2. Учение о клетке

2.1 Клетка

Клетка - элементарная живая система и основная структурно- функциональная единица всех живых организмов.

Клеточные

Неклеточные

(вирусы)

Прокариоты

(бактерии, цианобактерии)

Не имеют ядра, одна кольцевая

хромосома, располагается в цитоплазме. Из органелл имеются только рибосомы.

Эукариоты

(растения, животные, грибы)

Имеют ядро с хромосомами

и много органелл.

1. Имеются пластиды,

хромопласты, лейкопласты, хлоропласты.

2. Автотрофный тип питания.

3. Синтез АТФ происходит в хлоропластах и митохондриях.

4. Имеется целлюлозная клеточная стенка, крупные вакуоли, клеточный центр только у низших растений.

1. Наружная цитоплазматическая мембрана.

2. Цитоплазматический матрикс.

3. Пластиды (лейкопласты, хромопласты, хлоропласты).

4.Эндоплазматическая сеть.

5.Ядро, ядрышко.

6.Лизосомы.

7.Клеточный центр.

8.Митохондрии.

9.Вакуоли.

10.Рибосомы.

11.Цитоскелет.

1. Пластиды отсутствуют.

2. Гетеротрофный тип питания.

3. Синтез АТФ происходит в митохондриях.

4. Целлюлозная клеточная стенка отсутствует, вакуоли мелкие, клеточный центр есть у всех клеток.

2.2 Белки

Растворимость различная

7. Регуляторная

2.3 Углеводы

СОСТАВ

Cx(H2O)y

Энергетическая

Запасающая

Структурная

Резервная

Изомерия

Глюкоза

Фруктоза

Глюкоза

2.4 Жиры

Жидкие масла

(кроме кокосового).

Содержат

непредельные кислоты.

C₁₇H₃₃COOH - олеиновая

C₁₇H₃₁COOH - линолевая

C₁₇H₂₉COOH - линоленовая

Твердые

(кроме рыбьего).

Содержат

предельные кислоты

C₁₇H₃₅COOH стеариновая

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЖИРОВ
Гидролиз (H2O)
Гидролиз (щелочной)
Гидрирование (при наличии непредельных кислот)

2.5 Нуклеиновые кислоты (биополимеры)

ДНК

РНК

Остаток фосфорной кислоты H₃PO₄

+

УГЛЕВОД

ДНК

Дезоксирибоза

РНК

Рибоза

+

Азотистое основание

ДНК

А – аденин

Т – тимин

Г – гуанин

Ц - цитозин

РНК

А – аденин

У – урацил

Г – гуанин

Ц - цитозин

Строение нуклеотидов

(отличия)