- •Обсужден и одобрен на заседании кафедры «Экономика и управление на предприятиях малого и среднего бизнеса» (протокол № 7 от 16.03.2012г.).
- •1.Рабочая учебная программа дисциплины
- •1.1 Цели освоения дисциплины
- •1.2. Общие требования к содержанию и уровню освоения дисциплины
- •1.3.Трудоемкость дисциплины и виды учебной работы
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* очно-заочная форма обучения
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* заочная форма обучения
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* заочная сокращенная форма обучения
- •1.4. Содержание дисциплины
- •1.4.1. Учебно-образовательные модули дисциплины, их трудоемкость и рекомендуемые виды учебной работы
- •1.4.3. Рекомендуемое (примерное) содержание учебно-образовательных модулей
- •Тема 1 Предмет и методы производственного менеджмента
- •Тема 2. Предприятие как производственная система
- •Тема 3. Организация производства в апк
- •Тема 4. Производственный процесс в апк.
- •Тема 5.Конкурентоспособность малых предприятий
- •Тема 6.Оперативное управление малым предприятием
- •Тема 7. Анализ и технологии управленческих решений на малых предприятиях
- •Тема 8. Прогнозирование управленческих решений в апк. Сетевое планирование
- •Тема 9. Личность и коллектив в производственном менеджменте апк
- •Тема 10. Инновации и инновационный процесс.
- •Тема 11. Роль ниокр в менеджментепредприятия апк как субъекта рынка
- •Тема 12. Маркетинговые стратегии в производственном менеджменте апк
- •1.4.4.Практические работы
- •1.4.5. Примерная тематика тренингов
- •Учебно-образовательные модули дисциплины и междисциплинарные связи с последующими дисциплинами*
- •1.5. Самостоятельная работа
- •Содержание самостоятельной работы
- •Темы рефератов:
- •Вопросы для проведения промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины:
- •1.6.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля)
- •1.7. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •1.8. Контроль и оценка результатов обучения
- •1.8.1. Контроль знаний по дисциплине
- •1.8.2. Рейтинговая оценка знаний по дисциплине
- •Примерная модульно-рейтинговая карта по дисциплине
- •1.9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины
- •2. Практикум.
- •2.1. Тематический план практических занятий
- •2.2. Матрица формирования компетенций
- •Тема 1. Процесс принятия управленческих решений в производственном менеджменте.
- •Пример для учета фактора инфляции
- •Повышение эффективности производства
- •Задача:
- •Решение:
- •Задача.
- •Решение:
- •Решение:
- •Решение:
- •Задача:
- •Решение:
- •Задача:
- •Решение:
- •Тема 2. Бизнес-планирование на предприятии
- •Планирование прибыли
- •Тема 3. Организация подготовки производства и формирование политики развития предприятия
- •Задача.
- •Расчет экономической эффективности от внедрения бестарной перевозки и хранения сахара-песка
- •Затраты на хранение сахара-песка
- •Задача:
- •Тема 4. Минимизация затрат продукции
- •Задача.
- •2. Материально-техническое обеспечение на предприятии (мто)
- •Интерактивные формы обучения: тесты, кейсы, деловые игры
- •Тесты для проверки знаний студентов.
- •2.5. Вопросы для самоконтроля:
- •2.6 Список рекомендуемой литературы. Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурс
- •3. Методические указания по организации самостоятельной работы.
- •3.1. Матрица компетенций.
- •3.2. Цель занятия по каждой теме самостоятельной работы.
- •Тематика курсовых работ: московский государственный университет технологий и управления
- •Производственный менеджмент Задание на курсовую работу по теме:
- •1. Введение
- •2. Методика расчета экономической эффективности от внедрение новой техники
- •3. Определение затрат на внедрение новой техники
- •4. Расчет условно-годовой экономии от внедрения новой техники (по изменяющимся статьям калькуляции)
- •5. Срок окупаемости затрат на внедрение новой техники. Показатель общей (абсолютной) экономической эффективности мероприятий
- •6. Рост производительности труда в результате внедрения новой техники
- •Расчет условно-годовой экономии от внедрения бункерных агрегатов
- •Выводы и предложения
- •3.4. Правила оформления результатов выполненных заданий по каждой теме
- •3.5 Вопросы для самоподготовки
- •3.6. Список используемой литературы. Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурс
- •3.7. Материально-техническое обеспечение, использование информационных технологий.
- •3.8. Формы контроля со стороны преподавателя.
- •3.9. Форма отчетности студента за выполненную работу.
- •4. Методические рекомендации по проведению активных форм обучения.
- •4.1. Матрица компетенций.
- •4.2 Цель применяемой активной формы обучения.
- •Часть 3. Технологии описания и оценки бизнес-процессов
- •Оптимизация бизнес-процесса базового уровня
- •Часть 4. Технология регламентации деятельности компании
- •Разработка Административной инструкции, регламентирующей базовый уровень бизнес-процесса
- •Практика по описанию, оценке оптимальности, оптимизации и регламентации процессов Компаний участников (работа индивидуальная или групповая в зависимости от количества участников от Компании):
- •Правила целостного моделирования и регламентации деятельности компании
- •Внедрение регламентирующих документов
- •Часть 5. Разработка концепции регламентации деятельности
- •Характеристика процедур работы с нормативными документами
- •4.4. Правила оформления результатов выполненных заданий по каждой активной форме обучения.
- •Список рекомендуемой литературы.
- •Дополнительная литература
- •4.5.Материально-техническое обеспечение, использование информационных технологий.
- •5.Тесты по дисциплине (обучающие, контролирующие).
- •6. Вопросы для подготовки к экзамену.
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления Экзаменационный билет №7
- •Федеральноё агентство по образованию рф московский государственный университет технологий и управления Экзаменационный билет №8
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •7. Учебное пособие или краткий курс лекций
- •Тема 1. Структура и содержание системы производственного менеджмента
- •1.1. Совокупность научных подходов к менеджменту
- •Системный подход
- •1.2. Структура системы производственного менеджмента
- •Внешняя среда
- •Контрольные вопросы по теме 1
- •Тема 2. Процесс принятия управленческих решений в производственном менеджменте
- •2.1. Анализ управленческих решений
- •2.2. Сетевые методы
- •Контрольные вопросы к теме2
- •Тема 3. Бизнес – планирование на предприятии
- •3.1. Годовой план развития предприятия
- •3.2 Внутрипроизводственные резервы и их классификация
- •3.3. Система управления качеством. Стандартизация и сертификация продукции
- •3.4. План технического развития производства и повышение его эффективности
- •3.5 Повышение эффективности производства
- •Ежегодный доход
- •3.6 Инвестиционная деятельность предприятия
- •3.7 Технико-экономические нормы и нормативы
- •3.8 Материально-техническое обеспечение на предприятии (мто)
- •3.9. Лицензирование
- •3.10. Организация труда и его стимулирование
- •Оплата труда
- •Тема 4. Организация подготовки производства и формирование политики развития предприятия.
- •4.1. При поточном производстве оборудование располагается по ходу технологического процесса.
- •4.2. Непрерывно-поточное производство
- •Контрольные вопросы к теме 3,4.
- •Тема 5. Планирование себестоимости продукции
- •5.1. Калькулирование себестоимости продукции
- •5.2. Планирование прибыли
- •Себестоимость продукции
- •Тема 6. Личность и коллектив в производственном менеджменте.
- •6.1. Психологический портрет личности.
- •6.2. Научная организация труда менеджера
- •Контрольные вопросы к темам 5,6.
- •Правильные ответы на тесты
- •9. Модульно-рейтинговая система оценки результатов обучения
- •Модульная карта
- •Дисциплина ««производственный менеджмент апк»
- •Преподаватель – д.Э.Н., профессор Третьяк в.П., к.Э.Н., доцент о.А. Аничкина, к.Э.Н., доцент н.В. Капустина, доцент г.А. Костенюкова, к.Э.Н., доцент т.А. Борисова
- •Направление 080100.62 «Экономика» - очная, очно-заочная и заочная формы обучения
6. Вопросы для подготовки к экзамену.
1. Методологические основы менеджмента.
2. Основные функции и требования к менеджерам.
3. Организационное окружение и критерии поведения.
4. Внутренняя и внешняя среда организаций.
5. Модели организации как объекты управления.
6. Прогнозирование и планирование как основная функция менеджмента.
7. Основные функции менеджмента в производственном процессе.
8. Построение процесса управления на предприятии.
9. Организация исполнения управленческих решений на предприятии.
10. Разработка концепции стратегического плана для предприятия.
11. Бизнес-планирование на предприятии.
12. Проектирование организационной структуры предприятия.
13. Руководитель в системе управления предприятием.
14. Подсистемы система управления организаций.
15. Компоненты внешней среды систем управления организаций.
16. Сущность закона экономии времени и законы организации, влияющие
на организованность системы управления.
17. Сущность маркетингового, функционального и нормативного подходов.
18. Компоненты обеспечивающих, управляемых и управляющих подсистем.
19. Сущность «качества управления» и оценка уровня качества управления.
20. Сущность планирования и ее основные задачи.
21. Роль планирования в условиях рыночных отношений.
22. Виды планов; тактическое, адаптивное планирование.
23. Виды процедур плановых операций, повышающих конкурентоспособность товара и формирование целей.
24. Критерии определения качества планов.
25. Идея маркетингового подхода к планированию.
26. Сущность функционального подхода к планированию
27. Сущность метода планирования воспроизводства объектов на основе
опережающей базы сравнения.
28. Особенности применения нормативного подхода к планированию.
29. Сущность ситуационного подхода.
30. Комплексный подход, интеграционный подход, динамический подход,
оптимизационный подход, директивный подход, поведенческий под-
ход к планированию.
31. Состав работ в процессе разработки планов.
32. Стратегический и тактический маркетинг.
33. Виды цен, лимитная цена; норматив конкурентоспособности.
34. Стратегии повышения качества товара и область их использования.
35. Разделы бизнес-плана: годовой, квартальный, месячный.
36. Особенности оперативно-календарного планирования в условиях раз-
личных типов производства.
37. Классификация новшества и инновации: новизна и новшества.
38. Принципы организации НИОКР, виды и этапы НИОКР.
39. Факторы, оказывающие влияние на технический уровень производства.
40. Типы воспроизводства товаров, классификация технологий.
41. Система показателей эффективности инновационной деятельности.
42. Качество продукции, состав показателей качества продукции.
43. Показатели качества продукции, используемые международными органами.
44. Особенности управления качеством в США и в Японии.
45. Система управления качеством в странах Европейского союза.
46. Особенности международных стандартов ИСО серии 9000.
47. Структура концепции TQM, преимущества и недостатки TQM, система обеспечения конкурентоспособности.
48. Классификация видов контроля продукции. Принципы организации
контроля.
49. Сертификация продукции, ее виды; нормативные акты, регламентирующие сертификацию.
50. Основные схемы сертификации и сертификация систем качества.
51. Роль ресурсосбережения в повышении эффективности производства.
52. Связь между ресурсоемкостью товара и его конкурентоспособностью
53. Причины бездействия закона экономии времени.
54. Классификация показателей ресурсоемкости товара.
55. Система показателей эффективности деятельности организации.
56. Показатели рентабельности продукции и рентабельности производства.
57. Методика расчета эффективности использования основных фондов.
58. Классификация факторов ресурсосбережения.
59. Прирост производительности труда за счет внедрения новой технологии.
60. Сущность и перспективность основных стратегий ресурсосбережения.
61. Функции финансового менеджмента.
62. Стратегический и тактический финансовый менеджмент.
63. Связь между стратегическим маркетингом и стратегическим финансовым менеджментом.
64. Анализ финансового состояния организации с позиций конкурентоспособности.
65. Сущность объектов финансового менеджмента.
66. Необходимость обеспечения инновационного характера развития организации.
67. Сущность принципов адаптивности процессов, централизации процессов.
68. Обеспечение восприимчивости процессов и регламентации процессов.
69. Необходимость анализа прямоточности структур и процессов.
70. Обеспечение параллельности процессов.
71. Ритмичность, производственный процесс, предмет труда, орудия труда.
72. Разделение основного производственного процесса на подготовительный, преобразующий и заключительный.
73. Производственный процесс: в пространстве, во времени.
74. Методика соединения организационной и производственной структуры.
75. Основные, вспомогательные и обслуживающие подразделения пред-
приятия.
76. Виды топливно-энергетических ресурсов.
77. Маркетинг материально-технического обеспечения производства.
78. Трудности в обеспечении производства технологической оснасткой.
79. Расчет параметров организации ремонта оборудования.
80. Направления совершенствования работы транспортного хозяйства.
81. Направления и перспективы развития складского хозяйства.
82. Требования, предъявляемые к менеджеру по организации обслуживания производства.
83. Организация обслуживания рабочих мест. Гибкие производственные
системы.
84. Системный, функциональный и маркетинговый подходы к развитию
товара.
85. Функции отдела маркетинга.
86. Функции сбыта; посредники. Длинный и короткий канал сбыта.
87. Особенности различных видов коммуникационных стратегий сбыта
товара.
88. Сущность понятия; качество сервиса товара».
89. Виды сервисного обслуживания потребителей товара.
90. Интегральный показатель качества сервиса товара.
91. Содержание этапов прогнозирования качества сервиса будущего товара.
92. Планирование качества сервисного обслуживания потребителей товара его изготовителем.
93. Социальные потребности человека; понятия «нужда» и «потребность».
94. Административная мотивация: внутренняя, внешняя.
95. Авторитарный и демократический стиль руководства.
96. Сущность нормирования и область его применения.
97. Структура затрат рабочего времени: норма численности и норма обслуживания.
