Задание 3

1. Нормативно-правовая база энергосбережения. Политика и законодательство РФ, Тюменской области в направлении использования возобновляемых источников энергии, энергоэффективности и энергосбережения.

2. Энергосберегающие мероприятия в тепловых сетях

3. Энергосберегающие мероприятия на источниках тепла

4. Энергосберегающие мероприятия в системах водоснабжения

5. Энергосберегающие мероприятия в системах электропотребления и освещения

6. Приборный учет тепловой энергии

7. Приборный учет электрической энергии

8. Здания с эффективным использованием энергии

9. Характеристика энергетических ресурсов, традиционные технологии производства электроэнергии. Невозобновляемые энергоресурсы: использование, основные направления энергоресурсосбережения.

10. Энергосбережение в системах электроснабжения, электропотребления, водоснабжения и водоотведения предприятий общественного питания.

11. Виды и характеристика энергосберегающего теплового и холодильного оборудования. Расчет экономии расхода энергии.

12. Энергосберегающие лампы: достоинства и недостатки.

Список рекомендуемой литературы

1. Золин, В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания: учебник для нач. проф. образования / В.П. Золин. – М.: ИЦ Академия, 2008. – 288 с.

2. Усов, В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: уч. пос. НПО / В.В. Усов. – М.: ИЦ Академия, 2009.

3. Радченко, Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник / Л.А. Радченко. – Ростов н/Д: Феникс, 2009. – 373 с.

4. Хромеенков, В.М. Оборудование хлебопекарного производства / В.М, Хромеенков. – М.: ИРПО; ПрофОбрИздат, 2007.

5. Афонин, А.М. Энергосберегающие технологии в промышленности: уч. пос. СПО / А.М. Афонин. – М.: Инфра-М, 2011.

6. Комков, В.А. Энергосбережение в жилищно-коммунальном хозяйстве: уч. пос. СПО. – М.: Инфра-М, 2010.

7. Фатыхов, Д.Ф. Охрана труда в торговле, общественном питании, пищевых производствах: уч. пос. НПО / Д.Ф. Фатыхов. – М.: ИЦ Академия, 2009.

8. Энергетическая стратегия России на период до 2030 года, утвержденная распоряжением Правительства Российской Федерации от 13 ноября 2009 г. № 1715-р

9. ГОСТ 51541-99 Энергосбережение. Энергетическая эффективность. Состав показателей. Общие положения

10. Федеральный Закон «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» от 18.11.2009

http://biopro16.ru/ портал оборудования

Приложение А

 

Департамент образования и науки Тюменской области

ГАПОУ Тюменской области

«Ишимский многопрофильный техникум»

 

 

 

 

 

 

 

Контрольная работа

 

по учебной дисциплине ОП.10 Техническое оснащение

 

Вариант №___

 

 

 

Выполнил: студент группы _____

______________________________

№ зачетной книжки____________

Проверил: ____________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ишим, 2016