- •43.03.01 Сервис
- •1. Общие положения
- •1.1. Производственная практика студентов как вид производственной деятельности
- •1.2. Обязанности и права студентов практикантов
- •2. Предприятия – база практики
- •2.1. Выбор базы практики. Основные критерии
- •2.2. Календарно-тематический план прохождения производственной практики
- •3. Организация и проведение практики
- •4. Порядок оформления и сдачи работы
- •4.1. Оформление дневника.
- •Индивидуальное задание
- •3.Индивидуальные Задания на прохождение производственной практики на других объектах, связанных с оказанием сервисных услуг
- •4.2. Формирование отчета
- •4.3. Защита отчета по практике.
- •Приложения
- •Отчет по производственной практике
- •Содержание
Приложения
Приложение 1
Образец оформления титульного листа
ЧОУ ВО «Казанский инновационный университет имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)»
Факультет сервиса, туризма и технологии продуктов общественного питания
Кафедра гостиничного и туристического бизнеса
Отчет по производственной практике
(указывается наименование организации)
По направлению подготовки 43.03.01 Сервис
Квалификация (степень) бакалавр
Выполнил(а): студент(ка)__курса__группы
Филиппова А.Н.__________________
Научный руководитель: к.э.н., доцент
Потапова М.Р.____________________
Казань – 2016
Приложение 2
Образец оформления содержания отчета
Содержание
Введение 3
1. Характеристика деятельности гостиничного предприятия ООО «Новинка» 4
1.1. Организационная структура предприятия 4
1.2. Правила внутреннего распорядка 7
1.3. Специфика внутреннего документооборота 10
2. Технологические процессы в гостиничном предприятии ООО «Новинка» 12
2.1. Технология организации деятельности структурного подразделения. 14
2.2. Структура затрат гостиничного предприятия 16
2.3. Использование современных технологий в деятельности гостиничного предприятия 18
Заключение 28
Приложения 30
