Общие вопросы организации технологической практики

• Технологическая практика проводится концентрированно.

• Приказом директора закрепляется за учебной группой руководитель практики от учреждения образования.

• Отметка по практике приравнивается к отметкам теоретического обучения и учитывается при подведении итогов общей успеваемости.

• Продолжительность рабочей недели для учащихся в период практики устанавливается в соответствии с действующим трудовым законодательством.

• Рекомендуемая форма отчетности учащегося – дневник, отчет, форму и структуру которых определяет учреждение образования (приложение 1).

• Проведение и руководство практики осуществляется преподавателями специальных дисциплин: Товароведения продовольственных (непродовольственных) товаров; Организация и технология торговли.

• Дневник и отчет по технологической практике хранятся в кабинете до окончания срока обучения учащегося и в течении 2 лет после выпуска учащегося, после чего актируются и списываются (п. 24 Положения о практике учащихся учреждений образования, обеспечивающих получение среднего специального образования).

Руководитель практики от учреждения образования

• обеспечивает проведение всех организационных мероприятий перед началом практики (проведение консультаций по изучению программы практики, составление календарно-тематического плана, своевременное назначение руководителей от объекта торговли). Вся организационная работа по руководству практикой проводится в тесном контакте с общим и непосредственными руководителями практики от объекта торговли;

• обеспечивает своевременное изучение вопросов программы в соответствии с календарно-тематическим планом;

• осуществляет контроль за обеспечением нормальных условий труда и быта учащихся; контролирует проведение с учащимися инструктажей по охране труда и технике безопасности;

• контролирует выполнение учащимися правил внутреннего трудового распорядка;

• осуществляет контроль и оценивает результаты выполнения учащимися программы практики;

• несет ответственность за организацию практики, документальное оформление ее результатов и своевременную отчетность в учреждении образования;

• анализирует итоги практики, вносит предложения по совершенствованию ее содержания и организации.

Организации, являющиеся базами практики:

• организуют и проводят практику учащихся в соответствии с программой практики и календарными графиками;

• предоставляют учащимся в соответствии с программой места практики, обеспечивающие эффективность ее прохождения;

• изыскивают возможность обеспечения учащимися рабочими местами;

• предоставляют возможность учащимся пользоваться техническими нормативно-правовыми актами и документацией;

• проводят инструктажи по охране труда и технике безопасности;

• обеспечивают и контролируют соблюдение учащимися правил внутреннего трудового распорядка.

Руководители практики от объекта торговли:

• организуют прохождение практики в соответствии с программой практики;

• до начала практики организуют обучение учащихся правилами техники безопасности с проверкой их знаний в области охраны труда в установленном на данном объекте порядке;

• обеспечивают выполнение графиков прохождения практики по структурным подразделениям организации;

• предоставляют возможность учащимся пользоваться имеющейся литературой, технической и другой документацией;

• обеспечивают и контролируют соблюдение учащимися правил внутреннего трудового распорядка, установленных в организации;

• заботятся об условиях труда учащихся;

• создают необходимые условия для освоения учащимися новой техники, передовой технологии, совершенствования профессиональных знаний, умений и навыков;

• оказывают помощь в подборе материала для составления отчета по практике;

• оценивают качество работы учащихся, организуют проведение завершающих форм контроля по практике совместно с руководителем практики от учреждения образования;

• составляют характеристику с отражением в ней качества выполнения программы практики, уровня профессиональных знаний и умений, отношения учащихся к работе, выполнение правил внутреннего распорядка и т.п.

Непосредственный руководитель практик от объекта торговли обязан:

• распределять учащихся по рабочим местам в соответствии с графиком прохождения практики;

• проводить инструктаж по технике безопасности и противопожарной безопасности на объекте и на рабочем месте при выполнении конкретных видов работ;

• знакомить учащихся с организацией работ на конкретном рабочем месте;

• осуществлять постоянный контроль за работой учащихся, обеспечивая выполнение учащимися программы практики, знакомить их с передовыми методами труда;

• оценивать качество работы учащихся, составлять производственные характеристики, оказывать помощь в подборе материала для отчета; контролировать ведение дневника-отчета.

Учащиеся-практиканты при прохождении практики в объекте торговли обязаны:

• прибыть в отдел кадров объекта торговли в установленные сроки, предоставив договор, документы личности, программу практики, календарный план изучения вопросов программы;

• полностью выполнять задания, предусмотренные программой практики;

• подчиняться правилам внутреннего трудового распорядка, действующим в объекте торговли;

• изучать и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;

• нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты;

• активно участвовать в культурно-оздоровительных мероприятиях объекта торговли;

• представить в учреждение образования после завершения технологической практики производственную характеристику, дневник, отчет, оформленный в соответствии с требованиями, установленными в учреждении образования (приложение 1).