- •Опорный конспект лекций
- •Часть 1. Экономика сельского хозяйства
- •Тема 1: Предмет, метод и задачи курса «Экономика сельского хозяйства».
- •Лекционный материал
- •1. Предмет науки «Экономика сельского хозяйства».
- •2. . Методы исследования в экономике сельского хозяйства.
- •3. Сельское хозяйство как отрасль народного хозяйства.
- •4. Особенности сельского хозяйства как отрасли народного хозяйства.
- •Тема 2: Сущность апк республики, его состав и предпосылки формирования
- •Лекционный материал
- •1. Понятие, сущность и цель функционирования апк
- •2. Апк и его структура
- •2. Производственная и социальная структуры апк.
- •3. Организационно - экономический механизм хозяйствования в апк.
- •Лекционный материал
- •Тема 4: Трудовые ресурсы и производительность труда.
- •Лекционный материал
- •1. Понятие трудовых ресурсов. «Рабочая сила» и трудовой потенциал. Особенности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве.(самост)
- •4. Сущность и характеристика производительности труда. Показатели производительности труда и их определение.
- •5. Пути повышения производительности труда.
- •Тема 5: основные фонды апк и эффективность их использования
- •Лекционный материал
- •1.Сущность, классификация и структура основных фондов.
- •2.Виды стоимостных оценок основных фондов.
- •3.Износ и амортизация основных фондов. Способы и методы начисления амортизации.
- •4.Воспроизводство основных фондов.
- •5.Эффективность использования основных фондов на предприятиях апк.
- •6.Факторы и пути повышения эффективности использования основных фондов в апк.
- •Тема 6: Оборотные средства и эффективность их использования на предприятиях сельскохозяйственного производства.
- •Лекционный материал
- •1. Сущность, классификация и воспроизводство оборотных фондов предприятий апк.
- •2. Система показателей обеспеченности и эффективности использования оборотных фондов на предприятиях сельского хозяйства.
- •4.Пути повышения эффективности использования оборотных фондов на предприятиях апк.
- •3. Нормирование оборотных средств и обеспечение их рациональной структуры на предприятиях аграрного сектора экономики.
- •Тема 7 материально-техническая база апк и ее использование
- •Лекционный материал
- •2. Организация материально-технического обеспечения предприятий на условиях долгосрочной аренды
- •3. Задачи механизации и научного обеспечения материально-технической базы отраслей апк
- •Тема 8: Инвестиции в сельскохозяйственное производство и их эффективность.
- •Лекционный материал
- •1. Понятие и виды инвестиций в аграрный сектор экономики. Капитальные вложения.
- •2. Источники и направления инвестиций и капитальных вложений на предприятиях сельскохозяйственного производства.
- •3. Экономическая эффективность инвестиций и капитальных вложений.
- •4. Современный уровень и тенденции инвестирования отечественного апк.
- •5. Факторы и пути повышения экономической эффективности инвестиций в апк.
- •Тема 9: Теоретические основы развития и внедрения инноваций в сельскохозяйственном производстве.
- •Лекционный материал
- •1. Понятие инноваций.
- •3.Инновационный процесс.
- •4. Особенности инновационного процесса в агропромышленном комплексе.
- •5. Этапы развития инновационных процессов в апк
- •Тема 10: Качество и конкурентоспособность продукции сельскохозяйственных предприятий.
- •2. Мотивационный механизм стимулирования качества труда и продукции.
- •4. Конкурентоспособность продукции апк, ее виды, показатели и проблемы повышения.
- •5. Параметры конкурентоспособности продукции.
- •6. Пути повышения экономической эффективности качества продукции и ее конкурентоспособности.
- •Тема 11: Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий.
- •Лекционный материал
- •1.Понятие специализации в экономике сельского хозяйства. Формы специализации сельскохозяйственных предприятий.
- •2.Принципы сочетания отраслей. Показатели эффективности специализации.
- •3. Производственные типы сельскохозяйственных предприятий.
- •4.Сущность кооперации и интеграции.
- •5.Проблемы и направления развития сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции на современном этапе.
- •Тема 12: Себестоимость продукции сельского хозяйства и пути ее снижения
- •Лекционный материал
- •1.Себестоимость как экономическая категория.
- •2.Состав затрат при исчислении себестоимости продукции. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции.
- •3. Структура себестоимости агропромышленной продукции и её тенденции.
- •4. Основы методологии исчисления себестоимости продукции и услуг на предприятиях апк.
- •5.Показатели себестоимости продукции на сельскохозяйственных предприятиях и меры по ее снижению.
- •Тема 13: Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства.
- •Лекционный материал
- •1.Сущность и функции цен в сельском хозяйстве.
- •2.Система цен и тарифов в сельском хозяйстве. Государственное регулирование цен на аграрном рынке.
- •3.Методология обоснования регулируемых цен.
- •4. Уровень и тенденции регулируемых и свободных цен на продукцию и услуги сельскохозяйственных предприятий.
- •Тема 14: Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.
- •Лекционный материал
- •1.Понятие и уровни экономической эффективности производства апк.
- •2.Система показателей абсолютной и сравнительной эффективности производства.
- •3.Факторы повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства.
- •4.Рентабельность агропромышленной продукции и показатели ее измерения. Факторы повышения рентабельности агропромышленного производства.
- •5.Резервы и пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства.
2. Мотивационный механизм стимулирования качества труда и продукции.
Основными инструментами влияния на качество продукции со стороны государственных органов управления, перерабатывающих предприятий, а также других потребителей сельскохозяйственного сырья и продукции являются следующие:
1)создание объективных условий для повышения качества сельскохозяйственной продукции;
2)дифференциация закупочных и договорных цен в зависимости от качества сырья и сельскохозяйственной продукции;
3)стимулирование внедрения и соблюдения интенсивных технологий производства сельскохозяйственной продукции
4)поощрение стабильности производства сельскохозяйственной продукции высокого качества (премия за стабильную поставку);
5)система поощрений за достижения в области обеспечения качества (лучшее хозяйство, роль государства);
6)поощрение производства экологически чистой сельскохозяйственной продукции;
7) поощрение внедрения систем качества на основе требований ИСО серии 9000 на крупных сельскохозяйственных предприятиях.
В целом организационно-экономические основы внешнего мотивационного механизма качества сельскохозяйственного производства представлены на рисунке
Система контроля и управления качеством в РБ.
Ответственность за организацию работ по повышению качества продукции возлагается на руководство департамента по производству и переработке продукции растениеводства, а также на Департамент по производству, поставкам и переработке
продукции животноводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь (далее — отраслевые подразделения Минсельхозпрода) и начальников отделов указанных департаментов.
Ведомственный контроль за качеством продукции осуществляет Инспекция по качеству и стандартам. Она работает в тесном контакте с отраслевыми подразделениями Минсельхозпрода, областными комитетами и районными управлениями по сельскому хозяйству, лабораториями всех уровней подчинения, службами Госстандарта.
Ответственность за организацию работ по повышению качества продукции и проведение контроля несут председатели областных комитетов и начальники районных управлений по сельскому хозяйству и продовольствию, руководители отраслевых подразделений этих организаций, государственные инспекторы по закупкам и качеству сельскохозяйственной продукции области (района).
Ведомственный контроль за производимой и реализуемой продукцией осуществляют государственные инспекторы по закупкам и качеству продукции областных комитетов и районных управлений по сельскому хозяйству и продовольствию.
Они контролируют выполнение постановлений коллегии, приказов, указаний, распоряжений Минсельхоэпрода, решений вышестоящих, областных (районных) органов по вопросам производства и реализации высококачественной продукции, мероприятий по повышению качества продукции.
Государственные инспекторы по закупкам и качеству сельскохозяйственной продукции осуществляют контроль в соответствии с квартальными планами, единовременными заданиями по мере необходимости.
Материалы контроля оформляются актом (справкой) с указанием проверяемого объекта, выявленных нарушений и причин, их вызвавших, передаются руководству проверяемого объекта, вышестоящим органам управления, Совету по качеству.
Методическим центром по организации и проведению контроля, основанного на инструментальных методах измерения качества продукции, являются лаборатории республиканские, областные, межхозяйственные, хозяйственные). Они выполняют контрольно-измерительные операции при определении качества продукции, представляют результаты измерений заинтересованным органам, руководству.
Персональную ответственность за качество производимой продукции, выполняемых работ, организацию и проведение постоянного контроля и непосредственное решение задач по управлению качеством труда и продукции несут руководитель приятия, главные специалисты, руководители подразделений.
