Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «ульяновский техникум питания и торговли» Профессия 260807.01 Повар, кондитер

К защите допущена:

Заместитель директора по ПП

В.А. Панкрушева

«____ » 201__ г.

ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА

Тема: «Технология приготовления ………»

Обучающаяся(щийся) (Ф.И.О.) Курс 3 Группа ______ Форма обучения очная

Руководитель письменной экзаменационной работы: Ф.И.О._________________________ (подпись) «_____»___________ 20___ г.

г. Ульяновск, 2016 г.

Приложение 4

Областное государственное бюджетное профессиональное

образовательное учреждение

«Ульяновский техникум питания и торговли»

Директору ОГБПОУ «Ульяновского техникума питания и торговли», Красникову А.А.

обучающейся (гося) 3 курса группы _____

__________________________ по профессии 19.01.17 Повар, кондитер

З А Я В Л Е Н И Е

Прошу закрепить за мной следующую тему письменной экзаменационной работы «Технология приготовления …….» на методической комиссии: «Промышленной экологии и биотехнологии, сервиса».

Работа будет выполняться на базе материалов __________________________

«___» _______________ 20 __ г. __________________

(подпись обучающегося)

Тема согласована_____________________________________________________

(Ф.И.О., подпись руководителя организации, предприятия, печать)

М.П.

Указанную тему прошу утвердить и назначить:

Руководителем преподавателя специальных дисциплин – _________________

(должность, ученая степень, звание, Ф.И.О.)

Консультантом руководителя ПОП__________________________________

(должность, ученая степень, звание, Ф.И.О.)

Директор ОГБПОУ «Ульяновского

техникума питания и торговли»

«___» ____________ 20__ г. __________А.А. Красников

(подпись)

Заместитель директора по ПП

ОГБПОУ Ульяновского

техникума питания и торговли

«___» _______________ 20__ г. __________В.А. Панкрушева

(подпись)

Приложение 5

Областное государственное бюджетное профессиональное

образовательное учреждение

«Ульяновский техникум питания и торговли»

УТВЕРЖДАЮ

«___» __________ 20___ г.

Заместитель директора по ПП

_____________ В.А. Панкрушева

ЗАДАНИЕ

для письменной экзаменационной работы

обучающейся(гося): __________________________________

1. Тема письменной экзаменационной работы «Технология приготовления …..»

2. Срок сдачи обучающимся законченной письменной экзаменационной работы «___»_______20___ г.