- •Рабочая тетрадь
- •Мдк 04. 01. «Основы управления работами специализированного подразделения швейного производства»
- •Содержание
- •Пояснительная записка
- •Практическая работа №1.
- •Практическая работа №2.
- •Задача 4
- •Баланс рабочего времени одного рабочего
- •Тема 4.1 «Экономика и управление швейным предприятием»
- •Тема 4.1 «Экономика и управление швейным предприятием»
- •Практическая работа №8.
- •Тема 4.1 «Экономика и управление швейным предприятием»
- •Штатное расписание
- •Штатное расписание
- •План по труду и заработной плате
- •Прибыльность ателье.
- •Тема 4.1 «Экономика и управление швейным предприятием»
- •1. Разработка раздела бизнес-плана «Общая характеристика организации (предприятия), отрасли»
- •2. Разработка раздела бизнес-плана «Характеристика продукции, работ, услуг»
- •3. Разработка раздела бизнес-плана «Характеристика продукции, работ, услуг»
- •Разработка раздела бизнес-плана «План маркетинга»
- •Литература
Баланс рабочего времени одного рабочего
Таблица 5
Показатели |
Ед. изм. |
Отчет |
План
|
|
1 вар. |
2 вар. |
|||
1. Календарный фонд времени |
дн. |
365 |
365 |
|
2. Количество нерабочих дней, всего |
дн. |
64 |
64 |
|
в т.ч. а) праздничных |
дн. |
12 |
12 |
|
б) выходных |
дн. |
52 |
52 |
|
3. Количество календарных рабочих дней |
дн. |
301 |
301 |
|
4. Неявки на работу, всего |
дн. |
32,2 |
31,1 |
|
в т.ч. а) очередные и дополнительные отпуска |
дн.
|
28,0 |
28,0 |
|
б) ученические отпуска |
дн |
- |
- |
|
в) отпуска в связи с родами |
дн. |
4,0 |
3,0 |
|
г) неявки с разрешения администрации, прогулы, целодневные простои |
дн. |
0,2 |
0,1 |
|
5. Число рабочих дней |
дн. |
268,8 |
269,9 |
|
6. Потери времени в связи сокращением рабочего дня |
час. |
- |
- |
|
7. Средняя продолжительность рабочего дня |
час. |
7 |
7 |
|
8.Полезный фонд рабочего времени |
час. |
1881,6 |
1889,3 |
|
Дополнительные данные для расчета.
1 Вариант. Численность рабочих – 29 человек, из них 1 бригадир имеет дополнительный отпуск 3 дня, 1 человек учится заочно, сессия составляет 30 дней.
2 Вариант. Численность рабочих – 35 человек, из них 2 бригадира имеют дополнительный отпуск по 3 дня, 1 человек учится заочно, сессия составляет 40 дней.
Составьте баланс рабочего времени.
Решение: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №4
«Расчет заработной платы по различным формам и системам заработной платы. Расчет фонда заработной платы и средней заработной платы»
ПМ 4 «Технико-экономические показатели технологического процесса производства» Тема 4.1 «Экономика и управление швейным предприятием»
Занятие 9. Организация и оплата труда. Материальное стимулирование труда. Сущность заработной платы, принципы и методы ее начисления. Формы и системы заработной платы. Фонд заработной платы, его состав и порядок расчета.
Продолжительность занятия: 2 часа.
Содержание практической работы
Задача 1. Годовой объем реализации услуг предприятия сферы сервиса составляет 16230 тыс.руб., а численность рабочих 28 чел. 28% от выручки идет на оплату труда рабочим. Определить: — годовой фонд заработной платы рабочих; — среднемесячную заработную плату одного рабочего; — производительность труда рабочего.
Вывод:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задача 2. Определить сдельную расценку, сумму премии и сдельную заработную плату рабочего, если за месяц изготовлено по плану 1250 шт. продукции. Норма времени на единицу продукции — 15 мин., а часовая тарифная ставка рабочего —90 руб. Размер прёмии за выполнение планового задания — 20%.
Вывод:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задача З. Рабочему повременщику установлена часовая тарифная ставка в размере 108 руб. Рабочий отработал 120 часов в дневной смене и 48 часов в вечерней смене (доплата 20% от тарифной ставки). Премия —25%. Определить заработную плату рабочего-повременщика за месяц.
Вывод:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задача 4. Определить годовой фонд заработной платы специалистов и служащих предприятия сферы бытовых услуг по данным следующей таблице: Таблица 7
Должность |
Кол-во штатных единиц |
Месячный оклад, руб. |
Районный - коэффи циент, % . |
Месячный фонд заработной платы, руб. |
Годовой фонд зарплаты, руб. |
Технолог Бухгалтер Администратор Приемщик |
1 1 2 2 |
20000 25000 18000. 8200 |
15% 15% 15% 15% |
|
|
Расчеты:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задача 5. Рассчитать заработную плату рабочего за месяц, если выручка составила 50000 руб., процент оплаты — 32%, .премия — 15%..
Вывод:______________________________________________________________________________________________________________________________
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №5
«Расчет себестоимости услуги и предприятия. Составление сметы затрат по производство продукции, услуг , калькуляции услуги.».
ПМ 4 «Технико-экономические показатели технологического процесса производства» Тема 4.1 «Экономика и управление швейным предприятием»
Занятие 10. Понятие о себестоимости продукции, работ и услуг. Состав и структура затрат по экономическим элементам и по статьям калькуляции. Виды себестоимости продукции, работ и услуг. Смета затрат и методика ее составления. Калькуляция себестоимости и ее значение. Методы калькулирование продукции. Виды калькуляций. Факторы и пути снижения себестоимости
Продолжительность занятия: 2 часа
Содержание практической работы
Задача 1. Составить плановую калькуляцию на швейное изделие изготовленное мелкими сериями, используя следующие данные:
Таблица8.
Данные по предприятию |
Ед. изм. |
1 вариант |
2 вариант |
1.На производство услуг израсходовано основных и вспомогательных материалов 2.Начислена заработная плата основным рабочим 3.Начислена дополнительная заработная плата основным рабочим 4.Начислена основная и дополнительная заработная плата руководителям, специалистам и обслуживающему персоналу 5.Произведены отчисления на социальные нужды в размере 14,2% от заработной платы 6.Начислена амортизация основных фондов 7.Налоги, относящиеся на себестоимость; плата за аренду, коммунальные платежи 8.Расходы на рекламу |
руб.
руб.
руб.
руб.
руб.
руб.
руб. руб. |
41810
192361
23083
69732
рассчитать
17600
106445 15206 |
61200
247738
29728
86940
рассчитать
28900
159120 24480 |
Составьте смету затрат на производство услуг по основным элементам.
Смета затрат на производство
Наименование элемента |
Виды затрат по предприятию (указать № строк из таблицы) |
Сумма , руб |
1. |
|
|
2. |
|
|
3. |
|
|
4. |
|
|
5. |
|
|
Итого полная себестоимость |
|
|
Промежуточные расчеты:_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задача2.. Составить годовую смету затрат на производство услуг, используя данные по предприятию, представленные в таблице:
Таблица9.
Данные для расчета |
Единица измерения |
Число |
1. Стоимость израсходованных фотоматериалов и |
|
|
химикатов |
руб. |
950000 |
2. Основная заработная плата рабочих |
руб. |
2560000 |
З. Дополнительная заработная плата рабочих |
руб. |
865000 |
4. Основная и дополнительная заработная плата |
|
|
руководителям, специалистам и служащим |
руб. |
78300 |
5. Отчисления на социальные нужды. |
% |
35,6 |
6. Амортизация основных средств |
руб. |
12600 |
7. Коммунальные платежи |
руб. |
21000 |
8. Расходы на рекламу |
руб |
5000 |
9. Арендная плата |
руб |
60000 |
10.Расходы на подготовку кадров |
Руб 30000 |
|
Смета затрат на производство
Наименование элемента |
Виды затрат по предприятию (указать № строк из таблицы) |
Сумма , руб |
1. |
|
|
2. |
|
|
3. |
|
|
4. |
|
|
5. |
|
|
Итого полная себестоимость |
|
|
Промежуточные расчеты:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №6.
«Расчет прибыли от реализации, балансовой и чистой прибыли предприятия, рентабельности»
ПМ 4 «Технико-экономические показатели технологического процесса производства»
