Билеты к квалификационному экзамену гр

Билеты к квалификационному экзамену гр.244.

Экзаменационный билет № 1

1. Химический состав и пищевая ценность мяса рыбы. Классификация, основные промысловые семейства рыб.

2. Светильники бытовые (осветительная арматура источники света),классификация, ассортимент, требования к качеству.

3. В секцию «Радиотовары» поступили магнитофоны «Беларусь». Продавцы, не открывая упаковки, организовали продажу. На вопрос покупателя, почему продают без проверки, продавец ответила, что их уже проверяли при приемке в магазин. Правильно ли поступила продавец?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 2

1. Чай, виды, ассортимент, упаковка, хранение.

2. Характеристики потребительских свойств непродовольственных товаров.

3. В магазине ТПС продавец при отпуске пшена каждому покупателю добавляет пакет концентрата «Каша рисовая с мясом», срок реализации которого истек. На возражения покупателей отвечает, что это распоряжение товароведа потребобщества. Правильно ли поступает продавец?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 3

1. Понятие о качестве товаров. Методы оценки качества. Факторы, влияющие на качество.

2. Классификация хлеба и хлебобулочных изделий. Ассортимент, признаки доброкачественности, дефекты хлебных изделий.

3. Покупатель долго перебирает галстуки, но, ничего не выбрав, просит продавца показать ему галстук с витрины. Продавец ответила, что с витрины она ничего снимать не будет. Права ли продавец?.

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 4

1. Нерыбное водное сырьё. Краткая характеристика основных видов ракообразных, моллюсков, водорослей, их кулинарное назначение.

2. Классификация, характеристика ассортимента чулочно-носочных изделий.

3. Пожилая женщина обращается к продавцу с просьбой пересчитать стоимость колбасы, которую она купила в этом же магазине в другом отделе. Продавец отказалась. Правильно ли она поступила?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 5

1. Понятие о стандартизации, сертификации, штриховом кодировании.

2. Виноградные вина, классификация, характеристика, ассортимент, упаковка, хранение.

3. Продавец предлагает покупателю при входе в зал самообслуживания взять инвентарную корзину, а портфель сдать в камеру хранения. Покупатель корзину взял, а портфель сдавать отказался. Кто прав?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 6

1. Тыквенные и томатные овощи, их характеристика, требование к качеству, хранение.

2. Классификация основных видов волокон, применяемых для производства текстильных товаров.

3. Покупатель хочет вернуть 2 пачки маргарина, купленные полчаса назад, потому, что они с плесенью. Как поступить?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 7

1. Соленая рыба: виды посола, ассортимент, показатели качества, ..

2. Классификация, характеристика ассортимента бумаги, изделий из бумаги и картона. Признаки доброкачественности, маркировка, хранение.

3. По просьбе покупателя продавец разрезала хлеб на 2 части. Покупатель просит разрезать другой хлеб, так как этот оказался слабо пропеченным, с закалом. Продавец отвечает: «Не хотите – не берите. Нарезать я больше не буду, разрезанный хлеб быстро высыхает». Покупатель настаивает. Оцените действия и поведение продавца.

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 8

1. Кисломолочные напитки, краткая характеристика, упаковка, хранение.

2. Классификация, характеристика ассортимента швейных товаров, маркировка, к качеству.

3. Продавец взвесил покупателю 400г сметаны. Он просил 300г. Денег у покупателя хватает только на 300г. Как поступить продавцу?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 9

1. Плодоовощные консервы, классификация, виды, ассортимент, требования к качеству, маркировка.

2. Классификация, ассортимент верхнего трикотажа, маркировка, требования к качеству.

3. Покупатель спрашивает у продавца: «Почему Вы продаете отбеливатель, срок годности которого истек?» - «Какой привезли, такой и продаем», - ответил продавец. Прав ли продавец?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания

Экзаменационный билет № 10

1. Варёные колбасные изделия, виды, ассортимент, показатели качества; хранение.

2. Классификация, ассортимент кожаной обуви; маркировка, упаковка, хранение.

3. Покупатель просит упаковать в бумагу пачку стирального порошка. Продавец отказал, мотивируя тем, что товар в упаковке. Правильно ли это?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 11

1. Карамель, классификация, ассортимент, условия и сроки хранения.

2. Классификация, характеристика ассортимента головных уборов.

3. Покупательница обратилась к продавцу с жалобой на его действия, так как она покупала 4,0м трикотажного полотна (что удостоверила чеком), но, перемерив дома, убедилась, что ткани всего 3,92см. Продавец в присутствии покупательницы перемерила полотно, накладывая его на метр, и показала, что отрез 4м. Кто прав? Почему?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 12

1. Сахар,классификация, ассортимент, показатели доброкачественности, упаковка, хранение.

2. Классификация, ассортимент стеклянной посуды. Признаки доброкачественности, маркировка, упаковка, хранение.

3. В магазине имеется остаток костюмной ткани 3,5м. Покупатель просит продать ему 3,1м. Как поступить в данной ситуации?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 13

1. Мучные кондитерские изделия, ассортимент, требования к качеству, хранение.

2. Классификация, характеристика ассортимента изделий из керамики. Упаковка, маркировка, хранение.

3. В витрине магазина выставлены чайные сервизы по цене 175 000 руб., в торговом зале такие сервизы отсутствовали, но имелись другие по цене 183 000 руб. Покупатель попросил сервиз с витрины. Продавец отказался выполнить его просьбу. Правильно ли поступил продавец и какие товары должны выставляться в витрине?.

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 14

1. Пряности, классификация, ассортимент, краткая характеристика.

2. Хозяйственные товары из пластических масс: классификация, ассортимент, признаки доброкачественности, маркировка, хранение.

3. Режим работы магазина 8.00-20.00. В 19.45 работники торгового зала прекратили доступ в него покупателей, объясняя это тем, что в нем находилось большое количество посетителей. Правильно ли поступили работники магазина?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 15

1. Конфетные изделия, виды, ассортимент, требования к качеству, хранение.

2. Классификация, ассортимент металлической посуды, требования к качеству, маркировка, упаковка, хранение.

3. При расчете за покупку контролер-кассир, получив деньги у покупателя и не назвав вслух полученную сумму денег, сразу поместил их в денежный ящик кассового аппарата и вручил ему сдачу. Покупатель, проверив сумму возле кассы, возразил, ссылаясь на то, что ему неверно выдана сдача. Возник спор. Покупатель потребовал у администрации произвести снятие кассы, мотивируя это тем, что в связи с отсутствием разменной моне­ты в кассе кассир вкладывал в денежный ящик личные деньги. Оцените ситуацию. Какие пункты Правил были нарушены? Как следовало поступить продавцу в данной ситуации?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 16

1. Сыры твердые сычужные, классификация, ассортимент, маркировка.

2. Ассортимент, классификация парфюмерных товаров, признаки доброкачественности, маркировка, упаковка, хранение.

3. При отпуске хлеба покупателю продавец разрезает хлеб в упаковке на 2 части. Оцените действия продавца?.

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 17

1. Копченые колбасы, виды, ассортимент, показатели качества, хранение.

2. Классификация, ассортимент косметических товаров: признаки доброкачественности, маркировка, упаковка, хранение.

3. Магазин работает с 8.00 до 21.00. В 21.00 к кассе подошел покупатель с отобранным товаром. Контролер-кассир предложил покупателю положить отобранный товар на прежнее место, т.к. время работы магазина истекло. Покупатель потребовал книгу заме­чаний и предложений. Оцените ситуацию. Правильно ли поступил контролер-кассир?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 18

1. Масло коровье, классификация, ассортимент, хранение, упаковка, требование к качеству.

2. Классификация, ассортимент спортивных товаров. Признаки доброкачественности, маркировка, хранение.

3. В магазине покупателю при расчете за 500г сарделек «Нежных» продавец предложил полиэтиленовый пакет стоимостью 80 рублей для упаковки. Покупатель возразил, со­славшись на то, что упаковочный материал должен предоставляться бесплатно. Оцените ситуацию. Кто прав в данной ситуации?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 19

1. Крупы: классификация, ассортимент, хранение, упаковка, требования к качеству.

2. Товары бытовой химии: классификация, ассортимент, требования к качеству, маркировка, упаковка, хранение.

3. В конце работы (за 20 минут до закрытия) покупатель попросил в магазине отпустить ему сыра «Голландского» 500г, но ему было предложено либо 800г, либо одним куском 350г (так как был уже нарезан такой массы) с тремя довесками до 500г сыра «Российского». Покупатель возразил. Продавец мотивировал тем, что цена сыра одинаковая, и не целесообразно в конце рабочего дня нарезать новые головки сыра. Оцените ситуацию. Как следовало поступить продавцу в данной ситуации?

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 20

1. Пищевые концентраты: классификация, ассортимент.

2. Электрические бытовые товары: классификация, ассортимент, маркировка, упаковка, хранение.

3. В магазине «Продукты» покупатель совершил покупку. Через 20 минут он вернулся в магазин с обвинением, что ему неправильно дали сдачу. Оцените ситуацию. Как должен поступить кассир в данной ситуации? .

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 21

1. Яйца куриные: классификация, ассортимент, маркировка, упаковка, хранение.

2. Классификация, ассортимент игрушек. Потребительские свойства.

3. Купив детские мясные консервы, покупательница дома обнаружила, что у них истек срок годности. Вернувшись в магазин, она потребовала их замены или возврата денег. Продавец отказала, сославшись на то, что данный товар они только в этот день получи­ли, а также мотивируя тем, что продовольственные товары обмену и возврату не подле­жат. Оцените ситуацию. Правильно ли поступил продавец? Как следует поступить соглас­но правил продажи?.

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.

Экзаменационный билет № 22

1. Растительные масла: классификация, ассортимент, требования к качеству, хранение.

2. Школьно-письменные и канцелярские товары: классификация, ассортимент, признаки доброкачественности.

3. При продаже слабоалкогольного напитка «Джин-тоник» продавец потребовала от по­купателя предъявления документа, удостоверяющего его возраст, на что он возразил, ссылаясь на недопустимость ограничения прав покупателей при продаже товаров. Объясните правомерность действий сторон.

4. Вид материала, технология сборки игрушки согласно выданного задания.