- •Содержание
- •Введение
- •1. Теоретические аспекты проведения анализа прибыли и рентабельности организации
- •Понятие, сущность и виды рентабельности
- •Показатели рентабельности
- •Методика проведения анализа прибыли и рентабельности предприятия
- •2. Анализ прибыли и рентабельности на примере супермаркета «берег»
- •2.1. Экономическая характеристика
- •2.2 Анализ прибыли и рентабельности примере универсам «Берег»
- •Прибыль и рентабельность Универсама «Берег»
- •3. Рекомендации по увеличению прибыли предприятия
- •3.1 Общий обзор возможностей увеличения показателей рентабельности и прибыли.
- •3.2 Перечень мероприятий, необходимых для улучшения показателей прибыли и рентабельности
- •Заключение
- •Список использованной литературы
2. Анализ прибыли и рентабельности на примере супермаркета «берег»
2.1. Экономическая характеристика
Универсам «Берег» входит в группу компаний Лион. Группа компаний «Лион» — одна из лидирующих компаний Пермского края, представленная сетью оптовых баз, розничных и оптово-розничных алкогольных супермаркетов «Лион», сетью продуктовых универсамов «Берег», — реализует на территории края алкогольную продукцию и продукты питания оптом и в розницу.
Универсам «Берег» это универсальный магазин, предлагающий покупателю следующие категории товаров:
- товары собственного производства;
- продукты питания;
- алкогольные напитки;
- товары на каждый день (хозяйственные товары).
Универсам «Берег» позиционирует себя как магазин продуктов высокого качества и широкого выбора продукции. Супермаркеты предлагают продукцию собственного производства.
Эта продукция соответствует стандартам качества и готовится из натуральных продуктов. Ассортимент блюд регулярно обновляется — сезонно и к праздникам. Так же в универсаме «Берег» представлены продукты, которые позволяют придерживаться системы здорового питания.5
На данный момент лидирующие позиции в Перми занимают крупные супермаркеты, такие как: «Виват», «Семья», «Магнит», к ним же в принципе можно отнести и «Берег».
Примерная посещаемость магазина около полутора тысяч человек в день. Супермаркет ориентирован на покупателя со средним достатком.
Средняя сумма чека составляет 800 рублей. В универсаме каждый месяц проходят акции, по которым снижаются цены более чем на 100 товаров. Действует система скидок, также выдаются дисконтные карты. Владельцы дисконтных карт получают скидку: для серебряной карты — 2%, для золотой — 4%. Предоставляются социальные скидки: в утренние часы посетители получают скидку 4% от суммы покупки.
Универсам «Берег» позиционирует себя как магазин продуктов высокого качества и широкого выбора продукции. Супермаркеты предлагают продукцию собственного производства. Эта продукция соответствует стандартам качества и готовится из натуральных продуктов.
2.2 Анализ прибыли и рентабельности примере универсам «Берег»
Финансовые результаты торгового предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Чем больше величина прибыли и выше уровень рентабельности, тем эффективнее работает предприятие и устойчивее его финансовое положение.
Анализ финансовых результатов позволяет определить факторы, влияющие на прибыль и рентабельность, выявить резервы их увеличения, дать общую оценку деятельности предприятия.
Прибыль от торговой деятельности (П) представляет собой разность между суммой валового дохода (ВД) и издержек обращения (ИО). Ее величина зависит от многих факторов, среди которых можно выделить:
Объем товарооборота (ТО)
Средний уровень валового дохода ( = ВД / ТО)
Средний уровень издержек обращения ( = ИО / ТО)
Факторная модель прибыли от торговой деятельности имеет следующий вид:
П = ТО х ( - ) / 100.
Рассмотрим факторный анализ прибыли и рентабельности торгового предприятия на примере универсама «Берег», основными источником информации являются данные аналитического бухгалтерского учета по счетам результатов, «Отчет о прибылях и убытках» (форма № 2)6, за период 2013-2014гг., (Приложение 1).
Таблица 2.1