Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Тихоокеанский государственный медицинский университет»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

Кафедра химии

УТВЕРЖДЕНО на заседании кафедры Протокол №____от « »__________2013 г Заведующий кафедрой _______________ ___________Н.С. Иванова__________

Методические рекомендации для студентов

к лабораторному занятию

Модуль №7 «Коллоидная химия. Дисперсные системы»

учебной дисциплины «Физическая и коллоидная химия»

для специальности 060301 «Фармация»

курс ____I___семестр _II___

Составитель: к.х.н., доцент Задорожная А.Н.

Рецензент: ст.преподаватель Усова М.Г.

Владивосток, 2013

1.Тема: Получение и очистка коллоидных растворов.

2. Мотивация изучения темы. Изучение свойств дисперсных систем представляет определённый интерес для провизоров, так как биологические жидкости и ткани живого организма – это дисперсные системы. Значение свойств дисперсных систем позволяет вникнуть в механизм действия некоторых органов, понять процессы, обуславливающие обмен веществ и действия лекарственных препаратов. Поэтому знание методов получения и свойств дисперсных систем будет использовано студентами при изучении следующих дисциплин:

- фармакология: изучение видов взаимодействия лекарственных веществ и виды лекарственной несовместимости;

- фармакологическая технология: изучение принципов и способов изготовления лекарственных форм, определение оптимальных условий производства лекарственных форм при разработке технологического процесса.

- фармацевтическая химия: изучение основных требований к лекарственным формам и показателей их качества;

1. Цели занятия.

3.1 Общая цель: изучение темы направлено на формирование компетенций по ФГОС специальности ПК – 34, ПК – 35, ПК - 41.

3.2. Конкретные цели и задачи.

После изучения темы студент должен:

«Знать» - основные понятия (мицелла, гранула, правило Панета-Фаянса-Гана, методы получения и очистки золей), растворы и процессы, протекающие в водных растворах, правила техники безопасности работы в химической лаборатории и с физической аппаратурой, влияние факторов на процессы деструкции лекарственных веществ.

«Уметь» - готовить дисперсные растворы, используя различные методы, определять физические свойства лекарственных веществ.

«Владеть» - навыками экспериментального получения коллоидных растворов, методом очистки коллоидных растворов (диализом), методиками анализа физических и химических свойств веществ различной природы, техникой химических экспериментов, проведения пробирочных реакций, навыками работы с химической посудой и простейшими приборами.

4. Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимые для освоения темы.

1. Поверхностные явления (кафедра химии).

2. Адсорбция на твердых адсорбентах. Избирательная адсорбция сильных электролитов. Правило Панета-Фаянса-Гана (кафедра химии).

5. Задания для самостоятельной подготовки к лабораторному занятию:

5.1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.

1. Понятия о дисперсных коллоидных растворах.

2. Классификация дисперсных систем.

3. Признаки отличия коллоидных растворов от истинных.

4. Методы получения коллоидных растворов.

5. Мицеллярная теория строения частиц лиофобных золей: агрегат, ядро, гранула, мицелла.

6. Коллоидные системы в организме.

7. Методы очистки коллоидных систем. Использование методов очистки коллоидных растворов в фармации.

5.2. Задания для СРС во внеучебное время.

Задача № 1.

Золя берлинской лазури получили сливанием 3 мл раствора K₄[Fe(CN₆)] с С(1/4K₄[Fe(CN₆)])=0,008 моль/л 5 мл раствора FeCl₃ с С(1/3FeCl₃)=0,001 моль/л. Определить заряд коллоидной частицы, записать формулу мицеллы.

Задача № 2.

К 20 мл раствора NaCl с ω = 0,029% прилили 30 мл AgNO₃ с С(1/1AgNO₃)=0,001 моль/л. Записать формулу мицеллы. К какому полюсу будет перемещаться гранула в электрическом поле?

5.3. Задания для самоконтроля подготовки к лабораторному занятию.

Вариант теста № 1.

Размер частиц дисперсной фазы от 1 до 100 нм имеют:

а) истинные растворы;

б) коллоидные растворы;

в) аэрозоли.

Вариант теста № 2.

Термодинамическая неустойчивость коллоидных растворов вызвана:

а) наличием поверхностной энергии;

б) броуновским движением;

в) вязкостью растворов.

Вариант теста № 3.

Уравнение реакции получения коллоидного раствора конденсационным методом:

а) 2AlCl_3(т) + 3H₂SO_4(к) →Al₂(SO₄)_3(в) + 6HCl_(г);

б) Al(OH)_3(т)+ NaOH_(в) → Na[Al(OH)₄] _(в);

в) AlCl_3(в) +3H₂О_(ж) →Al(OH)_3(т)+3HCl_(в).

Вариант теста № 4.

Через бумажный фильтр проходят коллоидные частицы с размером:

а) эмульсии (d = 10^7  10^4);

б) органеллы (d = 10^3 м);

в) спиртовой раствор канифоля (d = 10^9  10^7 м).

Вариант теста № 5.

Электрокинетический ξ -потенциал возникает на границе:

а) агрегат – адсорбционный слой ионов;

б) адсорбционный слой – диффузный слой;

в) потенциалопределяющие ионы – диффузный слой.

Вариант теста № 6.

При взаимодействии избытка сульфата меди (II) с гексацианоферратом (II) калия образовался золь, в диффузном слое которого находятся ионы:

а) SO₄^2-;

б) [Fe(CN)₆]^4-;

в) Cu²⁺.

Вариант теста № 7.

В аппарате «Искусственная почка» имеет место сочетания:

а) осмоса и диализа;

б) осмоса и ультрафильтрации;

в) диализа и ультрафильтрации.

6. Этапы проведения лабораторного занятия.

№	Название этапа	Цель этапа	Время, мин
	I. Вводная часть занятия		10
1.	Организация занятия	Проверка присутствующих, их внешнего вида, наличия рабочих тетрадей и лекций	5
2.	Определение темы, мотивации, целей, задач занятия	Формирование мотивации данного занятия, значимости его в подготовке провизора	5
	II. Основная часть занятия		160
3.	Контроль исходных знаний, умений и навыков	Выявление исходного уровня знаний, умений и навыков, обеспечение единого уровня	10
4.	Общие и индивидуальные задания для СРС в учебное время	Дифференцированное ориентирование студентов к предстоящей работе	10
5.	Демонстрация методики	Ознакомление с ООД к самостоятельной работе	10
6.	Управляемая СРС в учебное время	Выполнение эксперимента. Овладение профессиональными компетенциями ПК-34, ПК-35, ПК-41	90
7.	Реализация планируемой формы занятия	Контроль результатов обучения и оценка с помощью дескрипторов	30
8.	Итоговый контроль	Закрепление приобретённых ЗУН, выявление ошибок и их корректировка	10
	III. Заключительная часть занятия		10
9.	Подведение итогов занятия	Оценка деятельности студентов, определение достижения цели занятия	5
10.	Общие и индивидуальные задания на СРС во внеучебное время	Указание по самоподготовке студентов к следующему занятию «Нефелометрия»	5