2.2 Оценка коммерческой деятельности ооо «СтеЛиВи»

Проведем анализ коммерческой деятельности ООО «СтеЛиВи» магазин , по нескольким направлениям, а именно :

• анализ ассортимента товаров ;

• анализ поставщиков ;

• анализ основных экономических показателей.

• Для успешной коммерческой работы необходимо, чтобы был такой товарный ассортимент товаров, который бы удовлетворил спрос любого покупателя.

Для анализа ассортимента магазина «Продукты» сгруппируем его в таблицу.

Таблица 2.2 Ассортимент магазина ООО «СтеЛиВи» (по основным товарным группам)

Товарные группы	Широта ассортимента,	Глубина ассортимента, разновидности товара
Гастрономические товары	8	29
Бакалейные товары	4	7
Мясо- молочные товары	4	8
Ликероводочные товары	5	14
Хлебо- булочные изделия	5	12

Примечание :Источник собственная разработка по данным предприятия

Из таблицы 2.2 видим , что товарный ассортимент магазина достаточно широкий , полный и глубокий.

Таблица 2.3 Анализ динамики реализации товаров по ассортименту

Товарные группы	Товарооборот, млн. руб.				Отклонение
	2013 г.	Уд.вес, %	2014 г.	Уд.вес, %	+/-	%
Гастрономические товары	3042,89	42	3639,86	41	-1	119,6
Бакалейные товары	1304,1	18	1953,09	22	+4	149,8
Мясо- молочные товары	1521,4	21	1597,98	18	-3	105
Ликероводочные товары	1159,2	16	1331,68	15	-1	114,9
Хлебо- булочные изделия	217,3	3	355,11	4	+1	163,4
Итого	7244,98	100,0	8877,72	100,0	Х	122,5

Примечание – Источник: собственная разработка по данным предприятия

Из таблицы 2.3 видно, что наибольший удельный вес в структуре товарооборота занимают гастрономическая продукция: в 2013 г. – 42%, а в 2014 г. –41%. Также увеличение товарооборота в 2014 году произошло за счет увеличения продаж бакалейных товаров на 4% и хлебо- булочных изделий на 1%.

Данные анализа ассортимента представим в таблице 2.4.

Таблица 2.4-Результаты проверки соблюдения ассортиментного перечня магазина ООО «СтеЛиВи»

Ассортиментная группа	Количество наименований по ассортиментному перечню	Фактическое количество наименований ассортимента при проверках по датам
		25.11.15	30.11.15	07.12.15	9.12.2015
1	2		4	5	6
Гастрономия	6-8	8	7	8	6
Бакалейные товары	3-4	3	3	3	3
Кондитерские изделия	3-4	4	3	3	4
молочные товары	7-10	9	10	10	8
Вино-водочные изделия	3-4	4	4	4	4
Пиво	5-6	5	5	5	5
Булочные изделия	1-2	2	2	2	2
Фруктовые , минеральные воды	4-6	5	6	6	6
ИТОГО	53-70	61	65	64	63

1	2	3	4	5	6
Шоколад и шоколадные изделия	4-5	5	5	5	5
Орехи, фисташки, чипсы	4-5	4	4	4	4
Фрукты (свежие и мороженные)	5-6	6	6	5	6
Сладкие блюда, мороженое	4-5	5	5	4	5
Табак и табачные изделия	4-5	5	5	5	5

Примечание-Источник: собственная разработка по результатам проверки

Из таблицы 2.4 видно , что фактическое количество выпускаемой продукции равно в среднем 63, а по ассортиментному перечню 53-70, что соответствует утвержденному ассортиментному перечню.

в магазине устойчивый и соответствует утвержденному ассортиментному перечню.

Рассчитаем коэффициенты широты , полноты, глубины и новизны ассортимента , а так же коэффициент устойчивости ассортимента по формулам приведенным в главе 1 .

К_ш = 13/13=1 ,

К_п = 65/70=0,92,

К_г = 58/21=2,76

К_о = 5/10=0,5

К_у = 1-(61+65+64+63/70*4)=0,8.

По полученным результатам можно сделать вывод, что ассортимент в магазине полный , широкий ,глубокий и устойчивый и соответствует утвержденному ассортиментному перечню , показатели в норме , однако некоторые показатели чуть отклонены от нормы , поэтому следует разработать мероприятия , чтобы повысить эти показатели.

Следующим шагом в анализе эффективности коммерческой деятельности магазина «СтеЛиВи» будет анализ поставщиков товаров и определение оптимального партнёра.

Деятельность торгового предприятия во многом зависит от хозяйственных отношений с поставщиками. В случае несостоятельности или недобросовестности поставщика у потребителя могут иметь место срывы в выполнении производственных программ или же прямые финансовые потери. И наоборот: надежный поставщик – гарантия успеха.

Существует обобщенный вариант показателей, которые определяют предпочтительность поставщиков: репутация и имидж; количество продукции, соответствие его прогрессивным стандартам; соблюдение сроков, графиков поставки; уровень цены на продукцию или услуги (сравнительный анализ цена / качество, цена / количество); условия поставки и формы расчетов (поставки по плану, по требованию, упаковка, транспортные и страховые услуги, валюта расчетов); взаимоотношения с заказчиками; дополнительные услуги.

С этой целью рекомендуется рассчитать рейтинги потенциальных поставщиков, провести ранжирование и определить наилучшего партнера.

Так как у розничного торгового предприятия «СтелиВи» большое количество поставщиков то целесообразнее рассчитать рейтинги у крупных поставщиков.

Возьмём для сравнительного анализа таких поставщиков, как ОАО «Белбакалея», ООО «Агамафудсервис», ОДО «Продвнешопт».

Данные полученные при расчете занесём в таблицу.

1 - ОАО «Белбакалея»;

2 - ООО «Агамафудсервис»;

3 - ОДО «Продвнешопт».

Таблица 2.5 Расчет рейтинга поставщика 1 - ОАО «Белбакалея»

Критерий выбора поставщика	Поставщики
	Уд. Вес критерия	Оценка значения критерия по десятибалльной шкале у данного поставщика	Произведение удельного веса критерия на оценку
Надежность поставки	0,30	7	2,10
Цена	0,25	8	2,00
Качество	0,15	8	1,20
Условия платежа	0,15	8	1,20
Возможность внеплановых поставок	0,10	4	0,40
Финансовое состояние поставщика	0,05	7	0,35
ИТОГО	1,00	-	7,25

Примечание – Источник: собственная разработка по данным предприятия

Рейтинги других поставщиков рассчитаем точно таким же образом, а результаты исследования занесем в сводную таблицу.

Таблица 2. 6 - Рейтинг поставщиков магазина «СтеЛиВи»

Критерии выбора поставщика	Поставщики
	1	2	3
Надежность поставки	2,10	2,40	3,00
Цена	2,,00	2,00	2,10
Качество товара	1,20	1,35	1,20
Условия платежа	1,20	0,90	1,00
Возможность внеплановых поставок	0,40	0,60	0,80
Финансовое состояние	0,05	0,10	0,90
ИТОГО	7,25	8,35	9

Примечание – Источник: собственная разработка

По полученным результатам можно сделать вывод, что ассортимент в магазине полный , широкий ,глубокий и устойчивый и соответствует утвержденному ассортиментному перечню , показатели в норме , однако некоторые показатели чуть отклонены от нормы , поэтому следует разработать мероприятия , чтобы повысить эти показатели.

Вывод: При расчете рейтинга поставщика мы получили следующие данные, что поставщик под номером 3, а именно ОДО «Продвнешопт» является явным лидером среди анализируемых поставщиков.

Предприятию ООО «СтеЛиВи» наиболее выгодно работать с ОДО «Продвнешопт».

Но хотелось бы «заострить» внимание на том, что и остальные, анализируемые поставщики, имеют далеко не низкие показатели по рейтингу.

Магазин «СтеЛиВи» работает как с поставщиками-изготовителями, так и с поставщиками-посредниками.

При выборе поставщиков руководитель магазина пользуется следующими критериями:

• степень добросовестности при исполнении договоров (надёжность);

• устойчивое финансовое состояние поставщика;

• предпочтение отдаётся тем поставщикам, с кем сделки ранее заключались; выбор отдаём тем поставщикам, которые наиболее полно удовлетворяют потребность по объёму, ассортименту и всегда могут поставить товар в нужное время и в необходимом количестве;

• в первую очередь предпочтение необходимо отдавать близко расположенным поставщикам.

Наиболее выгодно работать с поставщиками-изготовителями. Однако, при невозможности закупить товар у изготовителя необходимо прибегать к услугам поставщиков-посредников. Но использование посредников приводит к возрастанию издержек и снижению доходов, а следовательно, задача коммерческой структуры магазина – снижение числа посредников.

Многие поставщики товаров, осуществляя завоз товаров в магазин, передают товароведам или непосредственно руководителю буклеты с описанием своей продукции.

Наиболее выгодно работать с поставщиками-изготовителями. Однако, при невозможности закупить товар у изготовителя необходимо прибегать к услугам поставщиков-посредников. Но использование посредников приводит к возрастанию издержек и снижению доходов, а следовательно, задача коммерческой структуры магазина – снижение числа посредников.

Многие поставщики товаров, осуществляя завоз товаров в магазин, передают товароведам или непосредственно руководителю буклеты с описанием своей продукции.

Профиль покупателей ООО «СтеЛиВи» составлен по следующим харак­теристикам:

• географическое месторасположение покупателя;

• демографические характеристики покупателя, такие, как возраст, образова­ние, сфера деятельности;

• социально-психологические характеристики покупателя, отражающие его положение в обществе, стиль поведения, вкусы привычки;

• отношение покупателя к продукту, отражающее то, почему он покупает данный продукт, является ли он сам пользователем продукта, как оцени­вает продукт.

Наиболее выгодными группами потребителей являются население от 20 до 40 лет, так как они больше привлечены к покупке товаров, продавае­мых ООО «СтеЛиВи». Такие группы людей лучше всех знают, где дешевле, дороже, качественней, именно на такие группы покупателей ориентируются производители, продавцы.

Рисунок 2.1 Покупатели магазина «СтеЛиВи»

Примечание- Источник: собственная разработка

При рассмотрении всех факторов, влияющих на покупательское пове­дение, можно сделать следующее заключение. ООО «СтеЛиВи» находится в благоприятных условиях, так как расположен в спальном районе г.Минска, на боль­шом расстоянии отсутствуют фирмы-конкуренты. Торговая точка находится вблизи большого количества многоэтажных жилых домов. Процент обеспеченного населения намного выше, чем небогатого.

Анализируя товарный ассортимент ООО «СтеЛиВи», можно сделать вы­вод, что он является торговым, развернутым, оптимальным, реальным.