- •Учебное пособие
- •Алкены и алкины.
- •Галогенопроизводные углеводороды
- •Качественные реакции ароматических соединений
- •Простые эфиры
- •Алифатические амины
- •Альдегиды
- •Карбоновые кислоты
- •Щавелевую кислоту и ее соли определяют с помощью хлорида кальция, образуется белый осадок оксалат кальция.
- •Гидроксикислоты
- •2 Ноос – сн2 – сн2 – сн – соон
- •Углеводы
- •Качественные реакции гетероциклических соединений
Простые эфиры
Способность простых эфиров к окислению необходимо учитывать при работе с этими веществами, т.к. некоторые из них, например, диэтиловый эфир, используются в фармацевтической и медицинской практике. Эфир окисляется кислородом воздуха в пероксид. Учитывая взрывоопасность пероксидов и гидропероксидов, необходимо при работе с простыми эфирами всегда проверять их на наличие пероксидных соединений. Проба на наличие пероксидных соединений проводится с раствором КI. Если в эфире содержатся пероксидные соединения, то они окисляют КI до свободного иода I2, окрашивающего раствор в буро-коричневый цвет. Образование небольших количеств иода можно легко обнаружить, добавляя в пробу раствор крахмального клестера, который дает при взаимодействии с иодом синее окрашивание.
Наиболее характерной для димедрола является реакция образования окрашенных оксониевых солей с концентрированными кислотами. Так, при действии на димедрол концентрированной серной кислоты образуется оксониевая соль от желтого до кирпично-красного цвета. При добавлении воды окраска исчезает, что связано с разложением этой соли.
Димедрол + Н2SО4 ----- димедролоксония гидросульфат
Алифатические амины
Реакция с азотистой кислотой позволяет отличить первичные, вторичные и третичные амины.
Первичные амины при взаимодействии с азотистой кислотой вступают в реакцию дезаминирования с образованием спирта.
С2Н5-NН2 + НО-NО ---- С2Н5ОН + N2 + Н2О
этиламин этанол
Вторичные амины превращаются в нитрозамины.
СН3-NН-СН3 + НО-NО ----- (СН3)2- N-N=О + Н2О
диметиламин диметилнитрозамин
Третичные амины под действием азотистой кислоты практически не изменяются.
Первичные амины при температуре с хлороформом и спиртовой щелочью образуют изонитрилы – вещества с сильным тошнотворным запахом. Данная реакция используется для открытия первичных аминов в фарманализе.
СН3 –NН2 + СНС13 + 3NаОН === СН3-NС + 3NаОН +3Н2О
метиламин метилизонитрил
Альдегиды
Альдегиды легко окисляются в соответствующие карбоновые кислоты. Для их окисления можно использовать различные окислители. Одной из качественных реакций для обнаружения альдегидной группы является реакция «серебряного зеркала» - окисление реактивом Толленса. Катион серебра восстанавливается в металлическое серебро, которое дает блестящий налет на стенках пробирки.
Т*
СН3-С(О)Н + 2Аg(NН3)2ОН ------- СН3СООNН4 + 2Аg + 3NН3 + Н2О
уксусный ацетат
альдегид аммония
Аg + +1е --- Аg 2 окислитель
С+ - 2е --- С+3 1 восстановитель
Другая качественная реакция на альдегиды заключается в окислении их гидроксидом меди (11). При окислении альдегида гидроксид меди(11), имеющий светло-голубой цвет, восстанавливается в гидроксид меди (1) желтого цвета. Этот процесс протекает при комнатной температуре. Если подогреть испытуемый раствор, то гидроксид меди (1) желтого цвета превращается в оксид меди (1) красного цвета, который плохо растворим в воде и выпадает в осадок.
Т*
СН3- С(О)Н + 2Си(ОН)2 ------ СН3 - СООН + 2СиОН + Н2О
С+1 -2е --- С+3 1 восстановитель
Си+2 + 1е --- Си+1 2 окислитель
Т*
2СиОН------- Си2О + Н2О
С реактивом Несслера в щелочной среде из альдегида образуется соответствующая карбоновая кислота, в результате этой реакции выпадает в осадок восстановленная ртуть темного цвета.
СН3- С(О)Н + К2НgI4 +3 КОН === СН3СООК + Нg + 4КI +2Н2О
С+1 – 2е --- С+3 1 восстановитель
Нg+2 +2е--- Нg 1 окислитель
Также проводят реакцию с реактивом Фелинга , при нагревании реакционной смеси постепенно выпадает осадок оксида меди (1) кирпично –красного цвета.
СН3-С(О)Н +2 NаООС-СН-СН-СООК +3Н2О---СН3СООН + 2NаООС-СН- СН-СООК +
| | | |
О О ОН ОН
\ /
Си сегнетова соль
(тартрат калия-натрия)
Си2О + Н2О
С+! – 2е --- С+3 1 восстановитель
Си+2 +1е --- Си+1 2 окислитель
Для альдегидов ( и кетонов) можно предложить качественную реакцию – реакцию образования оснований Шиффа, окрашенные соединения. Реакцию проводят с аммиаком и производными аммиака ( гидразин, фенилгидразин, гидроксиламин, амины).
СН3 –С(О)Н + NН3 ------- СН3- С (NН) Н + Н2О
уксусный основание Шиффа
альдегид
СН3 –С(О)Н + NН2- NН2 ----- СН3- С (N-NН2)Н + Н2О
основание Шиффа
СН3- С(О)Н + NН2-NН-С6Н5 ----- СН3 –С( N-NН-С6Н5)Н + Н2О
основание Шиффа
СН3- С(О)Н + NН2-С2Н5 ---- СН3- С( N-С2Н5)Н + Н2О
основание Шиффа
