- •1. Тести:
- •2. Актуалізація проблеми якості для туристичних організацій.
- •3. Забезпечення контролю якості і безпеки в галузі туризму.
- •1. Тести:
- •2. Еволюція підходів до змісту поняття «якість».
- •3. Форми та види контролю якості туристичних послуг.
- •1. Тести:
- •2. Ендогенні чинники впливу на якість туристичних послуг.
- •Системний підхід до управління якістю туристичних послуг.
- •1. Тести:
- •2. Етапи розвитку управління якістю: вітчизняний та закордонний досвід.
- •3. Склад, коротка характеристика, призначення та структура сімейства стандартів іsо 9000.
- •1. Тести:
- •2. Принципи управління якістю послуг.
- •3. Сертифікація туристичних послуг.
- •1. Тести:
- •2. Класичні методи управління якістю.
- •3. Передумови та умови сертифікації систем менеджменту якості.
- •1. Тести:
- •2. Нові методи управління якістю.
- •3. Шляхи створення систем менеджменту якості.
- •1. Тести:
- •2. Основоположники концепцій управління якістю.
- •Розробка документації системи управління якістю.
- •1. Тести:
- •2. Бенчмаркінг: зміст, історія становлення, види.
- •3. Інтегровані системи менеджменту.
- •1. Тести:
- •2. Основні положення концепції загального управління якістю (Total Quality Management – tqm).
- •3. Стандартизація і сертифікація систем якості в Україні.
- •1. Тести:
- •2. Поняття «якість послуг», «якість обслуговування» та «задоволеність споживачів».
- •3. Оцінювання якості послуг у сфері туризму.
- •1. Тести:
- •2. Індексний метод визначення задоволеності споживачів.
- •3. Динаміка сертифікації систем управління якістю в Україні та світі.
- •1. Тести:
- •2. Національні індекси задоволеності споживачів.
- •3. Екзогенні чинники впливу на якість туристичних послуг та умови забезпечення якості послуг.
- •1. Тести:
- •2. Спільні та відмінні риси класичних та нових методів управління якістю.
- •3. Форми та види контролю якості туристичних послуг.
- •1. Тести:
- •2. Системний підхід до управління якістю туристичних послуг.
- •3. Еволюція менеджменту якості та загального менеджменту.
2. Індексний метод визначення задоволеності споживачів.
3. Динаміка сертифікації систем управління якістю в Україні та світі.
Розглянуто на засіданні кафедри ТІС
Протокол № від «____» _________________ 2016 р.
В.о. завідувача кафедри_______ Р.В. Корсак
КОМПЛЕКСНА КОНТРОЛЬНА РОБОТА
з дисципліни «Управління якістю туристичних послуг»
для студентів спеціальності: 7.14010301 «Туризмознавство»
ВАРІАНТ 13
1. Тести:
1. Які стандарти описують вимоги до систем менеджменту якості?
а) стандарти ISO серії 14000;
б) стандарти ISO серії 1011;
в) стандарти ISO серії 9000;
г) стандарти ISO серії 18001.
2. Розробником контрольних карт якості є відомий американський учений:
а) У.Шухарт;
б) Дж.Джуран;
в) Е.Демінг;
г) Ф.Кросбі.
3. Назвіть сім простих статистичних методів контролю якості:
а) діаграма Парето, діаграма Ісікави, гістограма, метод контрольних карт, діаграма розсіювання (розкидання), діаграма послідовності дій, контрольний листок;
б) гістограма, діаграма розсіювання, діаграма Парето, діаграма Ісікави, регресійний аналіз, диференційне обчислення, карти статистичного контролю;
в) гістограма, діаграма розсіювання, діаграма Парето, діаграма Ісікави, регресійний аналіз, інтегральне обчислення, часові ряди, карти статистичного контролю;
г) вірної відповіді немає.
4. Показник якості продукції чи послуги, що відноситься до кількох її властивостей - це: а) диференційований показник якості продукції чи послуги; б) одиничний показник якості продукції чи послуги; в) комплексний показник якості продукції чи послуги; г) інтегральний показник якості продукції чи послуги.
5. Розрізняють наступні організаційні етапи аналітичної роботи щодо аналізу якості продукції та послуг:
а) підготовчий, основний (аналітичний), завершальний (підсумковий);
б) попередній, розрахунковий;
в) перший, другий, третій;
г) вірної відповіді немає.
2. Національні індекси задоволеності споживачів.
3. Екзогенні чинники впливу на якість туристичних послуг та умови забезпечення якості послуг.
Розглянуто на засіданні кафедри ТІС
Протокол № від «____» _________________ 2016 р.
В.о. завідувача кафедри_______ Р.В. Корсак
КОМПЛЕКСНА КОНТРОЛЬНА РОБОТА
з дисципліни «Управління якістю туристичних послуг»
для студентів спеціальності: 7.14010301 «Туризмознавство»
ВАРІАНТ 14
1. Тести:
1. Кому належить вислів: «якість – властивість, яка реально задовільняє споживачів»?
а) Каору Ісікава;
б) Едвард Демінг;
в) Арманд Фейгенбаум;
г) Філіп Кросбі.
2. В залежності від використання для оцінки показники якості продукції розрізняють: а) базові і відносні; б) економічності, довговічності, технологічності, транспортабельності; в) одиничні і комплексні; г) прогнозовані, проектні, виробничі, експлуатаційні.
3. Міжнародні стандарти з якості ІSО серії 9000 передбачають обов'язкову розробку:
а) петлі якості;
б) політики у сфері якості;
в) цілей у сфері якості;
г) політики та цілей у сфері якості.
4. Скільки послідовних етапів можна виокремити у розвитку системи управління якістю:
а) 5 етапів;
б) 7 етапів;
в) 10 етапів;
г) 3 етапи.
5. Оцінювання витрат на якість туристичних послуг передбачає:
а) визначення частки кожного виду витрат в їх загальній сумі;
б) визначення співвідношення витрат на якість з базою вимірювання;
в) розрахунок економічних показників процессу;
г) всі відповіді вірні.
