7.4.5. Бонитировка скота

Целью бонитировки является определение племенной ценности живот­ных на основании оценки их по комплексу признаков и возможности дальнейшего использования скота. Быков- производителей бонитируют один раз в году, коров –по окончании лактации, телок и племенных бычков – с 6-месячного возраста. Бонитировку проводят зоотехники хозяйств и спе­циалисты племенной службы района. В ведущих племенных хозяйствах в от­дельных случаях для бонитировки привлекают научных сотрудников, хорошо знающих породу. Бонитировку проводят на основании данных племенного и зоотехнического учета и оценки животных в натуре. Животных оценивают по комплексу признаков согласно утвержденной инструкции по бонити­ровке (1990 г.).

Породность животных устанавливают на основании документов о их происхождении с обязательным осмотром и определением выраженности типа. Животных относят к чистопородным и помесным. К чистопородным относят животных, происходящих от родителей одной и той же породы и полученных от спаривания чистопородных родителей, генетически родственных между собой пород (с отнесением их к материнской породе); начиная с IV поко­ления, полученных при поглотительном скрещивании и имеющих выраженный тип улучшающей породы; полученных при вводном скрещивании от разведения помесей III поколения и выше в «себе», в зависимости от выраженнос­ти типа (по породе матери); полученных при воспроизводительном скрещи­вании после утверждения вновь созданной породы. Всех остальных животных относят к помесным. Породность помесных животных определяют по таблице.

Бонитировка коров. Комплексную оценку коров проводят по молочной продуктивности, экстерьеру и конституции, развитию (живой массе), интенсивности молокоотдачи и генотипу, включая класс ма­тери и категорию отца по качеству потомства или же класс отца. Для оцен­ки коров по молочной продуктивности рассчитывают количество молочного жира (кг) за 305 дней лактации или за укороченную лактацию (не менее 240 дней). Для первотелок, отелившихся в возрасте старше 30 мес, тре­бования по молочной продуктивности повышают на 10 %. Затем определяют уровень молочной продуктивности (%) путем сравнения количества молоч­ного жира, полученного от коровы за 305 дней или укороченную лактацию, со стандартом породы и выставляют соответствующий балл.

Экстерьер и конституцию (общий вид, развитие вымени, крепость и постановка конечностей) оценивают на 2─3 мес первой и третьей лакта­ции, живую массу – путем сравнения ее со стандартом по породе. Ско­рость молокоотдачи (кг/мин) определяют также на 2─3 мес лактации. Наивысший балл за каждый из признаков указан в табл. 8.

Таблица 8. Максимально возможный балл за каждый признак

Показатели	Наивысший балл
Молочная продуктивность	70
Экстерьер и конституция	10
Развитие (живая масса)	5
Интенсивность молокоотдачи	5
Генотип (происхождение)	10
Сумма баллов	100

Коровы получают дополнительные баллы за превышение требований стандарта породы по содержанию в молоке белка и за продолжительность использо­вания (1 балл за каждый отёл после 4-х). При наличии у коровы двух и более лактирующих дочерей класса элита-рекорд и элита оценку повышают на один класс. По сумме баллов определяют класс коров по комплексу признаков: элита-рекорд (85─100 баллов), элита (75─84 балла), I (65─74 балла) и II (55─64 балла). Животных, не соответствующих требованиям второго класса, относят к внеклассным.

Бонитировка быков. При оценке быков-производителей большое вни­мание уделяют их генотипу, но всего дают не более 60 баллов, которые складываются из классности матери (до 25 баллов), содержания жира (%) в молоке матери выше стандарта породы (до 5 баллов) и результатов оцен­ки быка по качеству потомства (до 30 баллов). При отсутствии оценки по качеству потомства учитывают класс отца. Максимальная оценка равняется 10 баллам.

За экстерьер и конституцию (общий вид и стати экстерьера) бык мо­жет получить до 30 баллов, за развитие (живую массу) - не более 10 баллов. Класс быка-производителя по комплексу признаков устанавливают по 100-балльной шкале по сумме полученных баллов: элита-рекорд 85─100 бал­лов, элита – 75─84 и 1 класс – 65─74 балла. Он может быть повышен при изменении класса родителей и результатов оценки быка по качест­ву потомства. Класс быку-производителю присваивают только при нор­мальной половой активности, а качество спермы (объем эякулята, концен­трация, переживаемость, пригодность к замораживанию, оплодотворяющая способность) должно отвечать требованиям ГОСТа.

Бонитировка молодняка. Бонитируют только тех племенных бычков, матери которых оценены не ниже 1 класса. Комплексная оценка молодняка складывается из трех элементов: гено­типа, экстерьера и развития. Генотип (не более 70 баллов) включает класс матери (до 30 баллов), содержанке жира (%) в молоке матери выше стандарта породы (до 5 баллов), оценку отца по качеству потомства (до 35 баллов), или класс отца (не более 20 баллов). Класс молодняка по комплексу признаков устанавливают по 100-балльной шкале.

На основании результатов оценки животных по комплексу признаков определяют их назначение и распределяют на следую­щие группы: коровы племенного ядра; коровы производственной группы; коровы, подлежащие выбраковке; группа ремонтных телок; группа бычков и телок, предназначенных для продажи; группа молодняка, предназначенно­го для откорма.

На основании анализа материалов бонитировки каждое хозяйство раз­рабатывает планы комплектования стада, выращивания ремонтного молодняка, выделяют животных для записи в государственные племенные книги, уточ­няют перспективные планы племенной работы и селекционные программы по совершенствованию стад, типов и пород скота.