Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Лекции по торг. обор..doc
X
- •Понятие научно-технического прогресса в торговле. Основные направления развития нтп в торговле.
- •Тема 1. Немеханическое торговое оборудование и торговый инвентарь
- •1. Значение торговой мебели в торгово-оперативном процессе магазина.
- •2. Классификация торговой мебели.
- •3. Требования, предъявляемые к торговой мебели.
- •4. Характеристика основных видов торговой мебели.
- •5. Тара-оборудование
- •Торговый инвентарь и его основные виды.
- •По месту использования:
- •7. Оборудование для защиты от несанкционированного выноса товаров
- •Расчет потребности в торговой мебели.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 2. Весоизмерительное оборудовние
- •1. Значение измерительного оборудования в торговле.
- •2. Требования, предъявляемые к торговым весам.
- •3. Меры массы, длины и объема.
- •Правила пользования мерами массы, длины и объема.
- •4. Устройство и правила эксплуатации электронных весов вэ-15т.
- •Устройство и принцип работы весов вэ-15т.
- •Работа с весами вэ – 15т:
- •5. Товарные весы: назначение, устройство, порядок работы.
- •6. Поверка средств измерений. Метрологический контроль.
- •Уход за измерительным оборудованием.
- •Выбор типов весов и определение потребности в них.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 3. Оборудование для фасовки и упаковки товаров
- •Значение и классификация фасовочно-упаковочного оборудования.
- •2. Оборудование для фасовки товаров. Весы автоматические расфасовочные дрк-1
- •Объемное дозирование с недовесом.
- •Точное взвешивание.
- •3. Оборудование для упаковки товаров. Вакуумное оборудование
- •Машина для упаковки овощей и фруктов му-м Устройство и правила эксплуатации
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 4. Контрольно-кассовое оборудование
- •1. Роль кассовых аппаратов в организации учета денежных средств. Классификация кассовых суммирующих аппаратов
- •3. Безналичный расчет при помощи пластиковых карточек, штриховых кодов
- •4. Средства контроля эксплуатации кса и скс
- •5. Устройство кассовых суммирующих аппаратов.
- •6. Понятие специальной компьютерной системы. Характеристика составных частей.
- •Экран кассира состоит из следующих элементов:
- •7. Обязанности кассира.
- •8. Правила ведения книги кассира.
- •9. Организация технического обслуживания и ремонта кассовых суммирующих аппаратов.
- •10. Выбор типа и определение количества кса для торгового предприятия.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 5. Холодильное оборудование
- •1. Безмашинное охлаждение.
- •2. Машинное охлаждение, его преимущества. Холодильные агенты, их виды и свойства.
- •3. Компрессионная холодильная машина, ее основные узлы и принцип работы.
- •4. Торговое холодильное оборудование: назначение, классификация, условные обозначения.
- •5. Характеристика основных видов торгового холодильного оборудования.
- •Контрольные вопросы:
- •Тема 6. Подъемно-транспортное оборудование
- •1. Назначение и классификация подъемно-транспортного оборудования, требования к нему.
- •2. Транспортирующие машины и механизмы.
- •Транспортирующие машины и механизмы периодического действия.
- •Правила эксплуатации тележек.
- •Транспортирующие машины и механизмы непрерывного действия.
- •3. Грузоподъемные машины и механизмы.
- •4. Погрузочно-разгрузочные машины и механизмы.
- •5. Правила эксплуатации подъемно-транспортного оборудования.
- •Контрольные вопросы:
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]