Требования к содержанию курсовой работы

Введение содержит обоснование актуальности и практической значимости курсовой работы, определяет цель, задачи работы, объект исследования, кратко характеризует использованные в работе методы и информационные источники исследования.

Глава 1 содержит общие сведения о предприятии. Характеристика рассматриваемого предприятия должна включать:

• название предприятия;

• юридический адрес;

• дату создания;

• отраслевую принадлежность;

• вид деятельности;

• форму собственности;

• ассортимент товаров (услуг);

• организационную структуру предприятия;

• численность и состав персонала;

• рынки сбыта продукции предприятия;

• характеристику покупателей;

• характеристику конкурентов;

• характеристику поставщиков;

• ценовую политику.

В конце главы должны быть сделаны выводы о внутренних проблемах предприятия, а также названы их возможные причины.

Глава 2 содержит следующие пункты:

1. характеристика операционной системы предприятия;

2. характеристика системы обслуживания, применяемой на предприятии;

3. анализ применяемого в организации типа производства и типа процесса производства;

4. анализ точки безубыточности;

5. расчет прогнозных показателей работы предприятия на ближайшие 5 лет.

1. Характеристика операционной системы предприятия.

В данном пункте необходимо определить и описать следующие элементы операционной / производственной системы предприятия: вход, используемые ресурсы, основная преобразующая функция, выход.

«Вход» может быть представлен сырьем, заказчиком либо готовой продукцией, полученной из другой производственной системы. Используемые ресурсы – это те ресурсы, которые использует предприятие для осуществления преобразования над «входом» с целью получения готовой продукции / услуги. «Производственное преобразование» может иметь следующий характер: физическое преобразование как результат производственного процесса; изменение места расположения как результат транспортировки; обмен как результат розничной торговой операции; складское хранение как результат складского обслуживания; физиологическое преобразование как результат медицинского обслуживания; информационное преобразование как услуга телекоммуникации. Перечисленные выше преобразования не являются взаимоисключающими.

«Выход» может быть представлен готовой продукцией, предоставленной услугой, выполненной работой, информацией.

Характеристика операционной системы предприятия должна быть представлена в виде таблицы (пример – табл. 1).

Таблица 1

Пример характеристики операционной системы предприятия [1]

Система	Основной «вход»	Используемые ресурсы	Основная преобразующая функция	Типичный ожидаемый «выход»
Больница	Пациенты	Врачи, медсестры, медикаменты, оборудование	Медицинская помощь (физиологическое преобразование)	Здоровые люди
Ресторан	Голодные посетители	Продукты, повара, официанты, интерьер залов	Вкусные и правильно сервированные блюда; красивый зал (физическое преобразование и обмен)	Удовлетворенные посетители
Вуз	Выпускники средних школ	Преподаватели, учебники, аудитории	Передача знаний и навыков (информационное преобразование)	Образованные специалисты
Магазин	Покупатели	Витрины, запасы товаров, продавцы	Привлечение покупателей, реклама товаров, выполнение заказов (обмен)	Удовлетворенные покупатели с купленными товарами

При помощи программы BPWin постройте IDEF0-модель операционной системы анализируемого предприятия. Модель состоит из диаграмм, фрагментов текстов и глоссария, имеющих ссылки друг на друга. Каждая диаграмма является единицей описания системы и располагается на отдельном листе. Диаграммы – главные компоненты модели, все функции и интерфейсы на них представлены как блоки и дуги. Для отображения категорий информации, присутствующих на диаграммах IDEF0, существует аббревиатура ICOM, отображающая четыре возможных типа стрелок: I (Input) – вход (нечто, что потребляется в ходе выполнения процесса); С (Control) – управление (ограничения и инструкции, влияющие на ход выполнения процесса); О (Output) – выход (нечто, являющееся результатом выполнения процесса); М (Mechanism) – исполняющий механизм (нечто, что используется для выполнения процесса, но не потребляется само по себе) [2].

2. Характеристика системы обслуживания, применяемой на анализируемом предприятии.

Прежде всего, следует указать, какой системе обслуживания вы будете давать характеристику. Например, если объектом вашей курсовой работы является деятельность санаторно-курортного учреждения, то вы можете в качестве характеризуемой системы обслуживания выбрать все это учреждение с полным комплексом предоставляемых услуг либо отдельную подсистему (например, столовую, массажный кабинет, кабинет врача и т.п.). Далее в общих чертах описать элементы системы обслуживания:

• какая услуга предоставляется в системе;

• кто или что выполняет роль входящих заявок клиентов (товары, посетители, деньги, ревизоры, документы и т.д.);

• кто или что выполняет роль каналов обслуживания (продавцы, администраторы, повара, кондитеры, официанты, кассиры, товароведы, грузчики, торговое оборудование и т.д.).

Для анализа системы обслуживания вам необходимо охарактеризовать следующие параметры системы [1]:

1. Характеристики прибытия:

• размер источника – бесконечный или ограниченный;

• единица входящего потока – одиночная или групповая заявка;

• вид входящего потока – управляемый или неуправляемый;

• поведения прибытий – терпеливые клиенты или нетерпеливые.

2. Характеристики очереди:

• длина очереди – ограниченная или неограниченная;

• количество очередей – однолинейная или многолинейная;

• дисциплина очереди.

3. Характеристики узла обслуживания:

• конфигурация системы обслуживания – число каналов и число фаз;

• распределение времени обслуживания – постоянное или случайное.

Следует также изобразить схему конфигурации системы обслуживания предприятия.

4. Сценарии выхода из системы:

• возвращение в исходную генеральную совокупность;

• низкая вероятность повторного обслуживания.

3. Анализ применяемого в организации типа производства и типа процесса производства.

В этом пункте необходимо определить:

1) какой тип производства (массовое, серийное или индивидуальное производство) используется в рассматриваемой организации;

2) какой тип процесса (сфокусированный на процессе, сфокусированный на продукте либо повторяющийся процесс) используется в рассматриваемой организации.

Следует провести анализ целесообразности выбора такого вида процесса производства товаров (предоставления услуг). Для этого надо сформулировать преимущества и недостатки, связанные с ним.

Если выбранный на предприятии тип процесса производства вам кажется неприемлемым, предложите свой вариант и обоснуйте его.

4. Анализ точки безубыточности

Точку безубыточности вам необходимо определить для одного продукта (услуги), а также для всего ассортимента товаров (услуг) предприятия. Для этого вам следует собрать следующие данные:

• сумма постоянных затрат предприятия;

• сумма переменных затрат предприятия;

• объем производства в натуральном и денежном выражении;

• цена единицы продукции.

Точка безубыточности должна быть построена аналитическим путем, т.е. при помощи расчетных формул. Возможно также построение графического отображения точки безубыточности (но как дополнение к расчету по формуле!).

В конце этого пункта вы должны будете провести анализ полученных результатов.

Обязательно следует указать источник получения данных, использованных вами в расчетах.

5. Расчет прогнозных показателей работы предприятия на ближайшие пять лет.

В этом пункте курсовой работы вы должны спрогнозировать уровень продаж (в натуральном и стоимостном выражении) рассматриваемого предприятия на 5 лет.

Вы можете использовать следующие методы прогнозирования: метод меняющегося (взвешенного меняющегося) среднего, метод экспоненциального сглаживания, метод трендового проектирования. Если деятельность анализируемого предприятия подвержена влиянию сезонных колебаний, спрогнозируйте объемы его продаж, используя сезонные индексы.

Для построения прогноза рекомендуется использовать электронные таблицы Microsoft Excel.

Для составления прогнозов вам следует собрать данные об уровне продаж вашего предприятия как минимум за 5 лет. Если деятельность предприятия подвержена сезонным колебаниям, то следует использовать данные по месяцам (кварталам).

Обязательно следует указать источник получения данных, использованных вами в расчетах.

Далее, вам следует установить взаимосвязь между двумя переменными (например, уровень продаж и затраты на рекламу либо уровень продаж и численность населения и т.п.), т.е. вы должны построить корреляционно-регрессионную модель. Составленную вами модель следует подтвердить с помощью расчета коэффициента корреляции (определить, имеется ли связь между предложенными вами двумя переменными и насколько она сильна). Используя прогнозное значение причинного фактора, вам необходимо сделать прогноз результирующего фактора.

В конце главы должны быть сделаны краткие выводы о полученных результатах.