Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Тихоокеанский государственный медицинский университет»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

Кафедра химии

УТВЕРЖДЕНО на заседании кафедры Протокол №____от « »__________2013 г Заведующий кафедрой _______________ ___________Н.С. Иванова__________

Методические рекомендации для студентов

к лабораторному занятию

Модуль №8 «Различные классы высоко-дисперсных систем»

учебной дисциплины «Физическая и коллоидная химия»

для специальности 060301 «Фармация»

курс ____II___семестр _III___

Составитель: к.х.н., доцент Задорожная А.Н.

Рецензент: ст.преподаватель Усова М.Г.

Владивосток, 2013

1. Тема: Определение молекулярной массы полимеров вискозиметрическим методом.

2. Мотивация изучения темы. В фармацевтической практике высокомолекулярные вещества применяются в качестве лекарственных и вспомогательных веществ, также их применяют для стабилизации лекарственных коллоидов, суспензий, эмульсий. Значение специфики растворения ВМС и свойств их растворов необходимо будущему специалисту для правильного понимания технологии приготовления различных лекарственных форм. Знание этой темы необходимо студентам при изучении:

- биологической химии – для изучения строения белков, исследования свойств белков, ферментов и других биологических веществ;

.- физиологии с основами анатомии: изучение вопросов обмена веществ и реологических свойств биожидкостей, использовании синтетических кровезаменяющих жидкостей;

- фармакологии: изучение видов взаимодействия лекарственных веществ и виды лекарственной несовместимости;

- фармакологической технологии: изучение принципов и способов изготовления лекарственных форм, определение оптимальных условий производства лекарственных форм при разработке технологического процесса.

- фармацевтической химии: изучение основных требований к лекарственным формам и показателей их качества.

1. Цели занятия.

3.1 Общая цель: изучение темы направлено на формирование компетенций по ФГОС специальности ПК – 4, ПК - 41.

3.2. Конкретные цели и задачи.

После изучения темы студент должен:

«Знать» - влияние факторов на процессы деструкции лекарственных веществ, основы фазовых и физических состояний полимеров, возможности их изменений с целью использования в медицине, фармации, основные свойства высокомолекулярных веществ, факторы, влияющие на застудневание, набухание, тиксотропию, синерезис, коацервацию, пластическую вязкость, периодические реакции в механизме приготовления различных лекарственных форм.

«Уметь» - рассчитывать термодинамические функции состояния системы, определять физические свойства лекарственных веществ.

«Владеть» - методиками анализа физических и химических свойств веществ различной природы, навыками интерпретации рассчитанных значений термодинамических функций с целью прогнозирования возможности осуществления и направление протекания химических процессов, навыками приготовления, оценкой качества, способами повышения стабильности дисперсных систем, физико-химическими методиками анализа веществ образующих истинные и дисперсные системы.

4. Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимые для освоения темы.

1. Дисперсные системы. Дисперсная фаза и дисперсионная среда. Степень дисперсности. Классификация дисперсных систем (кафедра химии).

2. Фазовые переходы. Аморфные тела, стеклообразное состояние, жидкие кристаллы, полимеры (кафедра физики и математики).

3. Вязкость жидкостей. Уравнение Ньютона. Закон Гагена-Пуазейля. Реологические свойства биологических жидкостей (кафедра физики и математики).