- •Хмельнюк м.Г., Подмазко о.С.
- •Розділ 1. Льодотехніка
- •1.1. Водяний лід, його властивості та області застосування
- •1.2. Фізичні основи утворення льоду при охолоджуванні води
- •1.3. Тепловий потік від води до поверхні льоду (у необмеженому об'ємі води).
- •1.5. Коефіцієнт теплопередачі при льодоутворенні (Кл)
- •1.6. Час намерзання льоду на плоскій охолоджуваній стінці.
- •1.7. Льодогенератори
- •Р озсільний льодогенератор блокового льоду (мал.1)
- •Льодогенератор сніжного льоду затопленого типу (шнековий) або з ножами-скребачками (мал.9)
- •1.8. Метод розрахунку льодогенераторів
- •1.9. Теплопередача льодогенератора сніжного льоду (затопленого)
- •Розділ 2. Заготівка і зберігання природного водного льоду
- •2.1. Способи заготівки природного льоду
- •2.2. Розрахунок втрат льоду при зберіганні
- •2.3. Установки крижаного і льодосоляного охолоджування
- •Охолоджування розсолу системи "Фригатор" (мал.14)
- •Розділ 3. Виробництво сухого льоду і рідкої вуглекислоти
- •3.1. Властивості діоксиду вуглецю; області застосування.
- •3.2. Отримання со2
- •3.3. Отримання сухого льоду та рідинної вуглекислоти.
- •Сухольодяний льодогенератор (мал.20)
- •Цикл 3-х ступінчатої холодильної машини для отримання сухого льоду при високому тиску (мал.21)
- •3.4. Зберігання сухого льоду
- •3.5. Зберігання рідкої вуглекислоти
- •3.6. Застосування со2
- •Розділ 4. Холодильний транспорт
- •4.1. Загальні вимоги, що пред'являються до транспортних холодильних установок
- •4.2. Холодильний автотранспорт
- •Класифікація:
- •Характеристика ізоляційних конструкцій кузовів
- •Системи охолоджування:
- •Зероторами.
- •Евтектичними акумуляторами.
- •Охолоджування сухим льодом.
- •Машинне охолоджування
- •4.3. Залізничний холодотранспорт
- •Класифікація залізничного холодотранспорту:
- •Нові розробки бвз.
- •4.4. Водний холодотранспорт
- •Холодильне устаткування рефрижераторних судів. Вимоги, що пред'являються до нього.
- •Охолоджувальні системи рефрижераторних трюмів
- •4.5. Рефрижераторні контейнери Загальна характеристика
- •Холодильне устаткування рефрижераторних контейнерів
- •4.6. Розрахунок теплоприливів через огорожі з тепловими містками
- •4.7. Методи визначення теплоприливів через захисні конструкції транспортних засобів
- •Розділ 5. Холод в харчовій промисловості
- •5.1. Застосування холоду при виробництві суцільномолочній продукції
- •Охолоджування молока на фермах:
- •Холодопостачання молочних заводів
- •Інші охолоджувані технологічні апарати молокозаводів
- •Акумуляція холоду на молочних заводах
- •5.2. Виробництво морозива
- •Розділ 6. Застосування холоду в нафтовій, газовій і хімічній промисловості
- •6.1. Загальна характеристика холодильних установок
- •6.2. Холодильні станції
- •6.3. Установки депарафінізації масел
- •6.4. Охолоджування хімічних реакторів
- •6.5. Холод у виробництві амоніаку.
- •6.6. Холод при перекачуванні газу.
- •Розділ 7. Холод в будівельній техніці
- •7.1. Замороження ґрунтів.
- •7.2. Охолодження бетонних споруд
- •Розділ 8. Холод у машинобудуванні.
- •Розділ 9. Випробувальні холодильні установки
- •Розділ 10. Штучні крижані катки
- •Розділ 11. Використання холоду у виноробній промисловості
- •Розділ 12. Використання холоду в пральних машинах промислового типу
3.3. Отримання сухого льоду та рідинної вуглекислоти.
Мал. 17. Схема
виробництва сухого льоду з циклом
високого тиску і проміжним відбором
пару:
1
– 3-х
ступінчатий вуглекислотний компресор;
2 – проміжний
охолоджувач; 3 – масловологовіддільник);
4 – блок очищення і осушення
СО2;
5 – конденсатор; 6 –
стапельна батарея; 7 – теплообмінник;
8 – перша промпосудина; 9 – резервуар
зберігання рідкої СО2
при низькому тиску ;
10 – друга промпосудина;
11 – сухо льодяний
льодогенератор.
Мал. 18. Схема
виробництва сухого льоду з циклом
середнього тиску і проміжним відбором
пару:
Установка
каскадна
1
– Двоступінчатий вуглекисло-аміачний
компресор; 2 – проміжний охолоджувач
(водяний); 3 – масловологовіддільник;
4 – осушувач – виморожувач
вологи; 5 – конденсатор – випарник; 6 –
місткість для зберігання СО2;
7 – промпосудина;
8 – сухольодяний
льодогенератор, tNH3
= (-28…-30)C.
,
аміачна частина схеми не показана.
Мал. 19. Схема
отримання сухого льоду при низькому
тиску:
1
– конденсатор – випарник
(кожухотрубний), tNH3
= (-47…-50)C;
2 – ресивер СО2.
Розрізняють три основних схеми отримання сухого льоду та рідкої вуглекислоти, які відрізняються один від одного тиском конденсації СО2. При охолодженні конденсатора водою виконується схема високого тиску (мал.17). При конденсації СО2 за рахунок відведення теплоти киплячим амоніаком виконується схема середнього тиску (мал.18) та низького тиску (мал.19). [Пояснити роботу цих схем].
У схемах середнього та низького тиску застосовують низькотемпературні аміачні установки 2-х ступінчатого стиснення.
Схеми використовують, якщо на підприємстві є діюча NH3 установка (наприклад, на м’ясопереробному підприємстві).
Слід відзначити, що у схемі високого тиску чим краще осушення СО2, тим менше порушень роботи установки від закупорки труб і апаратів льодом. Перші промпосудини працюють поперемінно для періодичного очищення їх від льоду.
Недоліки схеми високого тиску – великі втрати СО2 (тому що Pк (60...70) кг/см2), а також дуже низький ексергетичний ККД вуглекислотних циклів.
Переваги схем середнього та низького тиску у порівнянні зі схемою високого тиску:
схема простіше та легкіше у застосуванні (добре роблять РВ та проміжна посудина);
менші витрати СО2, тому що тиск конденсації нижче;
краще очищення від масла (застосовують вуглекислотні компресори без змащування циліндрів з фтор-графітовими кільцями);
приблизно на 10% менше витрати електроенергії.
У великих установках замість льодогенераторів застосовують сухольодяні преси).
Вуглекислота дроселюється у камеру преса, де утворюється снігоподібний СО2. Після цього відбувається пресування отриманого снігу та розрізування блоку льоду на частини.
Сухольодяний льодогенератор (мал.20)
Маса блоку льоду (25...50) кг, = (35...50) хв.
Після заповнення форми рідким СО2 прочиняють мембрани, тиск падає до 5,28 ата, після чого утворюється в зоні мембрани сухий лід (кільцями), розповсюджуючись на весь об'єм.
Рідину спочатку додають, потім закривають рідинний вентиль, відсмоктують пару і відкривають дверці вивантаження блоку льоду.
Мал. 20. Схема сухо льодяного
льодогенератора.
