Продукции

При обосновании объёмов продажи сельскохозяйственной продукции на основе договорных отношений с покупателями каждого конкретного вида растениеводческой продукции для гр. 2 переносятся из таблицы 10 гр.3, по животноводческой продукции – из таблицы 3 гр.2. Объём готовой товарной продукции полученной от переработки сельскохозяйственной продукции (раздел II) определяется из таблицы 13 стр. 3^а (мука, пшено, гречка, подсолнечное масло, творог) и табл. 14 стр. 6^а (сахар и подсолнечное масло). При этом следует иметь в виду, что растительное (подсолнечное) масло предприятие получает как от внутрихозяйственной переработки маслосемян подсолнечника (таблица13), так и от переработки на давальческих условиях (таблица14).

Объем товарной продукции для продажи работникам хозяйства (раздел III) определяется по растениеводческой продукции из таблицы 10 гр.8, по животноводческой продукции - из таблицы 3 гр.4.

Производственная себестоимость 1 ц реализуемой продукции гр.3 для раздела I и III определяется из таблицы 11 гр.7 и таблицы 12; для готовой продукции, получаемой от внутрихозяйственной переработки – мука, пшено, гречка, творог (раздел II) – из таблицы 15 стр. 10^а, а для готовой продукции, получаемой на давальческой основе (сахар, растительное масло) – из таблицы 16 стр.10^а. При этом производственная себестоимость растительного масла определяется как средневзвешенное значение. Расчёт осуществляется следующим образом: суммируются объёмы готовой продукции и общие производственные затраты, отнесённые на готовую продукцию, по данным таблиц 13 и 14, а затем находится частное от деления общих производственных затрат и объёма готовой продукции.

Расходы по продаже продукции в расчёте на 1 ц (гр.4) принимаются на уровне 5 % от производственной себестоимости (от гр.3). Полная себестоимость 1 ц реализуемой продукции (гр.5) определяется путем суммирования данных гр.3 и гр.4. Себестоимость всей реализуемой продукции (гр.6) определяется как произведение объёма продажи каждого вида продукции (гр.2) и полной (коммерческой) себестоимости единицы продукции (гр.5).

Цена реализации 1 ц продукции (гр. 7) продаваемой работникам хозяйства принимается в расчётах на 10 % выше производственной себестоимости. Выручка от продажи продукции (гр. 8) представляет собой произведение объёма товарной продукции (гр. 2) и цены реализации единицы продукции (гр.7). Итоговые результаты от продажи продукции (гр. 9 или гр. 10) определяются путем сопоставления выручки от продажи (гр. 8) и общей себестоимости проданной продукции (гр. 6). Превышение выручки над себестоимостью заносится в графу 9 (прибыль). В том случае если общая себестоимость проданной продукции превышает объём выручки от продажи продукции, то полученный показатель (убыток) заносится в гр. 10.

Таблица 18. Определение совокупной прибыли (убытка)

И уровня рентабельности (окупаемости) по товарным сельскохозяйственным культурам и видам продукции

Для определения совокупной прибыли (убытка) и уровня рентабельности (окупаемости) по отдельным товарным видам продукции необходимо на основе данных таблицы 17 из разделов I-III следует сделать выборку продажи всех видов товарной продукции по таким показателям, как общая себестоимость проданной продукции (для гр.2), выручка от продажи продукции (для гр.3), прибыль (для гр.4), или убыток (для гр.5).

На основе полученных показателей по каждому виду проданной продукции определяется уровень рентабельности (гр.4: гр.2 х100%), а при убыточности какого-либо вида товарной продукции рассчитывается уровень окупаемости (гр.3: гр.2 х 100%).

И наконец, на основе полученных данных по каждой товарной сельскохозяйственной культуре и виду товарной продукции определяется итоговые данные по себестоимости, выручке, прибыли или убытку и средний уровень рентабельности, а по убыточным видам продукции – средний уровень окупаемости. Так, например, товарная озимая пшеница распределяется по трём основным каналам: продажа на рынке, продажа работникам хозяйства и переработка с получением готовой продукции (мука). Поэтому по строке «Итого по пшенице» определяются: общая себестоимость, общая выручка, общая прибыль (убыток), а затем рассчитывается средний уровень рентабельности (или окупаемости).

Заключительным этапом расчётов в таблице 18 являются расчёты по определению эффективности производства и продажи продукции отраслей растениеводства и животноводства, а также эффективности производства продукции в целом по предприятию.

Таблица 19. Основные показатели экономической