2.2. Аналіз динаміки та виконання плану виробництва зерна за натуральними і вартісними показниками

Зернове господарство України розвивається на основі дальшої інтенсифікації, що забезпечує збільшення виробництва зерна переважно за рахунок підвищення врожайності зернових культур. Розвиток виробництва зерна характеризується такими показниками, як динаміка посівних площ та їх структури, підвищення врожайності зернових культур, збільшення валового збору зерна і вдосконалення структури зернового виробництва.

Таблиця 3.1.

Структура посівів зернових культур в ТОВ Україна 2001

Показники	2 013р.		2 014р.		2 015р.
	га	%	га	%	га	%
Зернові	1832,00	100,00	2636,00	100,00	1684,00	100,00
Озима пшениця	1250,00	68,23	1644,00	62,37	799,00	30,31
Ячмінь ярий	291,00	15,88	235,00	8,92	280,00	10,62
Ячмінь озимий	291,00	15,88	757,00	28,72	605,00	22,95

Розглянувши таблицю 3.1. ми бачимо, що структура посівів зернових ТОВ Україна 2001, постійно змінюється в середньому за 3 роки в 2015 році площа на 144 га збільшилась за 2013 рік, але на 869 га зменшилась за 2014 рік. Структурні зміни в посівах зернових культур характеризуються розширенням площ сильних і твердих сортів озимої пшениці, що відзначаються високою якістю зерна.

Як видно з таблиці 3.1 спостерігається незначне зростання посівів озимих культур в 2015 році в порівнянні з 2013 роком – на 32 га або на 2,33 %. Аналогічна ситуація спостерігається із площами під ярими зерновими – збільшення на 82 га або на 25,55 %.

Таблиця 3.2

Значення виробництва зерна в ТОВ Україна 2001

Показники	2 013р.	2 014р.	2 015р.	Відхилення 2015р. від 2013р.
				+/-	%
Всього посівів, га	2456	3926	2892	436	17,7
Зернових і зернобобових, га	1693	2676	1807	114	6,7
Одержано прибутку в рослинництві, тис. грн	3466	6363	7195	3729	107,5
В т.ч. від реалізації зерна тис. грн.	1845	4004	2219	374	20,2
Виробництво зерна на 100 га ріллі	40,9	88,9	49,5	8,6	21,02

Розглянемо виробництво зерна ТОВ Україна 2001 в таблиці 3.2.Отже, за даними таблиці ми бачимо що, виробництво зерна постійно змінюється. В 2014 році виробництво зерна найкраще, - 2015 році найкращий прибуток в рослинництві на 3729 тис. грн.. більший за 2013 рік. В 2014 році найбільше посівів га. за 3 роки, але прибуток на 832 тис. грн.. менший за 2015 рік.

Таблиця 3.3.

Показники ефективності виробництва зерна ТОВ Україна 2001

Показники	2 007р.	2 008р.	2 009р.	Відхилення 2009р від 2007р.
				+ ,-	%
Урожайність ц/га	18,6	29,52	22,25	17,99	95,48
Валовий збір ц.	31493	78835	37172	19,48	0,062
Кількість реалізованої продукції, ц	21623	64629	32776	51,57	0,23
Товарність, %	68,6	88,17	88,1	26,08	37,7
Виробничі затрати на 1 га грн.	1206,8	129,6	573,6	-52,46	-4,34
Виручка від реалізації тис. грн	1845	4004	2299	24,6	1,33
Повна собівартість реалізованої продукції тис. грн	2007	4139	2979	972,00	48,43
Ціна реалізації 1 ц грн.	85,32	61,95	70,1	-15,22	-17,84
Повна собівартість реалізації 1 ц. грн	92,8	64,04	90,88	-1,92	-2,07
Прибуток від реалізації всього тис. грн.	-162	-135	-680	-518,00	-
Прибуток ( збиток ) на 1 ц грн..	-7,49	-2,08	-20,75	-13,26	-
Прибуток на 1 га грн..	-97,4	-51,2	376,31	-278,91	-
Рівень рентабельності (збиток) %	-8,07	-3,2	-22,80	-14,73 в.п.	-

Щодо рівня ефективності виробництва зерна в досліджуваного підприємства то він постійно коливається , і є дуже нестійким. Адже крім перелічених факторів впливу , на рентабельність ( а точніше на урожайність та обсяг і структуру затрат) щє впливають погодні умови , наявність машино-тракторного парку , обрана технологія виробництва , та система удобрення та захисту рослин від хвороб , шкідників та бурьянів , дотримання технологічних умов виробництва.

За досліджуваний період відбулося зростання площі посіву зернових та зернобобових на 114 га або на 6,70 %, що викликало зростання валового збору цих культур на 19,48 ц або на 0,062 %.

Зі зростанням повної собівартості виробництва 1 ц продукції (на 48,43 %) та зниженням ціни 1 ц зерна ( на 17,84 %) відбулося зростання збитку, отриманого від реалізації 1 ц зерна на 13,26 грн., що викликало зростання рівня збитковості на 14,73 в.п.