4 Безопасность и экологичность проекта

Опасные или вредные производственные факторы

Наличие (отсутствие) фактора

1

2

1. Физические:

– движущиеся машины и механизмы, подвижные части производственного оборудования; передвигающиеся изделия, заготовки, материалы; разрушающиеся конструкции; обрушивающиеся горные породы;

+

– повышенная запыленность и загазованность воздуха рабочей зоны;

+

– повышенная или пониженная температура поверхностей оборудования, материалов;

+

– повышенная или пониженная температура воздуха рабочей зоны;

+

1

2

– повышенный уровень шума на рабочем месте;

+

– повышенный уровень вибрации;

+

– повышенный уровень инфразвуковых колебаний;

-

– повышенный уровень ультразвука;

-

– повышенное или пониженное барометрическое давление в рабочей зоне и его резкое изменение;

-

– повышенная или пониженная влажность воздуха;

+

– повышенная или пониженная подвижность воздуха;

+

– повышенная или пониженная ионизация воздуха;

-

– повышенный уровень ионизирующих излучений в рабочей зоне;

-

– повышенное значение напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека;

-

– повышенный уровень статического электричества; повышенный уровень электромагнитных излучений;

+

– повышенная напряженность электрического поля;

-

– повышенная напряженность магнитного поля;

-

– отсутствие или недостаток естественного света;

+

– недостаточная освещенность рабочей зоны;

-

1

2

– повышенная яркость света;

-

– пониженная контрастность;

-

– прямая и отраженная блесткость;

-

– повышенная пульсация светового потока;

+

– повышенный уровень ультрафиолетовой радиации;

-

– повышенный уровень инфракрасной радиации;

-

1

2

– острые кромки, заусенцы и шероховатость на поверхностях заготовок, инструментов и оборудования;

+

– расположение рабочего места на значительной высоте относительно поверхности земли (пола);

-

– невесомость.

-

2. Химические

– токсические;

+

– раздражающие;

+

– сенсибилизирующие;

+

– канцерогенные;

-

– мутагенные;

-

– влияющие на репродуктивную функцию;

-

3. Биологические:

– патогенные микроорганизмы (бактерии, вирусы, риккетсии, спирохеты, грибы, простейшие) и продукты их жизнедеятельности;

-

– макроорганизмы (растения и животные).

+

4. Психофизиологические:

– тяжесть труда;

+

– напряженность труда

+

№

Наименование функциональных помещений

Наименование опасных или вредных производственных факторов

Вид оборудования или название технологического процесса

1

2

3

4

1

Группа производственных помещений:

1.1

Варочное отделение

Физические:

-движущиеся машины и механизмы, подвижные части производственного оборудования, передвигающиеся изделия, заготовки, материалы;

-повышенная запыленность и загазованность воздуха рабочей зоны;

-повышенный уровень электромагнитных излучений;

-повышенная температура поверхностей оборудования;

-повышенная температура воздуха в рабочей зоне;

-повышенная влажность воздуха;

-недостаток естественного света;

-повышенная пульсация светового потока;

Химические:

По характеру воздействия на организм человека:

-раздражающие;

-сенсибилизирующие.

По пути проникновения в организм человека через:

-органы дыхания.

Затирание, охмеление

Заторно-сусловарочный и фильтровальный чан

Люминесцентные лампы

Каустик

1

2

3

4

Психофизиологические:

Тяжесть труда:

-масса поднимаемого и перемещаемого груза вручную;

-наклоны корпуса;

-рабочая поза;

-перемещение в пространстве.

Напряженность труда:

-сенсорные нагрузки;

-режим работы;

-эмоциональные нагрузки.

Перемещение сырья

Уборка цеха

Двухсменный 8 – часовой рабочий день.

1.2

Бродильное отделение

Физические:

-недостаток естественного освещения;

-повышенная влажность воздуха;

-повышенная пульсация светового потока;

Химические:

По характеру воздействия на организм человека:

-токсические;

По пути проникновения в организм человека через:

-органы дыхания.

Психофизиологические:

Тяжесть труда:

-Напряженность труда:

-интеллектуальные нагрузки;

-режим работы.

Брожение и дображивание

Люминесцентные лампы

СО₂

Уборка помещения

Двухсменный 8-часовой рабочий день

1

2

3

4

1.3

Дробильное отделение

Физические:

-подвижные части производственного оборудования;

-повышенная запыленность воздуха рабочей зоны;

-повышенный уровень шума на рабочем месте;

-повышенный уровень вибрации;

-отсутствие естественного света.

Химические:

По характеру воздействия на организм человека:

-раздражающие;

-сенсибилизирующие.

Шестивальцовая солододробилка

Солодовая пыль

Дробление

Солодовая пыль

По пути проникновения в организм человека через:

-органы дыхания.

Психофизиологические:

Тяжесть труда:

-масса поднимаемого и перемещаемого груза вручную;

-наклоны корпуса

Напряженность труда:

-режим работы.

Перемещение сырья.

Уборка помещения

Двухсменный 8 – часовой рабочий день

Вспомогательные помещения

1

2

3

4

2.1

Моечное отделение

Физические:

-повышенная температура поверхности оборудования;

-повышенная температура воздуха в рабочей зоне;

-острые кромки, заусенцы и шероховатость на поверхностях заготовок, инструментов и оборудования;

-повышенный уровень электромагнитных излучений;

-повышенная влажность воздуха в рабочей зоне;

-отсутствие естественного освещения;

Кегомоечная машина

-повышенная пульсация светового потока

Люминисцентные лампы

Химические:

По характеру воздействия на организм человека:

-сенсибилизирующие;

-раздражающие;

-токсические

По пути проникновение в организм человека через:

-органы дыхания;

-кожные покровы и слизистые оболочки.

Психофизиологические:

Тяжесть труда:

-наклоны корпуса

Напряженность труда:

-режим работы

Пасты, порошки, моющие средства, хлорамин, пасты, порошки, моющие средства, кальцинированная сода

Хлорамин

Уборка помещения

Двухсменный 8 – часовой рабочий день

1

2

3

4

2.3

Холодильное отделение

Физические:

-повышенный уровень шума на рабочем месте;

-повышенный уровень вибрации;

-повышенный уровень электромагнитных излучений;

-отсутствие естественного освещения;

-повышенная пульсация светового потока

Компрессор, электродвигатель

Люминесцентные лампы

3

Складские помещения

3.1

Склад сухого сырья

Физические:

-передвигающиеся материалы;

-повышенная подвижность воздуха;

-повышенная запыленность воздуха рабочей зоны;

-движущиеся машины;

-отсутствие естественного света;

Отгрузка сырья при поступлении на склад;

Отгрузка сырья в дробильное отделение

Повышенная пульсация светового потока.

Химические:

По характеру воздействия на организм человека:

-раздражающие;

-сенсибилизирующие

По пути проникновения в организм человека через:

-органы дыхания

Солодовая пыль

Психофизиологические:

Тяжесть труда:

-масса поднимаемого и перемещаемого груза вручную;

-перемещение в пространстве;

-наклоны корпуса

Напряженность труда:

-режим работы.

Уборка помещения

Двухсменный 8 – часовой рабочий день

1

2

3

4

3.2

Хранилище готовой продукции

Физические:

-пониженная температура поверхности оборудования;

-пониженная температура воздуха рабочей зоны;

-передвигающиеся изделия;

-отсутствие естественного света

-повышенная пульсация светового потока

Психофизиологические:

Тяжесть труда:

-наклоны корпуса

Напряженность труда:

-сенсорные нагрузки

Уборка помещений

3.3

Помещение для персонала

Физические:

-недостаток естественного света;

-повышенная пульсация светового потока;

Тяжесть труда:

-наклоны корпуса

Люминесцентные лампы

Уборка помещения

3.4

Уборная

Физические:

-недостаток естественного света;

-повышенная пульсация светового потока;

Тяжесть труда:

-наклоны корпуса

Люминецентные лампы

Уборка помещения

4

Административные помещения

4.1

Кабинет технолога

-недостаток естественного света;

-повышенная пульсация светового потока;

-сенсорные нагрузки

Люминесцентные лампы

П.К.

4.2

Кабинет директора

-недостаток естественного света;

-повышенная пульсация светового потока;

-сенсорные нагрузки

Люминесцентные лампы

П.К.