Тема 2: Экономические закономерности туристского рынка

Всего аудиторных занятий: 8 часов

Лекция 1 2 часа

1. Сущность и содержание туристского рынка

2. Функции туристского рынка

3. Особенности функционирования туристского рынка

4. Классификация туристских рынков

Лекция 2 2 часа

5. Понятие туристского кругооборота

6. Фактор сезонности и его влияние на рынок туризма

Семинарское занятие 1 2 часа

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Сущность и содержание туристского рынка

2. Функции туристского рынка

3. Особенности функционирования туристского рынка

7. Приведите классификацию туристских рынков

4. Охарактеризуйте туристский спрос и туристское предложение

5. Охарактеризуйте взаимосвязь показателей туристского рынка

Вопросы для самостоятельного изучения

1. Понятие емкости рынка. Емкость рынка туризма.

2. Охарактеризуйте элементы рынка туризма

3. Охарактеризуйте взаимосвязь показателей рынка туризма

Семинарское занятие 2 2 часа

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Раскройте понятие кругооборота туризма

2. Приведите схему кругооборота туризма

3. Охарактеризуйте фактор сезонности в туризме

4. Как рассчитать показатель сезонности деятельности предприятия сферы туризма?

Вопросы для самостоятельного изучения

1. Какие выводы позволяет сделать изучение фактора сезонности в туризме?

2. Что собой представляет валовой туристский продукт?

Темы рефератов:

1.Экспорт и импорт туризма в современной международной экономике.

3.Мультипликатор туризма

Литература для изучения: 12, 25,28, 26, 54

Тема 3: Туристские предприятия и индустрия гостеприимства

Всего аудиторных занятий: 8 часов

Лекция 1 2 часа

1. Классификация предприятий сферы туризма

2. Туроператорская деятельность

3. Турагентская деятельность

Лекция 2 2 часа

1. Модели гостеприимства

2. Классификация средств размещения

3. Организация общественного питания

Семинарское занятие 1 2 часа

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Дайте определение предприятию и приведите его основные черты

2. Приведите классификацию предприятий сферы туризма по различным признакам

3. Кто такой туроператор?

4. Что собой представляет туроператорская деятельность?

5. Основные функции туроператора

6. Кто такой турагент?

7. Что собой представляет турагентская деятельность?

8. Каковы основные различия между туроператором и турагентом?

Вопросы для самостоятельного изучения

1. Приведите классификацию туроператоров

2. Кто такой рецептивный туроператор?

3. Кто такой инициативный туроператор?

Семинарское занятие 2 2 часа

Вопросы к семинарскому занятию:

1. Охарактеризуйте европейскую модель гостеприимства

2. Охарактеризуйте азиатскую модель гостеприимства

3. Охарактеризуйте американскую модель гостеприимства

4. Охарактеризуйте восточно - европейскую модель гостеприимства

5. Приведите классификацию средств размещения

6. Организация общественного питания

7. Типы предприятий общественного питания

Вопросы для самостоятельного изучения

1. Охарактеризуйте австралийский сектор гостеприимства

2. Глобальные дистрибьюторские системы

3. Организационно-экономические формы гостиничного и ресторанного бизнеса в Республике Молдова

4. Классификация предпринимательских структур по виду хозяйственной деятельности, формам собственности, масштабам деятельности.

Темы рефератов:

1 Гостиничный бизнес в Европе. Основные черты и особенности.

2. Гостиничный бизнес в США. Основные черты и особенности.

3.Гостиничный бизнес в странах ближнего востока. Основные черты и особенности.

4. Гостиничный бизнес в странах Африки. Основные черты и особенности.

5. Развитие глобальных дистрибьюторских систем, как существенный инструмент в маркетинге международного туризма

6. Развитие ресторанного бизнеса в странах мира (страна по выбору студента)

Литература для изучения: 42, 35,28, 26, 54