Кормовых культур

Показатели	Ед. изм.	Зер-но	Корне-плоды	Куку-руза	Сено многолетних трав
1. Урожайность	ц/га
2. Валовой выход с 1 га: – кормовых единиц	ц/га
– переваримого протеина	кг/га
– условных кормопротеиновых единиц	ц/га
3. Приходится переваримого про­теина на 1 к. ед.	г
4. Прямые затраты труда – на 1 га посева	чел.- ч
– на 1 ц к. ед.	чел.- ч
5. Производственные затраты на 1 га посева	руб.
6. Себестоимость 1 т корма	руб.
7. Себестоимость 1 т кормовых единиц	руб.
8. Себестоимость 1 т переваримого протеина	руб.
9. Себестоимость 1т условной кормопротеиновой единицы	руб.
10. Условный чистый доход	руб.

Т а б л и ц а 19.4. Питательная ценность кормов

Виды кормов	Содержится в одном килограмме корма
	Сухого вещества, %	Кормовых единиц	Перевари­мого про­теина, г
Сено	83	0,48	49
Сенаж	45	0,28	29
Силос подвяленный	39	0,25	30
Силос	25	0,19	15
В т.ч. кукурузный	28	0,19	12
Солома яровая	84	0,25	12
Корнеплоды в среднем	13	0,13	10
Картофель	22	0,3	13
Зернофураж	85	1,1	93
Летние зеленые корма	22	0,18	22

Методика выполнения задания

При определении сравнительной экономической эффективности товарных культур используются следующие показатели:

– затраты труда на 1 га посева, чел.-ч;

– текущие производственные затраты в расчете на 1 га посева, руб.;

– уровень товарности, %;

– стоимость валовой продукции, валового дохода, условного чистого дохода в расчете на 1 га посева, на 1 чел.-ч, на 1 руб. затрат;

– фактически полученные денежная выручка, прибыль в расчете на 1 га посева;

– уровень рентабельности.

Урожайность сельскохозяйственных культур (в весе после доработки), прямые за­траты труда в расчете на 1 га посева ( чел.-ч), производственные затраты на 1 га посева (руб.) рассчитываются по данным годового отчета ф. 9-АПК «Производство и себестои­мость продукции растениеводства».

Средняя фактическая цена реализации определяется по данным годового отчета ф. 7-АПК «Реализация продукции».

Уровень товарности отдельных видов продукции определяется как процентное соотношение реализованной части продукции в натуральном выражении к ее ва­ловому сбору. Для определения среднего уровня товарности по культуре, дающей несколько ви­дов продукции, или отрасли в целом, объем валовой и товарной продукции мо­жет быть определен в денежном выражении по закупочным ценам.

Стоимость валовой продукции с 1 га определяется исходя из урожайности куль­туры с 1 га посева и средних фактических цен реализации.

Условный чистый доход от валовой продукции определяется как разница между стоимостью валовой продукции и производственными за­тратами на ее получение.

Уровень рентабельности определяется как отношение условного чистого до­хода к сумме производственных затрат, выраженное в процентах. По отдельным видам продукции уровень рентабельности может быть определен исходя из цены реализации и себестоимости одной тонны продукции по формуле

У_р=

где  Ц – цена реализации 1 т продукции, руб.;

        С – себестоимость 1 т продукции, руб.

К показателям сравнительной экономической эффективности кормовых культур относятся:

– выход кормовых единиц с 1 га, ц;

– выход переваримого протеина с 1 га, ц;

– приходится переваримого протеина на 1 к. ед.,г;

– затраты труда на 1 ц кормовых культур, чел.-ч;

– затраты труда на 1 ц переваримого протеина, чел.-ч;

– себестоимость 1 т к. ед., руб.;

– себестоимость 1 т переваримого протеина, руб.

При оценке кормовых культур необходимо учитывать не только основную, но и побочную продукцию.

Для расчета выхода кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га необходимо использовать данные урожайности основной и побочной продукции и справочные материалы по содержанию кормовых единиц и переваримого протеина в 1 кг корма. Нормативы содержания в корме кормовых единиц и переваримого протеина приведены в табл. 19.4.

Выход условных кормопротеиновых единиц может быть определен по следующей формуле:

К. П. ед.=

где К – количество кормовых единиц в заданном количестве корма, кг;

П – количество переваримого протеина в заданном количестве корма, г;

Н – нормативное количество переваримого протеина в расчете на одну кормо­вую единицу в сбалансированном рационе животных (принимается в за­висимости от вида и возраста животных в размере 100–120 г).

Для расчета затрат труда в чел.- ч на 1 га посева и на 1 ц кормовых единиц используются данные годового отчета предприятия.

Себестоимость 1 т кормовых единиц по кормовым культурам определяется как отношение производственных затрат на 1 га посева к выходу кормовых единиц с 1 га кормовой культуры. Анало­гично мо­жет быть определена и себе­стоимость кормопротеиновых единиц. Себестоимость 1 т кормовых единиц по культуре можно определить ис­ходя из себестоимости 1 т соответствующего корма в натуре и содер­жания в нем кормовых единиц.

Например, себестоимость 1 т картофеля на предприятии составила 120000 руб., или 1 кг =120 руб. Учитывая, что 1 кг картофеля содержит 0,3 кормовых еди­ницы, себестои­мость этих 0,3 к. ед. будет равна 120 руб. Тогда себестоимость 1 кормовой единицы картофеля составит 400 руб.(120 : 0,3).

Размер условного чистого дохода с 1 га посева каждой кормовой культуры мо­жет быть определен как разность между условной стоимостью продукции, по­лученной с 1 га, и фактическими затра­тами в расчете на 1 га посева соответ­ст­вующей культуры.

Условная стоимость продукции всех кормовых культур независимо от наличия закупочных цен на ту или иную продукцию определяется исходя из одинаковой для всех культур цены 1 т кормовых единиц.

Цена 1 кормовой единицы определяется по формуле

Ц к.ед.= С_к.ед. + ЧД, при ЧД =

где Ц_к.ед. – цена кормовой единицы, руб.;

С_к.ед. – средняя фактическая себестоимость кормовой единицы, руб.;

ЧД – условный чистый доход в расчете на одну кормовую единицу, руб.;

Ур – уровень рентабельности животноводства, %.

Цена 1 кормовой единицы может быть также определена по формуле

Ц _к.ед. =

где Ц _к.ед. – цена 1 кормовой единицы, руб.;

Ц_ж – закупочная цена 1 кг продукции животноводства, руб.;

У_н – нормативный удельный вес кормов в себестоимости про­дукции жи­вотноводства, %;

Р – расход кормов на производство 1 кг продукции животноводства, к.ед.

Анализ сравнительной продуктивности кормовых культур, приведенный в табл. 19.2 по сельхозпредприятиям Республики Беларусь свидетельствует, что наибольший сбор кормовых единиц с 1 га обеспечивают кормовые корнеплоды, кукуруза и многолетние травы. Зерновые культуры зани­мают четвертое место по продуктивности, наименьший выход кормовых единиц с 1 га отмечается у естественных сенокосов и пастбищ. Однако, по себестоимости кормовой единицы анализируемые культуры распола­гаются совсем в другом ранжированном по мере возрастания ряду: естественные сенокосы и пастбища, многолетние травы на пашне, улучшенные сенокосы и паст­бища, однолетние травы, кукуруза на силос, зерновые. За пределами допустимого уровня затрат – кормовые корнеплоды.

По мере роста объемов производства кормов и кормовых добавок, возрастающее экономическое значение приобретает улучшение их использования в рационе жи­вотных и повышение окупаемости продукцией животноводства. В этих целях про­водится сравнительная экономическая оценка кормовых рационов, типов кормле­ния животных и кормовой базы животноводства в целом.