1.2 Порядок включения затрат в себестоимость продукции

1.2.1 Учет материальных затрат

Основную часть затрат по производству продукции составляют материальные затраты (на долю сырья, материалов в разных отраслях

приходится от 50 % до 90 % всех издержек производства).

На основании лимитно-заборных карт, требований, раскройных карт ведется отпуск материалов со склада в производственные цеха. Каждый цех ежемесячно составляет отчет о расходе материалов по видам материалов и по видам выпускаемой продукции.

При организации учета материалов соблюдается принцип лимитирования

отпуска производственных ресурсов, т. е. нормативный учет и выявление отклонений от норм расхода ресурсов в процессе производства и установление причин отклонений. Отпуск материалов сверх лимита оформляется отдельными специальными документами.

На основе первичных документов на отпуск материалов в производство и отчетов цехов о расходе материалов составляется разработочная таблица

«Распределение расхода материалов».

Если из одного и того же материала, изготавливают несколько видов продукции, то расход материала на каждое изделие определяется косвенно, чаще нормативным способом. То есть установленную норму расхода конкретного материала на единицу продукции умножают на количество выпущенных изделий и определяют нормативный расход материала на фактический выпуск продукции и его сравнивают с фактическим расходом и определяют коэффициент отклонений (экономия или перерасход). Нормативный расход корректируют на этот коэффициент и получают фактический расход материалов на каждое изделие. Фактическая себестоимость изделий определяется с учетом ведомственных Методических указаний по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях различных отраслей промышленности. Контроль за использованием полуфабрикатов в цехах ведется с помощью ведомости (баланса) движения полуфабрикатов по цеху, в которой за каждый месяц видны данных о номерах деталей или узлов, остатках на начало месяца, поступлениях в цех за месяц, расход, возврат на склад, остаток в цехе на конец месяца. Все эти данные также важны при проведении инвентаризации и оперативного управления производством. Составляется такой баланс диспетчерской службой цеха под контролем цеховой бухгалтерии. Вспомогательные материалы, если производится несколько видов продукции, чаще всего распределяются косвенно пропорционально расходу основных материалов или пропорционально выпущенной продукции. В отдельную статью калькуляции «Топливо и энергия на технологические цели» выделяются: топливо (уголь, кокс, дрова, торф и др.), электроэнергия, газ, вода, пар и сжатый воздух. В себестоимость продукции они включаются прямым путем на основе данных измерительных приборов или косвенно пропорционально нормам расхода на единицу продукции, по видам продукции пропорционально числу отработанных машино-часов. Стоимость топливно- энергетических ресурсов по содержанию оборудования, отоплению, освещению цеха или заводоуправления относится в дебет счета 25 «Общепроизводственные расходы» или счета 26 «Общехозяйственные расходы» с кредита счетов: 10 «Материалы», 23 «Вспомогательные производства», 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками». На основе ведомственных рекомендаций предприятия составляют свою учетную политику по вопросам формирования себестоимости продукции. Бухгалтерская запись Дебет 20, 23, 25, 26 Кредит 10 (с соответствующего субсчета). Образующиеся в процессе производства продукции отходы (обрезка, стружка, угары и др.) делятся на безвозвратные (они оценке не подлежат) и возвратные отходы. Возвратные отходы учитываются по пониженной цене, цене возможного их использования. Возвратные отходы уменьшают затраты производства, т. е. вычитаются при исчислении себестоимости продукции: Дебет 10 «Материалы» Кредит 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства». Стоимость возвратных отходов между видами продукции распределяется прямым путем или пропорционально количеству и себестоимости израсходованных материалов на каждый вид продукции.