26.Эффективность использования основных фондов предприятий ргб. Показатели эффективности и пути их повышения.

От интенсивности и эффективности использования основных средств зависит доходность капитала и многие показатели деятельности РГБ.

Важными для пр-ия явл-ся пок-ли эффективности использования ОФ.

Для хар-ки эфф-ти исп-ия ОФ в отраслях сферы обслуживания могут применяться общие и частные показатели.

Общими пок-ми эфф-ти использования основных фондов являются фондоотдача и фондоемкость.

Фондоотдача характеризует объем оборота (выручки) или выпуска продукции (для предприятий общественного питания), приходящийся на один рубль основных фондов и рассчитывается по формулам:

или

Где: Ооб. - оборот (выручка) предприятия за отчетный период (в руб.).

ПСП - оборот по продукции собственного производства за отчетный период (в руб.).

Ф - стоимость основных фондов в среднем за тот же период (в руб.).

При расчете фондоотдачи в числителе может стоять и прибыль предприятия, что определяется целью исследования.

Об эффективности хозяйствования свидетельствует рост фондоотдачи, это достигается тогда, когда темп роста оборота или оборота по продукции собственного производства, а также прибыли выше темпов роста стоимости основных фондов.

Фондоемкость является обратным показателем фондоотдачи и характеризует величину стоимости ОФ, приходящихся на 1р. оборота или оборота по продукции собственного производства. Формула для расчета имеет следующий вид:

или

Данный показатель должен иметь тенденцию к снижению.

К числу частных показателей эфф-ти хозяйственной деятельности предприятий общественного питания можно отнести:

-товарооборот на 1 мплощади всего предприятия;

-товарооборот на 1 мплощади обеденного зала;

-оборот по продукции собственного производства на 1 мпроизводственной площади;

-товарооборот на одно место.

С показателями - фондоотдачи и фондоемкости тесно связан показатель фондовооруженности труда, который рассчитывается как отношение стоимости основных фондов в среднем за отчетный период к среднесписочной численности работников за тот же период.

Фондоотдача и фондовооруженность, а также соотношение в их темпах роста являются важными предпосылками повышения производительности труда.

Эффективность использования оборудования характеризуется коэффициентом интенсивной и экстенсивной загрузки оборудования рассчитываемых по следующим формулам:

К_ин = Фактическая мощность с которой оборудование работает за опр.период времени(ед.изд/час)/ Мах.возможная мощность работы данного оборудования за тот же период времени (ед.изд в час)

К_экс = Фактич.время работы оборуд-я за t_i / нормативное или плановое время работы оборуд-я за период t_i

Аналогичными показателями для гостиниц являются следующие показатели:

- коэффициент загрузки номерного фонда;

- коэффициент двойной загрузки номерного фонда.

Число проданных номеров *100%

Число номеров, предложенных к продаже

Число гостей – Число проданных номеров * 100%

Число проданных номеров

Экстенсивность исп-ия оборуд-я может характеризоваться также коэффициентом сменности его работы и др.

Учитывая всю важность задачи повышения эфф-ти исп-ия ОФ для пр-ия, к числу осн. направлений повышения эфф-ти работы оборудования, можно отнести следующие:

- своевременная замена физически и морально устаревших основных фондов новыми, более прогрессивными и технически совершенными, т.е. непрерывное обновление основных фондов;

- сокращение времени между приобретением и установкой оборудования, т.е. обеспечение своевременного монтажа и запуска в работу приобретенного оборудования;

- оснащение предприятий оборудованием с учетом их производственной мощности и рациональное его размещение;