ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ

по производственной практике

направление 19.03.02. «Продукты питание из растительного сырья»

профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

группа 5113, 3 курс

Задание

на производственную практику

Выдано «04» июля 2016 г. обучающемуся (йся)

Технологический, 3-ой курс «Продукты питания из растительного сырья»

^{(факультет, курс, направление)}

_______________________________________Черных К.Ю.__________________________

^{(фамилия, имя, отчество)}

Наименование предприятия ______ООО « Амурский Хлебушко»__

Срок прохождения практики с «04» _июля_2016 г. по «17» июля 2016 г.

По итогам прохождения практики обучающемуся(йся) необходимо предоставить документы по_производственной_практике в срок до «17» июля 2016 г.

- Отчет (согласно методическим рекомендациям)

- Дневник по прохождению практики

-Характеристику

Индивидуальное задание: Изучение общих требований по технике безопасности. Изучение истории предприятия. Ознакомление организации снабжения предприятия водой, холодом, электроэнергией. Ознакомление с расположением всех производственных, складских и адменистротивно – бытовых отделений предприятия. Изучение работы лаборатории, методов анализа сырья, п/ф и готовой продукции.

Изучение особенности технологии и аппаратурно – технологической схемы производства батонов нарезных и сухарных изделий.

Задание принял к исполнению ________________________ /_______________________/

Ф.И.О.

Руководитель практики от кафедры ____________________ /______________________/

Ф.И.О.

Задание

на производственную практику

Выдано «04» июля 2016 г. обучающемуся (йся)

Технологический, 3-ой курс «Продукты питания из растительного сырья»

^{(факультет, курс, направление)}

______________________________________Гасанов М.А____________________________

^{(фамилия, имя, отчество)}

Наименование предприятия ______ООО « Амурский Хлебушко»__

Срок прохождения практики с «04» _июля_2016 г. по «17» июля 2016 г.

По итогам прохождения практики обучающемуся(йся) необходимо предоставить документы по_производственной_практике в срок до «17» июля 2016 г.

- Отчет (согласно методическим рекомендациям)

- Дневник по прохождению практики

-Характеристику

Индивидуальное задание:

Задание принял к исполнению ________________________ /_______________________/

Ф.И.О.

Руководитель практики от кафедры ____________________ /______________________/

Ф.И.О.

Задание

на производственную практику

Выдано «04» июля 2016 г. обучающемуся (йся)

Технологический, 3-ой курс «Продукты питания из растительного сырья»

^{(факультет, курс, направление)}

_____________________________________Ван Е.Д.________________________________

^{(фамилия, имя, отчество)}

Наименование предприятия ______ООО « Амурский Хлебушко»__

Срок прохождения практики с «04» _июля_2016 г. по «17» июля 2016 г.

По итогам прохождения практики обучающемуся(йся) необходимо предоставить документы по_производственной_практике в срок до «17» июля 2016 г.

- Отчет (согласно методическим рекомендациям)

- Дневник по прохождению практики

-Характеристику

Индивидуальное задание:

Задание принял к исполнению ________________________ /_______________________/

Ф.И.О.

Руководитель практики от кафедры ____________________ /______________________/

Ф.И.О.