Задание для экзаменующегося

Оцениваемые компетенции: ПК 3.1, ПК 3.2, ПК 3.3, ПК 3.4, ПК 3.5, ПК 3.6, ПК 3.7, ПК 3.8, ОК 1, ОК 2, ОК 4, ОК 6, ОК 7, ОК12

Вариант № 1

По окончании Череповецкого торгово-экономического колледжа Вам предложили должность товароведа в специализированном магазине «Ткани».

1.Рассчитайте структуру ассортимента в магазине, если на текущий момент в наличии имеются:

-          бельевые х/б ткани - 2000 м

-          платьевые х/б ткани - 1000 м

-          платьевые шелковые ткани - 500 м

-          платьевые шерстяные ткани - 500 м

-          льняные платьевые ткани - 250 м

Какие действия должен предпринять товаровед, если это осень?

2.Определите коэффициент новизны ткани, если из 15 видов ткани 3 вида – новые.

3.Какая информация должна быть указана в маркировке тканей на товарном ярлыке?

Инструкция

1.Внимательно прочитайте задание

2.Вы можете пользоваться образцами товаров, калькулятором, бланками документов

Максимальное время выполнения задания 30 минут

Задание для экзаменующегося

Оцениваемые компетенции: ПК 3.1, ПК 3.2, ПК 3.3, ПК 3.4, ПК 3.5, ПК 3.6, ПК 3.7, ПК 3.8

ОК 1, ОК 2, ОК 4, ОК 6, ОК 7, ОК12

Вариант № 2

По окончании Череповецкого торгово-экономического колледжа Вам предложили должность товароведа в розничном торговом предприятии по продаже рыбы и рыбных товаров «Водный мир»

В магазин поступила рыбных консервов. Перед вами поставлена задача: оценить качество поступившей партии

1.Расшифруйте маркировку на потребительской таре рыбных консервов. Найдите информационные знаки на упаковке товара, определите, к какой группе они относятся и что обозначают.

2.Определите, соответствует ли фактическое качество консервов требованиям стандарта, если при приемке обнаружено вздутие крышек и донышек банок.

3. При каких условиях Вы будете осуществлять хранение рыбных консервов и пресервов? Предложите меры по предупреждению потерь товаров в предприятии

Инструкция

1.Внимательно прочитайте задание

2. Вы можете воспользоваться нормативной и справочной литературой: Правилами продажи товаров, ГОСТ 7452-97 Консервы рыбные натуральные. Технические условия.

3.Вы можете пользоваться образцами товаров, калькулятором, бланками документов

Максимальное время выполнения задания 30 минут

15 12 03- дата выпуска

561 3

ассортим. номер консервов номер смены

Р 25

консервы рыбные код завода

Основополагающая информация: наименование товара, сорт, масса нетто или вместимость (объем), предприятие-изготовитель, дата выпуска, срок хранения.

Потребительская информация : сведения о пищевой ценности, назначении, составе, способах использования и эксплуатации

Коммерческая информация : нормативные документы о качестве товар, штрих-код, манипуляционные знаки

Информационные знаки: товарный, знак соответствия, компонентные (Е-пищевые добавки), штрих-код, экологические