевой регламент возделывания яровой пшеницы:

1. требованияк почвам;

2. предшественники;

3. обработкапочвы;

4. внесение удобрений, дозы, сроки;

5. подготовка семян(посадочного материала) к посеву (посадке);

6. выбор сорта, гибрида;

7. посев (посадка);

8. уход за посевами (посадками);

9. борьба с сорняками;

10. борьба с вредителями;

11. борьба с болезнями;

12. уборка;

13. послеуборочная доработка урожая;

14. хранение урожая.

1. Краткая характеристика оао «Лапичи»:

В 1935 году в результате объединения колхозов «Красный боец» и «Большевик» возник колхоз «Большевик», который являлся базой для организации ныне существующего сельскохозяйственного производственного кооператива.

В 2002 году колхоз «Большевик» был преобразован в ОСПК «Колхоз «Лапичи».

В 2015 году – в открытое акционерное общество «Лапичи».

Общая земельная площадь хозяйства составляет 2663 га, в том числе площадь сельскохозяйственных угодий – 2455 га, из них пашня – 1273 га. Балл сельскохозяйственных угодий – 33,7; балл пашни – 36,8.

Основное производственное направление хозяйства: мясомолочное скотоводство.

Основные сельскохозяйственные культуры: зерновые, сахарная свекла, рапс.

Среднесписочная численность рабочих за 2015 год составила 111 человек.

2. Характеристика культуры яровой пшеницы:

1. Ботаническая характеристика:

2. Рожь посевна́я, или рожь культу́рная  однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода  семейства Мятликовые (Злаки). Рожь посевная является культурным растением, выращивают её в основном в Северном полушарии. Существуют озимая и яровая формы ржи.^.

1. Рожь имеет мочковатую корневую систему, проникающую на глубину до 1—2 м^[6][7], поэтому она хорошо переносит лёгкие песчаные почвы^[8], а благодаря высокой физиологической активности быстро усваивает из почвы полезные вещества из труднорастворимых соединений. Узелкущения у ржи формируется на немного меньшей глубине от поверхности почвы (1,7—2 см), чем пшеницы (2—3 см). Когда зерно помещается в почву глубоко, рожь закладывает два узла кущения: первый — глубоко, а позже второй — ближе к поверхности почвы, который становится главным. Интенсивность кущения у ржи высока — каждое растение формирует 4—8 побегов, а при благоприятных условиях — до 50—90.

2. Стебель у ржи полый, с пятью—шестью (реже тремя или семью) междоузлиями^[9], прямой, голый или лишь под колосьями опушённый. Высота стебля в зависимости от условий выращивания и сорта колеблется от 70 до 180—200 см (в среднем 80—100 см)

3. Листья широколинейные, плоские, вместе со стеблем сизые. Длина листовой пластинки — 15—30 см, ширина 1,5—2,5 см. В основании пластинки размещается короткий язычок и короткие голые или опушённые ушки (auriculate), охватывающие стебель. Листовая пластинка с верхней стороны иногда покрыта волосками, что указывает на сравнительную устойчивость к недостатку влаги и приспособленность к лёгким песчаным грунтам. Язычок и ушки у листьев ржи рано засыхают и опадают.

4. Стебель несёт на верхушке соцветие — один удлинённый, немного поникающий сложный колос; под колосом стебель немного волосистый. Колос неломкий, с крепкой, не разламывающейся на членики осью, 5—15 см длиной и 0,7—1,2 см шириной, состоит из клетчатого, почти четырёхгранного стержня и плоских колосков, сидящих на выступах стержня и обращённых к нему плоской стороной. Колоски двухцветковые с зачатком третьего цветка, и только у разновидности triflorum трёхцветковые. Колосковые чешуйки линейно-шиловидные, с одной жилкой, короче цветковых чешуек, постепенно заострённые, без ости или с короткой остью 2—3 мм длиной, по килю шероховатые; внешняя цветковая чешуйка немного длиннее колосковых, около 1,5 см длиной, ланцетовидная, с длинной остью, превышающей во много раз колосок, с пятью жилками, по килю с толстоватыми, щетинистыми, немного серповидно изогнутыми ресничками; ости шероховатые, прямые, 2—5 см длиной.

5. Тычинок три, с удлинёнными пыльниками, выступающими из колоска, завязь верхняя с перистым двулопастным рыльцем; опыление ветровое.

6. Зерновка продолговатая, немного сжатая с боков, с глубокой бороздкой с внутренней стороны посередине; после созревания она вываливается из колоска. Зерно ржи различается по размеру, форме и окраске. Длина его 5—10 мм, ширина 1,5—3,5 мм, толщина 1,5-3 мм. Масса 1000 зёрен у диплоидной ржи — 20—35 г, тетраплоидной — 50—55 г. Форма зёрен удлинённая (с соотношением длины к ширине более 3,3) или овальная (с соотношением длины к ширине 3,3 и менее) с заметной поперечной морщинистостью на поверхности. По окраске различают зерно белое, зеленоватое, серое, жёлтое, тёмно-коричневое.