1.2.Сущность и задачи формирования культурно-гигиенических навыков

Культурно-гигиенические навыки – это навыки, которые позволяют человеку обслужить самого себя. Культурно-гигиенические навыки – важное средство физического воспитания; они являются составной частью культуры поведения и связаны с трудовым воспитанием.

Вопросами гигиены детей интересовались передовые учёные и врачи России. Ещё в 1919 была поставлена задача создания сети дошкольных учреждений (яслей, детских садов). Выполнение этой задачи потребовало научных обоснований некоторых вопросов, связанных с воспитанием детей раннего и дошкольного возраста и в связи с этим выделения в гигиене детей раздела дошкольной гигиены. Немалый вклад в дошкольную гигиену внесли отечественные педиатры: Н.М. Щелованов, Е.А. Аркин.

Аркин Е. А. один из первых советских ученых, занимавшихся разработкой теории и практики семейного воспитания. Он утверждал, что именно в первый год жизни человека происходят наиболее динамичные изменения физической и психической природы ребенка. В последующие годы в центре внимания родителей должны быть меры по выработке у ребенка прочной привычки к гигиене, навыков самообслуживания, закаливания. Аркин Е. А. советовал родителям и воспитателям не забывать о физической и душевной неустойчивости детского организма, обусловливающей многие «недостатки» поведения. Все это, по его мнению, «обязывает родителей иметь в центре внимания заботу об охране жизни и здоровья ребенка, об укреплении его сил, об ограждении от инфекционных болезней». Аркин Е. А. подчеркивал: «Родители, воспитывая в ребенке самостоятельность, руководствуются одним общим правилом: двигаться вперед, постепенно расширяя и усложняя круг его действий и обязанностей» ССЫЛКА

С первых дней жизнь ребенка социально организована. Она состоит из чередующихся, ежедневно повторяющихся бытовых процессов: сон, умывание, раздевание и одевание, прием пищи, пользование туалетом и пр.

От ребенка требуется много усилий, чтобы научиться пить из чашки, пользоваться ложкой, одеваться.

По определению известного физиолога и педагога Н.Н. Щелованова, режим дня в первые годы жизни ребенка - это правильное распределение во времени и правильная взаимопоследовательность удовлетворения основных физиологических потребностей ребенка во сне, кормлении, а также в деятельности.

Включаясь в режим дня, выполняя бытовые процессы, ребенок осваивает серию культурно-гигиенических навыков.

Программные требования предполагают овладение в дошкольном возрасте следующими видами культурно-гигиеническими навыками:

• Навык приема пищи

• Гигиенические навыки

• Навык одевания и раздевания

• Навык опрятности

• Навык адекватного поведения

Рассмотрим подробнее содержание культурно-гигиенических навыков:

Навык приема пищи. Умение различать и называть предметы, необходимые для приема пищи (ложка, вилка, нож, тарелка, стакан, кружка, чашка, блюдце, солонка, салфетка, клеенка, скатерть и т.д.). Владение навыков мыть руки перед едой, умение во время приема пищи пользоваться ложкой, вилкой, ножом, умение есть опрятно, не разливая и не роняя пищу, тщательно пережевывать пищу, умение есть последовательно и различать, какие продукты совместимы и полезны для здоровья, а какие нет. Иметь знания о том, что нельзя есть зеленые, а также немытые ягоды, овощи, фрукты.

Гигиенические навыки. Умение различать и называть части тела (голова, глаза, волосы, нос, рот, зубы, уши, шея, грудь, живот, спина, плечи, руки, ноги, пальцы, ногти, колени, локти), знания о предметах санитарии и гигиены (мыло, мыльница, мочалка, расческа, зубная щетка, зубная паста, ножницы, тазик, ванна, душ, полотенце). Наличие представления у детей о том, что быть чистым - красиво и полезно для здоровья, а грязь способствует заболеваниям. Знания правил проведения утреннего и вечернего туалета: мытья рук, лица, вытирания насухо полотенцем; знания, где следует хранить предметы туалета: мыльницу, зубную щетку, пасту, гребешок и полотенце.

Навык опрятности. Во время еды аккуратно есть пищу, пользоваться салфеткой; убирать после еды посуду. В туалетной комнате пользоваться туалетной бумагой, мыть руки с мылом после туалета, вытирать насухо полотенцем, умение самостоятельно расчесываться. При раздевании - умение складывать в определенной последовательности одежду. Аккуратно одеваться, проверяя все застежки на одежде, соотносить гарнитур одежды по гамме. После учебных занятий наведение порядка на своём столе; в игровой комнате убирать на место игры и игрушки; наводить порядок в своих сумках и рюкзаках.

Навык одевания и раздевания. Умение различать и называть предметы одежды и обуви (трусы, носки, колготы, майка, рубашка, джинсы, шорты, платье, сарафан, юбка, жилетка, пальто, шубка, куртка, сапоги, ботинки, тапочки, босоножки, туфли и т.д.). Наличие навыка одевания и обувания при участии педагога, умение складывать и вешать снятую одежду и обувь. Умение шнуровать ботинки, завязывать и развязывать шнурки, различать обувь для правой и левой ноги, застегивать крупные и мелкие пуговицы, молнии, кнопки и т.д. Умение правильно и последовательно одеваться (одежду и обувь), самостоятельно застегивать одежду (на пуговицы, молнию, кнопки). Умение детей следить за своим внешним видом, проверять, застегнута ли одежда, не испачкана ли; умение пользоваться носовым платком.

Навык адекватного поведения. Умение здороваться и прощаться с детьми и взрослыми. Умение детей оказывать помощь друг другу при выполнении тех или иных навыков самообслуживания. За столом вести себя спокойно и вежливо, умение угостить друг друга и не забыть поблагодарить, пожелать приятного аппетита во время еды. Умение пропускать друг друга в помещениях детского сада, выразить вежливо просьбу и поблагодарить за оказанную помощь. Вместе садиться за стол и по окончании трапезы вместе выходить из-за стола. В помещении детского сада и на улице не сорить, не кричать.

Ребенок шире познает окружающий мир, так как, пользуясь разными предметами (ложка, салфетка и т.д.), знакомится с их свойствами (мокрые, сухие, чистые). Осмысливает простые связи межу явлениями (не наклонился над тарелкой – рубашка грязная).

Если взрослые спешат прийти на помощь ребенку при малейшем затруднении, освободить его от необходимости прилагать усилия, то очень быстро у него сформируется пассивная позиция: «застегните», «завяжите», «оденьте».

Самообслуживание характеризуется тем, что действия ребенка не имеют общественного мотива, они направлены на самого себя. «Освоение культурно–гигиенических навыков влияет не только на игровую и трудовую деятельность, но и на взаимоотношения ребенка с взрослыми и сверстниками.

Дети с сохранным развитием к двум годам умеют есть самостоятельно, хотя делают это еще медленно и недостаточно аккуратно, а у умственно отсталого ребенка освоение данного процесса растянуто во времени. Поэтому формирование культурно-гигиенических навыков у дошкольников с отставанием в умственном развитии должен осуществляться с учетом личностно-ориентированных моделей воспитания и быть направлен на создание реальных возможностей в их самообслуживании.

Так как навык – это действие, доведенное до автоматизма путем многократных повторений, то и формирование культурно–гигиенических навыков тоже процесс длительный, и задачи должны многократно повторяться. Формирование навыков осуществляется приемами прямого воздействия, упражнения, т. е. путем научения, приучения, поэтому формирование культурно – гигиенических навыков необходимо планировать в режиме дня. Ежедневно повторяя одни и те же действия, ребенок совершенствует движения: они становятся более точными, ловкими, координированными.

Подробно рассмотрев культурно-гигиенические навыки, мы выделили конкретные задачи обучения и воспитания каждого навыка на примере первого года обучения. Именно в этом возрасте должно быть положено начало формированию культурно-гигиенических навыков, так как чем позже она будет начата, тем труднее будет ее осуществить. Мы воспользовались программой Е.А. Стребелевой и Е.А. Екжановой «Коррекционно-развивающее обучение и воспитание»

Навык приема пищи

1. Формировать у детей навык аккуратной еды – пользоваться чашкой, тарелкой, ложкой, салфеткой, правильно вести себя за столом;

2. Закреплять у детей навык самостоятельной еды и умение пользоваться салфеткой;

3. Закреплять у детей навык аккуратной еды, пользуясь ложкой, чашкой; Закреплять у детей умение пользоваться салфеткой после еды.

· Гигиенические навыки

1. Формировать у детей умение последовательным действиям, связанных с мытьём рук, - засучивать рукава перед умыванием, мыть руки и лицо, вытираться своим полотенцем, следить, чтобы руки были чисто вымыты и насухо вытерты. Формировать у детей умение пользоваться носовым платком;

2. Закреплять у детей навык мытья рук и лица – закатывать рукава, обмывать кусок мыла после намыливания, аккуратно промакивать лицо и шею после умывания.

· Навык опрятности

1. Формировать у детей навык опрятности – умение проситься на горшок, снимать и надевать трусы, колготки;

2. Формировать у детей навык рассматривать себя в зеркале, справлять недостатки в одежде или внешности (вытереть губы, поправить причёску, заправить рубашку в штаны и т. д.). Формировать у детей навык аккуратно складывать снятую одежду;

3. Формировать у детей навык рассматривать себя в зеркале, при необходимости устранять недостатки.

· Навык одевания и раздевания

1. Формировать у детей умение просить взрослых о помощи при затруднениях с одеждой и туалетом;

2. Формировать у детей навык раздевания и одевания;

3. Закреплять у детей навык раздевания и одевания.

· Навык адекватного поведения

1. Формировать у детей умение просить взрослых о помощи при затруднениях с одеждой и туалете. Формировать у детей умение благодарить взрослых за оказанную им помощь.Начало формы

Таким образом, мы рассмотрели сущность культурно-гигиенических навыков и выяснили, что данные навыки заключаются в приёме пищи, гигиене, опрятности, одевания и раздевания и адекватного поведения. ЧТО НАПИСАТЬ ПРО ЗАДАЧИ?

И так, в первой главе мы рассмотрели теоретические основы формирования культурно-гигиенических навыков у дошкольников с нарушением интеллекта и выяснили, что особенности развития детей с нарушением интеллекта, такие как нарушение интеллекта и всех сторон психики, препятствуют формированию культурно-гигиенические навыков определяющихся в приёме пищи, гигиене, опрятности, одевания и раздевания и адекватного поведения