Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ ЭПиО АПК.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
859.65 Кб
Скачать

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФБГОУ ВПО «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ ИМПЕРАТОРА ПЕТРА I»

ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ТРУДА

Курсовой проект

на тему «Обоснование производственной и экономической программы

деятельности сельскохозяйственного предприятия»

по дисциплине «Экономика предприятий и организаций АПК»

(для студентов очного и заочного отделения по направлению

«Экономика» профилю «Экономика предприятий и организаций АПК»)

Проект выполнил (а):

студент (ка) ____________________

(факультет)

______________курс, _____группа,

______________________________

(ф., и., о.)

шифр _________________

Руководитель:

______________________________

(ф., и., о. преподавателя)

Воронеж

2016

Составители: Герасимов П.П., Саввин А.В.

Рецензент: к.э.н., доцент Данькова Л.В.

Материал рабочей тетради одобрен и рекомендован к изданию кафедрой “Экономики предприятия и труда” (протокол № 1 от 28.08.2014 года) и методической комиссией факультета экономики и менеджмента (протокол № 1 от 2.09. 2014 года).

Таблица 1 – Состав и размеры сельскохозяйственных угодий.

Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве

Показатели

Размер

показателя

Структура

сельскохозяйственных

угодий, %

1

2

3

Пашня, га

87

Сенокосы, га

3

Пастбища, га

10

Всего сельскохозяйственных угодий, га

100

Численность работников

на 100 га сельскохозяйственных угодий, чел.

5

*

Всего работников, чел.

*

Таблица 2 – Использование сельскохозяйственной продукции для товарных целей

Виды продукции

Объем продажи

продукции

сырьем, ц

Использование продукции

для переработки, ц

Итого

продукции

для

реализации и переработки

в своем хозяйстве

на давальческих условиях

на 1 га пашни

всего

на 1 га пашни

всего

на 1 га пашни

всего

1

2

3

4

5

6

7

8

Пшеница

2,5

0,5

*

*

Рожь

0,25

*

*

*

*

Ячмень

1,5

*

*

*

*

Горох

0,45

*

*

*

*

Овёс

0,1

*

*

*

*

Просо

*

*

0,15

*

*

Гречиха

*

*

0,2

*

*

Сахарная свёкла

10,0

*

*

10,0

Подсолнечник

*

*

0,5

1,0

Молоко*

2,2

0,3

*

*

Прирост крупного

рогатого скота*

0,25

*

*

*

*

Прирост свиней

0,25

*

*

*

*

*Потребность в таких видах сельскохозяйственной продукции, как молоко

и прирост живой массы крупного рогатого скота рассчитывается на 1 га

сельскохозяйственных угодий.

Примечание: во всех таблицах курсового проекта натуральные показатели

рассчитываются до целых значений, стоимостные показатели – до десятых

значений (например, 185,4 тыс. руб.).

Таблица 3 – Потребность предприятия в продукции животноводства, ц

Виды продукции

Продажа по

разным каналам

Направлено

на переработку

Потребность внутри

хозяйства

Всего пот-

реб-

ность

∑стр.

(2-6)

Стоимость

работ-

никам хозяйства

производственные нужды

общественное питание

1 ц, руб.

всей

продукции,

тыс. руб.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Молоко

Прирост КРС

*

*

Прирост свиней

*

*

Всего

*

*

*

*

*

*

*

Таблица 4 – Расчет потребности в кормах

Показатели

Расход на 1ц продукции,

ц корм. ед.

Валовое пр-во продукции, ц

Требуется кормов всего,

ц корм ед.

В том числе по видам кормов

концен-

траты

сено

солома

сенаж

силос

корнеплоды

зеленые корма

прочие корма

%

ц.к.

ед

%

ц.к.

ед

%

ц.к.

ед

%

ц.к.

ед

%

ц.к.

ед

%

ц.к.

ед

%

ц.к.

ед

%

ц.к.

ед

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

1. Молоко, ц

1,2

2. Прирост КРС, ц

10

3.Прирост свиней, ц

7,5

4. Итого для

животноводства

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

5. Страховой фонд

*

*

10

15

15

15

20

15

*

*

*

*

6. Всего кормов со

страховым фондом

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

7. Содержится в

1 ц физического

корма, ц. корм. ед.

*

*

*

*

1,0

*

0,47

*

0,2

*

0,35

*

0,2

*

0,12

*

0,18

*

0,3

8. Всего кормов для

общественного

животноводства в

физическом весе, ц

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

9. Потребность в

кормах для

личного скота

*

*

*

20%

15%

20%

*

*

*

*

*

*

20%

*

*

Таблица 5 – Предварительная потребность предприятия в продукции растениеводства

Виды продукции

Потребность

для продажи

для переработки

для внутрихозяйственных нужд

всего чистой

продукции

всего с учетом

мертвых

отходов

и угара

в своем

хозяйстве

на давальческих

условиях

на семена

на корм

скоту

работникам

хозяйства

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Зерно всего

в том числе:

пшеница

рожь

ячмень

овёс

горох

просо

*

*

гречиха

*

*

Сахарная свёкла

*

*

*

*

Подсолнечник

*

*

*

Корнеплоды

*

*

*

*

*

Сено всех видов

*

*

*

*

Сенаж

*

*

*

*

*

Силос

*

*

*

*

*

Солома

*

*

*

*

Зелёный корм

*

*

*

*

Таблица 6 – Планирование урожайности, посевных площадей и валовых сборов

сельскохозяйственной продукции

Сельскохозяйственные культуры

Потребность

в продукции

растениеводства

(валовой сбор), ц

Урожайность, ц/га

Требуется

посевной

площади, га

Структура

посевной

площади, %

1

2

3

4

5

Озимая пшеница

Озимая рожь

Итого озимых зерновых

Ячмень

Овёс

Просо

Гречиха

Горох

Итого яровых зерновых

Всего зерновых

Сахарная свёкла

Подсолнечник

Итого технических

*

*

Кормовые корнеплоды

Кукуруза: на силос

на зеленый корм

Озимые на зелёный корм

Однолетние травы – всего:

*

*

в том числе:

на зелёный корм

на сено

на сенаж

Многолетние травы – всего:

*

*

в том числе:

на зелёный корм

на сено

на сенаж

Итого кормовых

*

*

Всего посева

*

*

90

Чистый пар

*

*

10

Всего пашни

*

*

100

Естественные сенокосы

*

Естественные пастбища

*

Таблица 7 – Потребность и обеспеченность в зелёных кормах на пастбищный период (зелёный конвейер)

Показатели

Сроки использования зеленого корма

Валовой сбор, ц

Урожайность,

ц/га

Посевная

Площадь, га

май

июнь

июль

август

сентябрь

I

I

II

I

II

I

II

I

II

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1.Требуется

зелёного корма - всего

*

*

2. Будет получено

с пастбищ

3. Недостаток в кормах

*

*

4. Недостаток

покрывается за счёт:

*

*

- озимых на зелёный

корм

- многолетних трав

на зелёный корм

- однолетних трав

на зелёный корм

- кукурузы на зелёный

корм

- отавы многолетних трав

Таблица 8 – Расчёт потребности в семенах

Сельскохозяйственная культура

Площадь посева, га

Норма высева семян

на 1 га, ц/га

Требуется семян, ц

Страховой фонд

семян, ц

Всего

требуется

семян

со

страховым фондом, ц

1

2

3

4

5

6

Озимая пшеница

2,8

*

Озимая рожь

2,0

*

Ячмень

2,5

Овёс

1,9

Горох

3,0

Просо

0,4

Гречиха

1,1

Кукуруза на силос

и зеленый корм

0,4

*

Сахарная свёкла

(фабричная)

0,15

*

Подсолнечник

0,18

Однолетние травы - всего

2,0

в том числе:

- овёс

0,8

- горох (вика)

1,2

Многолетние травы - всего

0,12

Корнеплоды

(кормовая свёкла)

0,16

*

Озимые (рожь)

на зелёный корм

2,0

*

Таблица 9 – Производство валовой продукции растениеводства

Культура

Площадь, га

Урожайность, ц/га

Валовой сбор, ц

Сопоставимая цена за 1 ц, руб.

Стоимость всей

продукции

(в сопоставимых

ценах), тыс. руб.

основ.

побочн.

основ.

побочн.

основ.

побочн.

основ.

побочн.

всего

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Озимая пшеница

*

*

*

*

Озимая рожь

*

*

*

*

Ячмень

Овёс

Просо

Горох

*

*

*

*

Гречиха

*

*

*

*

Итого зерновых

и зернобобовых

*

*

Сахарная

свёкла

*

*

*

*

Подсолнечник

*

*

*

*

Кормовые

корнеплоды

*

*

*

*

Кукуруза:

на силос

*

*

*

*

на зелёный корм

*

*

*

*

Однолетние травы:

на сено

*

*

*

*

на зелёный корм

*

*

*

*

на сенаж

*

*

*

*

Многолетние травы:

на сено

*

*

*

*

на зелёный корм

*

*

*

*

на сенаж

*

*

*

*

Озимые

на зелёный корм

*

*

*

*

Отава многолетних

трав на зелёный

корм

*

*

*

*

Естественные

сенокосы

*

*

*

*

Естественные

пастбища

*

*

*

*

Всего

*

*

*

*

*

*

*

Таблица 10 - Распределение продукции растениеводства

Сельскохозяйственная продукция

Валовой сбор, ц

Расход, ц

для про-дажи

для переработки

на внутрихозяйственные нужды

внутри хозяйства

на давальческих условиях

на се-ме-

на

на корм скоту

работ-никам хозяй-

ства

ре-

зерв

мертвые отходы

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Зерно - всего

в т. ч. пшеница

рожь

ячмень

овёс

просо

гречиха

горох

Сахарная свёкла

*

Подсолнечник

Корнеплоды

*

*

Силос

*

Сенаж

*

Сено

*

*

Солома: кормовая

*

*

подстилочная

*

*

Зелёный корм

*

*

Таблица 11 – Расчёт себестоимости растениеводческой продукции

Сельскохозяйственная продукция

Затраты на 1 га, руб.

Урожайность, ц/га

Затраты на 1 га отнесены на:

Себестоимость 1 ц, руб.

основной

продук.

побочн. продук.

основную

продук.

побочн. продук.

основной

продук.

побочн. продук.

1

2

3

4

5

6

7

8

Озимая пшеница

12300

Озимая рожь

9750

Ячмень

9500

Овёс

7480

Просо

9100

Гречиха

8750

Горох

6600

Сахарная свёкла

42000

Подсолнечник

13000

*

*

*

Кормовые корнеплоды

28500

Кукуруза: на силос

10000

*

*

*

на зелёный корм

10000

*

*

*

Од. травы: на сено

3000

*

*

*

на зелёный корм

2800

*

*

*

на сенаж

3000

*

*

*

Мн. травы: на сено

4800

*

*

*

на зелёный корм

3000

*

*

*

на сенаж

3800

*

*

*

Озимые на зелёный корм

3000

*

*

*

Естественные сенокосы

1800

*

*

*

Таблица 12 – Себестоимость животноводческой продукции

Виды продукции

Себестоимость 1 ц, руб.

Молоко

1550

Живая масса:

крупного рогатого скота

9500

свиней

7100