Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля

1. Напишите формулу гексапептида Лиз-Вал-Глу-Фен-Ала-Асп.

а) Выделите в пептиде повторяющиеся группы, образующие пептидный остов, и вариабельные группы, представленные радикалами аминокислот.

б) Подчеркните пептидные связи.

в) Напишите другой пептид, состоящий из тех же аминокислот.

2. Выберите из представленных пар аминокислот консервативные и радикальные замены: 1. гли – ала;

2. глу – вал;

3. асп – глу;

4. тир – фен;

5. вал – лей.

3. Пользуясь приводимой ниже последовательностью аминокислотных остатков в окситоцине (1), вазопрессине быка (2) и вазопрессине свиньи (3):

а) проиллюстрируйте принцип взаимозаменяемости аминокислот;

б) выделите аминокислоту, обусловливающую видовую специфичность вазпрессина.

4. Какая форма полипептидной цепи термодинамически более выгодна в водном растворе – полностью развернутая цепь или клубок? Обоснуйте свой ответ.

Цис – тир – илей – глу – асп – цис – про – лей – гли;

Цис – тир – фен – глу – асп – цис – про – арг – гли;

Цис – тир – фен – глу – асп – цис – про – лиз – гли.

5. Систематизируйте представленный в учебниках материал с помощью таблицы:

Классы сложных белков	Структура небелковых компонентов	Отдельные представители

6. Проведите сравнительную характеристику структуры и свойств миоглобина и гемоглобина с помощью таблицы:

Структурно-функциональные особенности	Миоглобин	Гемоглобин
Характеристика небелковой части
Высший уровень организации нативной молекулы
Количество субъединиц, типы протомеров
Количество гемов в молекуле
Валентность железа в функционально активной молекуле
Биологическая функция
График зависимости насыщения кислородом от его парциального давления Р
Степень насыщения кислородом в капиллярах покоящейся мышцы (Р = 40 мм рт.ст.)
Степень насыщения кислородом в капиллярах работающей мышцы (Р = 10 мм рт.ст.)

7. Выберите правильные ответы.

Радикалы аминокислот:

А. Обеспечивают специфичность первичной структуры.

Б. Участвуют в формировании третичной структуры.

В. Располагаясь на поверхности белка, влияют на растворимость.

Г. Формируют активный центр.

Д. Участвуют в образовании пептидных связей.

8. Выберите правильные ответы.

Водородные связи могут образовываться между радикалами аминокислот:

А. Сер Гли

Б. Цис Тре

В. Асп Лиз

Г. Глу Асп

Д. Асн Тре

9. Выберите правильные ответы.

Гидрофобные взаимодействия могут образовываться между радикалами аминокислот?

А. Тре Лей

Б. Про Три

В. Мет Иле

Г. Тир Ала

Д. Вал Фен

10. Выберите правильные ответы.

Ионные связи могут образовываться между радикалами аминокислот:

А. Гли Асп

Б. Арг Лиз

В. Лиз Глу

Г. Гис Асп

Д. Асн Арг