Тема 2 – организация и основные принципы учета затрат и калькулярования себестоимости продукции

2.1. Принципы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.

2.2. Группировка затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции.

2.3. Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.

2.1. Принципы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции организуются по следующим принципам:

- согласованность фактических объектов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции с предварительно установленным;

- группировка затрат в бухгалтерском учете по производственным подразделениям, видам продукции (работ, услуг), элементам и статьям расходов;

- включение всех затрат по производству продукции отчетного периода в ее себестоимость;

- расширение перечня (состава) затрат, относимых на объекты учета и калькулирования по прямому признаку;

- определение влияния изменений норм и отклонений от норм на себестоимость;

- определение рентабельности продукции и факторов, обуславливающих ее уровень.

2.2 Группировка затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции

Информация о затратах на производство и себестоимости продукции обеспечивается различными группировками производственных издержек.

Группировка затрат, применяемых при планировании, учете, калькулировании и анализе себестоимости продукции производится по следующим признакам:

1) по месту возникновения: основное производство, вспомогательное производство;

2) по этапам производственного процесса: отдельные стадии, переделы технического процесса;

3) по видам продукции, работ: типы изделий, заказы;

4) по технико-экономическому назначению: основные и накладные;

5) по способу включения в себестоимость отдельных видов продукции: прямые и косвенные;

6) по степени зависимости от объема производства: постоянные и переменные;

7) по календарным периодам возникновения затрат к включению их в себестоимость: текущие и единовременные.

В практике планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции применяется группировка затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции.

Группировки по экономическим элементам и статьям калькуляции взаимосвязаны, так как они характеризуют одни и те же издержки предприятия по составу (элементам) и целевому направлению (статьям калькуляции).

Это позволяет:

- во-первых, формировать в учете информацию о затратах на производство по предприятию в целом (по элементам),

- во-вторых, детализировать ее по местам возникновения затрат (производствам, цехам, бригадам), видам продукции (работ, услуг), статьям калькуляции, что позволяет достоверно исчислять себестоимость продукции, улучшать контроль за издержками предприятии.

Таблица 3.1 – Группировка затрат по элементам и статьям калькуляции

Экономические элементы	Сумма, млн р.	Статьи калькуляции	Сумма, млн р.
1. Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов)	7800	1. Сырье и материалы	2520
2. Расходы на оплату труда	1700	2. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственных организаций	4100
3. Отчисления на социальные нужды	750	3. Возвратные отходы (вычитаются)	240
4. Амортизация основных фондов	630	4. Топливо и электроэнергия на технологические цели	910
5. Прочие затраты	820	5. Заработная плата производственных рабочих	1000
Итого:	11700	6. Отчисления в бюджет и внебюджетные фонды от средств на оплату труда	490
6. Списано на непроизводственные счета (-)	360	7. Расходы на подготовку и освоение производства	150
7. Изменение остатков незавершенного производства (+)	90	8. Износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специализированные расходы	920
8. Изменение остатков расходов будущих периодов (-)	30	9. Общепроизводственные расходы.	830
		10. Общехозяйственные расходы	620
		11. Потери от брака	19
		12. Прочие производственные расходы	81
Себестоимость продукции	11400	Итого производственная себестоимость продукции	11400

Наряду с общностью в классификации затрат по элементам и статьям калькуляции имеются и различия.

1) Группировка по экономическим элементам характеризует все затраты предприятия, относящиеся как к товарной продукции, так и к незавершенному производству, а также к той части затрат, которая впоследствии списывается на непроизводственные счета (стоимость возвратных отходов, возмещение потерь от брака конкретными виновными лицами, фактические расходы по отгрузке готовой продукции).

В связи с этим затраты по экономическим элементам суммарно превышают сумму затрат по статьям калькуляции до проведения корректировочных записей по списанию на производственные счета, изменений остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов (таблица 3.1).

2) Имеются различия в затратах аналогичных названий по статям калькуляции и элементам.

Так, по элементу «Расходы на оплату труда» показано 1700 т.р., а по статье калькуляции «Заработная плата производственных рабочих» - 1000 т.р. (таблица 3.1). разница учтенная в расходах на оплату труда работников, занятых по уходу за оборудованием.

3) Группировки различаются не только по величине производственных расходов, но и по целевому назначению учетно-экономической информации.

Группировка по элементам применяется до изучения объема и состава использованных ресурсов в стоимостном выражении, контроля за выполнением сметы производственных расходов, планирования и анализа использования оборотных средств.

Группировка по статьям калькуляции предназначена для организации аналитического учета издержек предприятия, калькулирования себестоимости. Она позволяет определить экономическую выгодность производства отдельных изделий, установить соотношение основных и накладных расходов, производственных потерь.