1. Ферментативный катализ и его особенности

Практически все биохимические реакции как у простейших одноклеточных, так и у растений и животных носят каталитиче­ский характер. В качестве катализаторов биохимических реак­ций выступают ферменты.

Ферменты (энзимы) - это белковые молекулы, которые катализируют химические реакции в живых системах.

Каталитической активностью обладает определенный ее участок, называемый активным центром. Субстрат, попадая в активный центр, активируется и претерпевает строго определенные химические превращения. Наряду с активным центром в структуре фермента имеется аллостерический центр,назначение которого узнавать субстрат и способствовать его размещению в активном центре

Зона1-кол-во субстрата меньше,чем активных центров.Зона2-концентрация активынх центров и субстратов почти одинакова, но активные центры не все заполнены субстратом. Зона3-все активные центры заполнены субстратом.

Лимитирующей стадией(самой медленной)являеся разложение фермент-субстратного комплекса. Зависимость скорости разложения от конц субстрата дается в уравнении

Уравне́ние Михаэ́лиса — Ме́нтен — основное уравнение ферментативной кинетики, описывает зависимость скорости реакции, катализируемой ферментом, от концентрации субстрата. Уравнение названо в честь физикохимиков Леонора Михаэлиса и Мод Леоноры Ментен. Простейшая кинетическая схема, для которой справедливо уравнение Михаэлиса:

Уравнение имеет вид:

, где

 — максимальная скорость реакции, равная  ;

 — константа Михаэлиса. По определению,  , где   есть константа скорости реакции распада фермент-субстратного комплекса на фермент и исходный субстрат,   есть константа скорости реакции образования фермент-субстратного комплекса и   есть константа скорости реакции распада фермент-субстратного комплекса на фермент и продукт (см. ниже вывод уравнения для скорости реакции). Константа Михаэлиса численно равна концентрации субстрата, при которой скорость реакции составляет половину от максимальной^[1];

 — концентрация субстрата.

2.Кислород его свойства. Озон. Пероксид водорода его свойства. Круговорот кислорода в природе.

Кислород- самый распространенный элемент на планете, около 50% . Без него не возможны многочисленные чрезвычайно важные физиологические процессы, дыхание окисление.

2

Кислород «2» по электроотрицательности. Исходя из электронного строения О2 его типичная степень окисления в соединении -2(исключения: в перекиси водорода и ее солях -1; в соединении с F положительный степень окисления)

В природе О2 встречается в виде 2-х модификациях О2 и О3. В природе озон образуется при разряде молнии при ультрафиолетовом облучении смолы хвойных деревьев. Озон в микро количестве оказывает тонизирующее действие, в больших количествах очень ядовитый. Вызывает отек легких, вплоть до летального исхода. Макс. Содержание озона в атмосфере на высоте 22 км. Озоновый слой предохраняет планету от жесткого УФ облучения.