9.3.2. Выращивание телят в профилакторный период

Выпойка молока и обрата. До 20-дневного возраста единственным кормом для теленка является молоко или ЗЦМ. Суточная дача молока в этот период составляет 5─7 кг.

Оптимальная температура молочных кормов при выпойке телятам долж­на быть 37─38⁰ С. При температуре 35⁰ С молочный корм створаживается в сычуге через 5 мин, при температуре 20° С – через 34 и при температу­ре 15° С –только через 6 ч. Для быстрого усвоения питательных веществ молока и большего поедания растительных кормов производят подкисление молока 0,1 %-ным раствором соляной кислоты. При выпаивании слабым теля­там сборного молозива первых удоев от нескольких коров, отелившихся в один день, в первое кормление его разводят физиологическим раствором 1:1 или 1:2. В молоке содержится минеральных веществ в 1,5─2 раза и каротина в 5─6 раз меньше по сравнению с молозивом первых доек. Поэто­му с переходом на выпойку молоком телятам начиная с 5─7-го дня после рождения надо давать минеральную и витаминную подкормку. В качестве минеральной подкормки можно использовать смесь, состоящую из 15 г мо­лотого мела, 10 г костной муки и 5 г поваренной соли. Минеральную подкормку рекомендуется давать вместе с молоком, обогащенной солями микро­элементов: меди, железа, цинка, марганца, йода, кобальта.

В качестве витаминной подкормки используют витаминизированный ры­бий жир, облученные кормовые дрожжи, препараты витаминов А, Д или тривитамин (А, Д, Е). Зимой на 1 кг живой массы теленку дают витамина А 300 ИЕ и витамина Д₂ – 50 ИЕ. Норму витаминов в летний период снижают в 2 раза.

Большое значение для теленка имеет чистота молока и обрата. Мик­робы проникают в организм теленка при кормлении загрязненными молочными продуктами, а также от загрязненной посуды и рук оператора. Важно так же, чтобы теленок пил молоко и обрат медленно. При появлении поносов следует сни­зить или прекратить выпойку молока. В это время необходимо применять отвары льняного семени и риса, кисели из овсянки, заваренный крахмал.

Поение водой. Все биохимические и биофизические процессы в орга­низме совершаются в водной среде. Вода – это структурный компонент про­топлазмы, межклеточной и межтканевой жидкости, универсальный раствори­тель всех веществ. Она, являясь специфическим раздражителем, вызывает усиленное выделение желудочного сока, способствует более быстрому вса­сыванию и усвоению питательных веществ корма. Вода способствует выведе­нию из организма вредных веществ, образующихся в результате обмена ве­ществ. Организм теленка состоит на 70─75 %, а взрослого животного – на 50─60 % из воды. На 1 кг живой массы телята потребляют воды в 3─4 раза больше взрослого животного. Поэтому при недостатке воды у них снижа­ется аппетит, учащается дыхание, повышается температура тела, снижается выделение желудочного сока, нарушается обмен веществ, они становят­ся вялыми, малоактивными, появляются поносы, неподдающиеся медикамен­тозному лечению, обезвоживаются органы и ткани, падает продуктивность. Поэтому большую ошибку допускают многие животноводы, ограничивая телен­ка в поении водой.

Вода поступает в организм животных при их поении, с кормами и час­тично за счет внутриклеточного распада органических веществ. Влага, содержащаяся в молозиве, молоке и обрате, находится в связанном состо­янии с другими веществами и не удовлетворяет потребности теленка. Вмес­то чистой воды желательно использовать сенной или хвойный настой, спо­собствующие улучшению аппетита и ускоряющие рост телят. Пища, чрезмерно разбавленная водой, насыщает электролиты, плохо усваивается, нарушаются процессы пищеварения и может быть водное отрав­ление.

Особое внимание надо уделять температуре питьевой воды. Для каждой возрастной группы скота вода должна иметь опре­деленный температурный режим. При использовании очень холодной воды организм животных переохлаждается, возникают легочные заболевания и на­рушаются функции пищеварения. Теплую воду животные плохо пьют и могут быть поносы, снижается потребление концентратов. С 3-дневного возраста телятам дают кипяченую воду температурой 28─30⁰ С с последующим ее снижением, с 10─15-дневного возраста – некипяченую температурой 16─18° С, а старше 4 мес – 10─12° С. В первые 15 дней телен­ку выпаивают ежедневно 0,5─1 л, затем – по 1─2 л воды. Воду можно выпа­ивать из сосковых поилок, из ведра через 1,5─2 ч после выпойки молозива или молока. Особенно надо следить за бесперебойным обеспечением телят водой в летний период.

Приучение телят к поеданию растительных кормов. Новорожденные телята по развитию органов пищеварения существенно отличаются от взрос­лого крупного рогатого скота. Преджелудки новорожденных телят не заселены микрофлорой, у них от­сутствует жвачка.

При приучении телят к хорошему сену с 7─10-дневного возраста рубец быстро заселяется микрофлорой, примерно в 3-недельном возрасте появляется регулярная жвачка и начинают быстро расти преджелудки. К месячному возрасту рубец по вместимости в 1,5 раза превос­ходит сычуг. Сено дают 2─3 раза в день небольшими пучками. В первые дни теля­та не столько едят его, сколько пробуют, поэтому оно загрязняется слю­ной и его надо ежедневно менять. Лучшим считается злаково-бобовое сено, содержащее много протеина и кальция. Нельзя скармливать сено зат­хлое, заплесневелое, грубое, подвергшееся воздействию дождей. Вместо сена телятам можно использовать травяную резку искусственной сушки. По питательности сухое вещество травяной резки приближается к концентратам, содержит много каротина (200 мг в 1 кг) и незаменимых аминокислот.

У телят профилакторного периода очень низкая активность ферментов, расщепляющих крахмал и сахар. Поэтому ячменная, овсяная, пшеничная и кукурузная мука с высоким содержанием крахмала в этот период почти не переваривается в пищеварительном тракте. Корнеплоды, богатые сахаром, также плохо перевариваются. В 10-дневном возрасте молоко в организме теленка переваривается на 95─97 %, а концентраты растительного проис­хождения – на 16 %. Но у телят, рано приученных к потреблению раститель­ных кормов, впоследствии способность их переваривать выше, чем полу­чавших молоко. Раннее приучение телят к растительным кормам положитель­но влияет на формирование рубцового пищеварения и активизирует функцию пищеварительных желез.

Некоторые специалисты в Голландии и Чехии считают, что поскольку полисахариды клетчатки грубых кормов труднопеваримы, то для развития микрофлоры рубца телят необходимо переводить на сухие зерновые смеси как можно раньше, а сено скармливать с 4─6-недельного возраста.

С 5─10-дневного возраста телят приучают к поеданию концентратов, используя просеянную овсяную муку или стартерный комбикорм, или кормовую смесь (овсянку, тонкие пшеничные отруби, подсолнечниковый шрот, сухое молоко, мясокостную муку и препараты витаминов А и Д). Особенно ценной для телят является просеянная овсяная мука. Она обладает дие­тическими свойствами и в ее состав входят все незаменимые аминокисло­ты. При наличии овсянки в хозяйстве ее дают телятам в течение 6─7 не­дель, и она может заменить стартерные комбикорма.

С 10─15-дневного возраста начинают скармливать небольшое коли­чество корнеплодов. Они повышают биологическую полноценность рациона, улучшают пищеварение и способствуют лучшему усвоению питательных ве­ществ. Для телят из корнеплодов лучшим кормом является столовая крас­ная морковь, в 1 кг которой содержится до 85 мг каротина. Ее, как и другие корнеплоды, скармливают в измельченном виде. Измельченную мор­ковь в виде кашицы можно добавлять в молоко до 50─100 г в сутки с 10─15-дневного возраста.

Для повышения использования питательных веществ в рационы телят вводят ферментные препараты оризин П, авамарин ПК, флавамидин. Для профилактики желудочно-кишечных заболеваний используют антибиотики бацитрацин, кормогризин, биовит и др. Для повышения защитных сил орга­низма теленка используют глобулиновые препараты, лечебные сыворотки, ферроглюкин, кровь матерей.

Для профилактики болезней и с целью повышения продуктивности применяют отвары и настои из зверобоя, тысячелистника, пижмы, подорож­ника, крапивы, ромашки аптечной, дубовой коры, ольховых шишек, настой сосновой хвои, березовый сок, отвар льняного семени и риса, кисели из овса, заваренного крахмала, молочнокислые смеси, ацидофильное молоко.

Содержание телят. На новорожденного теленка сразу и одновременно воздействует ряд факторов внешней среды: температура воздуха, относи­тельная и абсолютная влажность, движение воздуха и др. Теленок теряет тепло путем излучения из тела, испарения влаги с поверхности кожи и выделения его органами дыхания. Критическая температура воздуха для теленка зависит от его возраста, состояния шерстного покрова, толщины кожи, уровня кормления и скорости движения воздуха.

Так как у новорожденных телят тонкая кожа, редкий и короткий во­лос, почти нет подкожных отложений, то рекомендуемая температура в по­мещениях для новорожденных телят должна быть 18─20° С, влажность - не выше 70 %. Низ­кая температура воздуха окружающей среды, если она не соответствует адаптивным возможностям еще не окрепшего организма, может быть непо­сильным стрессом для новорожденного. Из-за этого у 2─3-дневных телят наблюдаются желудочно-кишечные расстройства, т.е. происходит дисфунк­ция органов пищеварения. Следует иметь в виду, что при неудовлетвори­тельной вентиляции повышается не только температура, но и влажность воздуха в помещении, увеличиваемся количество пыли, аммиака и содержа­ние микроорганизмов. При плохой вентиляции падеж телят в 2─3 раза выше, чем в помещениях, где имеется постоянный приток воздуха. Зимой венти­ляция не должна вызывать образование конденсата в помещениях. Одновре­менно нужно избегать сквозняков, так как при быстром перемещении воз­духа, особенно при низкой температуре, резко возрастают потери тепла у телят.

Телят успешно можно выращивать в помещениях различного типа, но в них должны быть сухие полы, чистый воздух, отсутствие сквозняков и оптималь­ная температура. Снижение или повышение температуры окружающей среды за пределы термически нейтральной зоны животного приводит к усилению обмена энергии и увеличению ее теплоотдачи. Поэтому недопустимо содержа­ние новорожденных телят в проходах коровников, тамбурах, так как они переохлаждаются, теряют много тепла и часто болеют.

Для обеспечения необходимого температурно-влажностного режима, по­вышения естественной резистентности и снижения заболеваемости телят ис­пользуют инфракрасные облучатели ОРИ-1, ОРИ-2, ИКУФ-1, ОВИ-1 для круг­лосуточного локального обогрева по следующему режиму: 1ч обогрева, 0,5ч перерыв. Их подвешивают на высоте 1─1,2 м от спины теленка. Те­лят облучают ультрафиолетовыми лучами с использованием установки УО - 4А.

Антисанитария, холод, сырость, сквозняки, слабая освещенность, производственные шумы являются сильными стрессовыми факторами для но­ворожденных телят. Организм до определенной степени компенсирует эти недостатки, а затем животное заболевает.

Теленку очень необходимо движение, а содержание в индивидуальных клетках приводит к гиподинамии, нарушению физиологических функций, отставанию в росте, развитии и заболеваемости. Движение стимулирует раз­витие мускульной и костной тканей, сердечно-сосудистой и легочной дея­тельности. Поэтому с биологической точки зрения групповое содержание телят на подстилке является более приемлемым способом, так как они в этих условиях больше отдыхают, лучше растут и развиваются по сравне­нию с выращенными в индивидуальных клетках. При содержании в группо­вых станках телята спят дольше, а на поедание растительных кормов за­трачивают время в 1,5 раза больше, чем в индивидуальных клетках. При групповом содержании и использовании моциона телята быстрее приучают­ся к поеданию концентратов, скорее приобретают иммунитет, снижается заболеваемость конечностей. Поэтому длительное содержание телят в ин­дивидуальных клетках (более 15 дней) нежелательно. Но при групповом содержании болезни распространяются значительно быстрее и увеличивается падеж.

Содержание телят в индивидуальных клетках позволяет избежать в какой-то степени контакта с условно патогенной микрофлорой. Но при этом нельзя применять металлические клетки, так как они являются хоро­шими проводниками тепла, что приводит к большим его потерям телятами. Желательно размещать телят в индивидуальных деревянных клетках с соло­менной подстилкой на наклонных полах в закрытых или полузакрытых по­мещениях. При таких условиях содержания животные не контактируют с соседями, меньше болеют, но затрудняется уход, снижаются нормы обслу­живания и резко возрастает стоимость содержания.

К недостаткам содержания телят в индивидуальных клетках следует отнести:

- низкую производительность труда из-за невозможности обеспечить механизацию производственных процессов;

- ограничивается двигательная активность телят;

- при длительном содержании нарушается координация движений;

- угнетается рефлекс подражания, хуже вырабатываются стадные рефлек­сы, телята позже приучаются к поеданию кормов;

- менее комфортные условия содержания по сравнению с групповыми клетками (время отдыха в индивидуальных клетках в 2 раза меньше, чем в групповых);

- ухудшается легочное дыхание и газоэнергетический обмен;

- снижается устойчивость организма против заболеваний;

- затрудняется дезинфекция и уборка помещений;

- длительное содержание телят в индивидуальных узкогабаритных клет­ках не отвечает физиологическим потребностям.

Для отдыха телят нужно иметь хорошую подстилку. Верхний слой под­стилки в зимний период меняют ежедневно, на сутки требуется 1─1,5 кг соломы на теленка. Всю подстилку меняют при переводе телят из секций профилактория в телятник. В летний период времени в профилактории всю подстилку меняют ежедневно.

При выращивании телят в стационарном профилактории с быстрым формированием групп, качественной дезинфекцией и санитарным разры­вом снижается отход телят на 12─15 % по сравнению с содержанием телят с длительным формированием групп.

В некоторых хозяйствах, где нет секционных профилакториев, для снижения заболеваемости и повышения сохранности телят выращивают на открытом воздухе в специальных домиках-профилакториях. Молодняк сравни­тельно легко адаптируется к низким температурам окружающей среды. Теоретической предпосылкой этого способа содержания является тот факт, что в первые 2─3 недели жизни у теленка идет формирование системы тер­морегуляции. В домиках происходит естественная вентиляция, дезинфек­ция с использованием естественного фактора (солнца), а стационарные профилактории и телятники в это время "отдыхают". У таких телят выше уровень обмена веществ, показатели естественной резистентности, ниже заболевае­мость и выше сохранность. Но при этом способе содержания увеличива­ется расход кормов, особенно молочных, много ручного труда, отмечен низкий уровень механизации производственных процессов и он нетехнологи­чен. В домиках-профилакториях можно размещать и содержать только нор­мально развитых здоровых телят живой массой не менее 28 кг. При выра­щивании телят в течение 2 мес в клетках-домиках в холодный период време­ни среднесуточный прирост живой массы ниже по сравнению с телятами, вы­ращенными в профилактории и телятнике. Поэтому наиболее целесообразно и эффективно использовать домики в весенне-летний период (апрель-ок­тябрь) и проводить длительную санацию стационарных помещений.

Теленок, находясь на открытом воздухе, постоянно подвергается ультрафиолетовому облучению, закаляется, свободно двигается, за счет чего улучшается обмен веществ и повышается естественная резистентность организма. В индивидуальных домиках-профилакториях практически отсутствует аммиак, сероводород и другие вредные газы. При содержании телят в изоляции друг от друга снижается распространение инфекций. В домики-профилактории телят помещают через сутки после отела, когда шерстный покров становится совершенно сухим, при этом не применяют обогрев, обсушивание лампами или теплым воздухом. Запрещается размещать в одном домике двух и более телят. Нельзя помещать в домики больных телят. Поение и кормление телят осу­ществляется по схеме, рассчитанной на получение не менее 700 г среднесуточного прироста живой массы. Температура молозива и молока при вы­пойке поддерживается на уровне +38°С. Подстилка в домике должна быть постоянно сухой и ее регулярно по мере необходимости подновляют. В ин­дивидуальных домиках-профилакториях телят выращивают до 45─60 дней, затем переводят в групповые домики на открытом воздухе. После удале­ния телят домики переворачивают, очищают, дезинфицируют, просушивают, дают "отдых" 5─6 дней и устанавливают на новой площадке в другом месте.

Домики изготавливают из фанеры, тонких досок, иногда обтягивают их поли­этиленовой пленкой для защиты от сквозняков и осадков. Размеры домика: длина - 2,5 м, ширина - 1,2 м, высота передней части - 1,2 м, задней -1,1 м. Для регулярного моциона оборудуют вольер, куда имеется выход из домика. Длина вольера -180 см. Ставят домики на расстоянии 1─1,5 м друг от друга недалеко от животноводческих помещений на открытых площадках с твердым покрытием. Площадки должны размещаться на солнечной стороне и иметь уклон для стока воды.

На пол насыпают слой опилок толщиной 15─20 см (или торфокрошку влажностью до 50 %), сверху их застилают соломой из расчета 9─12 кг на домик.