Работа в лаборатории

Студенты самостоятельно выполняют следующие лабораторные работы:

1. Определение времени задержки дыхания при различных условиях.

Задание на дом

Подготовиться к занятию по теме: «Пищеварение в ротовой полости, глотание, пищеварение в желудке».

Литература:

1. Лекции.

2. Физиология человека: Учебник / Под ред. В.М.Покровского, Г.Ф.Коротько.— 2-е изд., перераб. И доп.— М.: Медицина, 2003.— 358-385 с.

3. Фундаментальная и клиническая физиология: Учебник для студ. высш. учеб. заведений / Под ред. А. Г. Камкина и А. А. Каменского. — М.: Издатель­ский центр «Академия», 2004. — 1072 с.

Тема 22 : Общая физиология пищеварения. Пищеварение в ротовой полости, глотание, пищеварение в желудке. Цель занятия

Сформировать систему знаний о закономерностях процессов пищеварения. Студент должен быть ознакомлен с истоками формирования знаний по гастроэнтерологии. На основе полученных теоретических и практических навыков студент должен знать базовые общие закономерности процессов пищеварения, уметь использовать полученные знания для объяснения изменений происходящих в организме при изменении или нарушении пищеварения, владеть навыками в решении вопросов о необходимости исследования пищеварения и в оценке результатов этих тестов, элементарным понятийным аппаратом, навыками поиска и анализа информации в области клинической гастроэнтерологии.

Исходные знания

1. Ротовая полость (анатомия, гистология).

2. Пищевод (анатомия, гистология).

3. Желудок (анатомия, гистология).

.

План изучения темы

1. Понятие «пищеварение».

2. Типы пищеварения.

   1. по месту гидролиза.

   2. по источнику ферментов.

3. Пищеварительный конвейер, его функции.

   1. Процессы обеспечивающие функцию пищеварения.

   2. секреция, моторика, всасывание).

   3. Основные принципы и механизмы регуляции пищеварения.

4. Фазы секреции главных пищеварительных желез.

5. Непищеварительные функции пищеварительной системы.

   1. Эндокринная функция пищеварительного тракта, эффекты гастроинтестинальных гормонов.

   2. Инкреция пищеварительных ферментов.

   3. Иммунная система пищеварительного тракта.

6. Периодическая деятельность органов пищеварения.

7. Методики изучения функций пищеварительного тракта.

   1. И.П.Павлов - создатель хронических экспериментальных методик исследования пищеварения.

   2. Методики исследования пищеварения у человека, значение для клиники.

8. Пищеварение в полости рта.

   1. Жевание, его особенность в связи с видом пищи.

   2. Регуляция жевания.

9. Слюноотделение.

   1. Количество, состав и свойства слюны.

   2. Значение слюны в пищеварении.

   3. Регуляция слюноотделения.

   4. Схемы рефлекторной дуги безусловного слюноотделительного рефлекса.

10. Глотание, его фазы, методики изучения, регуляция.

11. Пищеварение в желудке, его роль в пищеварительном конвейере.

12. Моторная и эвакуаторная деятельность желудка, ее регуляция.

13. Секреторная деятельность желудка.

    1. Пищеварительные железы

    2. Экзосекреторные клетки

    3. Состав и свойства желудочного сока.

    4. Регуляция секреции желудочных желез.

    5. Биосекреция соляной кислоты.

14. Регуляция желудочной секреции:

    1. Мозговая условнорефлекторная фаза желудочной секреции.

    2. Мозговая безусловнорефлекторная фаза желудочной секреции.

    3. Желудочная фаза желудочной секреции.

    4. Кишечная фаза желудочной секреции.

15. Гидролиз в желудке.

16. Всасывание в желудке.