Міністерство освіти і науки України

Державний вищий навчальний заклад

«Ужгородський національний університет»

Факультет туризму та міжнародних комунікацій

Н.В. Чир, Р.Я. Жовтані, В.М. Кочан, М.Ю. Кашка, Н.О.Варга

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

з організації, проведення та підбиття

підсумків практик

для студентів факультету туризму та міжнародних комунікацій

Галузі знань 1401 «Сфера обслуговування» напряму підготовки 6.140103 «Туризм» спеціальностей 7.(8)14010301 «Туризмознавство (за видами)»

Ужгород - 2016

УДК- 371.214.114:379.85

ББК-74.58+75.81

М -54

Методичні рекомендації з організації, проведення та підбиття підсумків практики (для студентів факультету туризму та міжнародних комунікацій). / Уклад.: Н.В. Чир, Р.Я. Жовтані, В.М. Кочан, М.Ю. Кашка, Н.О. Варга, – Ужгород : Ред.-вид. від. ДВНЗ «УжНУ». -Ужгород, 2016. - 70 с.

Укладачі:

Чир Н.В., кандидат географічних наук, доцент кафедри туризму факультету туризму та міжнародних комунікацій ДВНЗ «Ужгородський національний університет»

Жовтані Р.Я., кандидат філологічних наук, доцент, завідувач кафедри міжкультурних комунікацій факультету туризму та міжнародних комунікацій ДВНЗ «Ужгородський національний університет»

Кочан В.М., кандидат філософських наук, доцент кафедри туризму факультету туризму та міжнародних комунікацій ДВНЗ «Ужгородський національний університет»

Кашка М.Ю., кандидат історичних наук, доцент, доцент кафедри туризму факультету туризму та міжнародних комунікацій ДВНЗ «Ужгородський національний університет»

Варга Н.О., викладач кафедри туризму факультету туризму та міжнародних комунікацій ДВНЗ «Ужгородський національний університет»

Рецензенти:

Мельнійчук М.М. – кандидат географічних наук, доцент, декан географічного факультету Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки

Чепа В.І. – кандидат педагогічних наук, директор Закарпатського центу туризму, краєзнавства, екскурсії і спорту учнівської молоді; президент Асоціації туристичних підприємств Закарпатської області

Рекомендовано до друку методичною комісією факультету туризму та міжнародних комунікацій ДВНЗ «Ужгородський національний університет» (протокол №4 від 04.02.2016 р.)

Рекомендовано до друку вченою радою факультету туризму та міжнародних комунікацій ДВНЗ «Ужгородський національний університет» (протокол № 7 від 04.02. 2016 р.)

© Н.В. Чир, Р.Я. Жовтані, В.М. Кочан, М.Ю. Кашка, Н.О.Варга, 2016

© ДВНЗ«УжНУ», 2016

ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………………………………………....	5
РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ПРАКТИЧНОЇ ПІДГОТОВКИ………………………………………….	6
1.1. Види практик студентів факультету туризму та міжнародних комунікацій…………………...…………………………………………...	6
1.2. Мета, завдання та зміст практик…………….……………………...	7
1.3. Організація і керівництво практикою………..……………………..	13
1.4. Бази практик…………………………………….……………………	19
1.5.Навчально-методичне забезпечення практики…..…………………	23
РОЗДІЛ 2. ПІДБИТТЯ ПІДСУМКІВ ПРАКТИКИ……….…………..	27
2.1. Етапи проходження практики……………………….……………...	27
2.2. Основні вимоги до оформлення звітів практики……………....….	28
2.3. Вимоги до ведення щоденника………………………….…………	37
2.4. Форми і методи контролю проходження практики. Захист звітів практики…………..……….……………………..……………....………	38
РОЗДІЛ 3. КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ ПРАКТИКИ……………..	41
ДОДАТКИ……………………………………………………………….	43

ВСТУП

Відповідно до Положення про проведення практики студентів вищих навчальних закладів України, затвердженого наказом Міністерства освіти України № 93 від 08.04.93 (із змінами, внесеними згідно з Наказом Міносвіти № 351 (v0351281-94) від 20.12.94), практична підготовка студентів факультету туризму та міжнародних комунікацій є невід’ємною складовою частиною процесу підготовки спеціалістів проводиться на сучасних підприємствах, що є складовими туристичної індустрії.

Методичні рекомендації розроблені відповідно до:

• положення Про проведення практики студентів вищих навчальних закладів України;

• положення Про проведення практики студентів ДВНЗ «Ужгородський національний університет»;

• положення Про організацію навчального процесу в ДВНЗ «Ужгородський національний університет»;

• навчального плану напряму «Туризм»;

• навчального плану спеціальності «Туризмознавство»;

• освітньо-кваліфікаційної характеристики випускника туристичної галузі;

• освітньо-професійної програми підготовки фахівців галузі туризму.