- •Опорный конспект лекций
- •Часть 1. Экономика сельского хозяйства
- •Тема 1: Предмет, метод и задачи курса «Экономика сельского хозяйства».
- •Лекционный материал
- •1. Предмет науки «Экономика сельского хозяйства».
- •2. . Методы исследования в экономике сельского хозяйства.
- •3. Сельское хозяйство как отрасль народного хозяйства.
- •4. Особенности сельского хозяйства как отрасли народного хозяйства.
- •Тема 2: Сущность апк республики, его состав и предпосылки формирования
- •Лекционный материал
- •1. Понятие, сущность и цель функционирования апк
- •2. Апк и его структура
- •2. Производственная и социальная структуры апк.
- •3. Организационно - экономический механизм хозяйствования в апк.
- •Лекционный материал
- •Тема 4: Трудовые ресурсы и производительность труда.
- •Лекционный материал
- •1. Понятие трудовых ресурсов. «Рабочая сила» и трудовой потенциал. Особенности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве.(самост)
- •4. Сущность и характеристика производительности труда. Показатели производительности труда и их определение.
- •5. Пути повышения производительности труда.
- •Тема 5: основные фонды апк и эффективность их использования
- •Лекционный материал
- •1.Сущность, классификация и структура основных фондов.
- •2.Виды стоимостных оценок основных фондов.
- •3.Износ и амортизация основных фондов. Способы и методы начисления амортизации.
- •4.Воспроизводство основных фондов.
- •5.Эффективность использования основных фондов на предприятиях апк.
- •6.Факторы и пути повышения эффективности использования основных фондов в апк.
- •Тема 6: Оборотные средства и эффективность их использования на предприятиях сельскохозяйственного производства.
- •Лекционный материал
- •1. Сущность, классификация и воспроизводство оборотных фондов предприятий апк.
- •2. Система показателей обеспеченности и эффективности использования оборотных фондов на предприятиях сельского хозяйства.
- •4.Пути повышения эффективности использования оборотных фондов на предприятиях апк.
- •3. Нормирование оборотных средств и обеспечение их рациональной структуры на предприятиях аграрного сектора экономики.
- •Тема 7 материально-техническая база апк и ее использование
- •Лекционный материал
- •2. Организация материально-технического обеспечения предприятий на условиях долгосрочной аренды
- •3. Задачи механизации и научного обеспечения материально-технической базы отраслей апк
- •Тема 8: Инвестиции в сельскохозяйственное производство и их эффективность.
- •Лекционный материал
- •1. Понятие и виды инвестиций в аграрный сектор экономики. Капитальные вложения.
- •2. Источники и направления инвестиций и капитальных вложений на предприятиях сельскохозяйственного производства.
- •3. Экономическая эффективность инвестиций и капитальных вложений.
- •4. Современный уровень и тенденции инвестирования отечественного апк.
- •5. Факторы и пути повышения экономической эффективности инвестиций в апк.
- •Тема 9: Теоретические основы развития и внедрения инноваций в сельскохозяйственном производстве.
- •Лекционный материал
- •1. Понятие инноваций.
- •3.Инновационный процесс.
- •4. Особенности инновационного процесса в агропромышленном комплексе.
- •5. Этапы развития инновационных процессов в апк
- •Тема 10: Качество и конкурентоспособность продукции сельскохозяйственных предприятий.
- •2. Мотивационный механизм стимулирования качества труда и продукции.
- •4. Конкурентоспособность продукции апк, ее виды, показатели и проблемы повышения.
- •5. Параметры конкурентоспособности продукции.
- •6. Пути повышения экономической эффективности качества продукции и ее конкурентоспособности.
- •Тема 11: Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий.
- •Лекционный материал
- •1.Понятие специализации в экономике сельского хозяйства. Формы специализации сельскохозяйственных предприятий.
- •2.Принципы сочетания отраслей. Показатели эффективности специализации.
- •3. Производственные типы сельскохозяйственных предприятий.
- •4.Сущность кооперации и интеграции.
- •5.Проблемы и направления развития сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции на современном этапе.
- •Тема 12: Себестоимость продукции сельского хозяйства и пути ее снижения
- •Лекционный материал
- •1.Себестоимость как экономическая категория.
- •2.Состав затрат при исчислении себестоимости продукции. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции.
- •3. Структура себестоимости агропромышленной продукции и её тенденции.
- •4. Основы методологии исчисления себестоимости продукции и услуг на предприятиях апк.
- •5.Показатели себестоимости продукции на сельскохозяйственных предприятиях и меры по ее снижению.
- •Тема 13: Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства.
- •Лекционный материал
- •1.Сущность и функции цен в сельском хозяйстве.
- •2.Система цен и тарифов в сельском хозяйстве. Государственное регулирование цен на аграрном рынке.
- •3.Методология обоснования регулируемых цен.
- •4. Уровень и тенденции регулируемых и свободных цен на продукцию и услуги сельскохозяйственных предприятий.
- •Тема 14: Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.
- •Лекционный материал
- •1.Понятие и уровни экономической эффективности производства апк.
- •2.Система показателей абсолютной и сравнительной эффективности производства.
- •3.Факторы повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства.
- •4.Рентабельность агропромышленной продукции и показатели ее измерения. Факторы повышения рентабельности агропромышленного производства.
- •5.Резервы и пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства.
2. . Методы исследования в экономике сельского хозяйства.
Методологической основой данной науки является диалектический метод исследования, рассматривающий экономические процессы и явления в их динамическом развитии, тесной взаимосвязи, взаимообусловленности и взаимозависимости с переходом количественных изменений в качественные, в разрешении противоречий и борьбе противоположностей, отрицании отрицания.
Весьма обширными и разнообразными являются приемы и методы изучения конкретных социально-экономических процессов в сельскохозяйственном производстве, начиная от традиционных и заканчивая современными (новейшими) экономико-математическими методами на базе компьютерной техники.
Традиционными являются методы экономического анализа и синтеза, индукции и дедукции.(Анализ предполагает разложение сложных экономических процессов и явлений на составные элементы и изучение каждого из них, а синтез - сведение изученных частей явления в единое целое. Метод дедукции предусматривает восхождение от общего явления к частному, а индукции - наоборот, от частного к общему.)
Основными методами исследования дисциплины являются: монографический, экспериментальный, балансовый, расчетно-конструктивный, экономико-математический и др. методы исследования.
Все они направлены на поиск наиболее эффективных управленческих решений по более полному использованию социально-экономического потенциала отечественного АПК.
3. Сельское хозяйство как отрасль народного хозяйства.
Сельское хозяйство имеет важнейшее значение в экономике и жизни страны. Оно обеспечивает население продовольствием, а промышленность сельскохозяйственным сырьем. Из сельскохозяйственной продукции формируется до ¾ стоимости розничного товарооборота страны. Отрасль дает 7,5% ВВП страны (в 1990 г. 22,4%), в нем занято 9,4 % экономически активного населения страны( в 1990 г. 19,5%). Доля отрасли в структуре экономики закономерно снижается в условиях роста ее масштабов. Страна превращается в индустриальную.
4. Особенности сельского хозяйства как отрасли народного хозяйства.
В сельскохозяйственном производстве экономический процесс воспроизводства переплетается с естественным, общие экономические законы сочетаются с действием естественных законов.
В АПК в качестве предметов труда используются растения и животные, которые развиваются по естественным законам.
Земля является главным и ничем не заменимым средством производства, т. е. средством и предметом труда, в то время как в промышленности - пространственным базисом для размещения производства. Она выступает как средство труда когда своим плодородием воздействует на рост и развитие сельскохозяйственных растений, как предмет труда .когда она подвергается обработке, на нее вносятся удобрения и т.д..
Отрасль сильно зависит от состояния природно-климатических условий
Сезонность сельскохозяйственного производства. Она вызвана несовпадением периода производства с рабочим периодом. Это проявляется в неравномерном (в течение года) использовании ресурсов(периоды сева, уборки-затраты на семена и ГСМ), реализации продукции и поступлении выручки. Например, период выращивания озимой ржи начинается в августе—сентябре с момента подготовки поля для посева, а заканчивается в июле-—августе следующего года при уборке. За это время рабочий период прерывается и возобновляется несколько раз: лущение, предпосевная культивация, посев, осенняя подкормка, весеннее боронование и подкормка, борьба с вредителями и болезнями, подкормки в период вегетации, уборка. Между этими видами работ имеются перерывы, но процесс производства не может приостанавливаться: если экономический процесс прерывается, то естественный продолжается.
Пространственная рассредоточенность производства, что требует высокомобильных агрегатов, большой обеспеченности техникой и т. д.
Товарность в отрасли не может быть 100%, т. к. в ней воспроизводятся семена, корма и др. ресурсы .
Выпуск разнородной продукции требует специфических средств производства. Большинство из них не может быть использовано для других сельскохозяйственных работ (например, свеклоуборочный комбайн для уборки зерновых культур).
Ценовая неэластичность спроса на продукты питания:, спрос слабо реагирует на изменение цен. Поэтому при приближении к моменту насыщения рынка продуктами питания (если товаропроизводители снизят цены с целью увеличения продаж) денежная выручка уменьшится и производство может стать убыточным Другими словами, в сельском хозяйстве имеет место парадокс, который связан с тем, что потребности человека в продуктах питания могут быть рано или поздно удовлетворены и дальнейшее увеличение производства окажется невыгодным Разрозненность товаропроизводителей создает условия для высокой степени конкуренции на рынке сельскохозяйственных товаров Это делает невозможным влияние на рыночную цену со стороны отдельного товаропроизводителя В то же время в отраслях, снабжающих сельское хозяйство средствами производства, имеются все условия для создания монополий.
Когда достигается относительное насыщение рынка пищей и сельскохозяйственными продуктами, снижение цены не обеспечивает адекватный рост спроса.