Ход работы:
1. Понятие товарных потерь, естественной убыли, норм естественной убыли
2. Уметь определять и соблюдать условия хранения товаров, размещать и укладывать товары на хранение, определять вид и размер товарных потерь определять способы их сокращения. Использовать для упаковки товаров современные, безопасные упаковочные материалы
Вывод:
Домашнее задание: Создать электронную презентацию по теме: «Определение товарных потерь при хранении товаров».
Практическая работа № 10
Тема: Размещение и выкладка товаров в торговом зале
Тема урока: Ознакомиться с основными требованиями выкладки товаров
Цель работы: Изучить основные требования выкладки товаров
Пособия для работы: Учебник, стандарты и технические условия
Ход работы:
1. Изучить порядок подачи товаров в торговый зал
2. Изучить требования к размещению товаров
3. Изучить выкладку товаров в торговом зале
Вывод:
Домашнее задание: Создать электронную презентацию по теме: «Ознакомиться с основными требованиями выкладки товаров».
Практическая работа № 11
Тема: Размещение и выкладка товаров в торговом зале
Тема урока: Ознакомление с основными методами выкладки товаров
Цель работы: Изучить методы выкладки товаров в торговом зале
Пособия для работы: Учебник, стандарты и технические условия
Ход работы:
1. Изучить порядок подачи товаров в торговый зал
2. Изучить требования к размещению товаров
3. Изучить основные методы выкладки товаров в торговом зале
Вывод:
Домашнее задание: Создать электронную презентацию по теме: «Ознакомление с основными методами выкладки товаров».
Практическая работа № 12
Тема: Размещение и выкладка товаров в торговом зале
Тема урока: Особенности выкладки и размещение отдельных видов товаров
Цель работы: Изучить выкладку и размещение отдельных видов товаров
Пособия для работы: Учебник, стандарты и технические условия
Ход работы:
1. Правила размещения и выкладки товаров в торговом зале
2. Особенности размещения и выкладки отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров в торговом зале магазина
3. Психология покупателей при размещении и выкладке товаров на торговом оборудовании в магазинах самообслуживания и в магазинах, реализующих товары традиционным методом
4. Правила и особенности оформления ценников на товары различных групп
Вывод:
Домашнее задание: Создать электронную презентацию по теме: «Особенности выкладки и размещение отдельных видов товаров».