- •Обсужден и одобрен на заседании кафедры «Экономика и управление на предприятиях малого и среднего бизнеса» (протокол № 7 от 16.03.2012г.).
- •1.Рабочая учебная программа дисциплины
- •1.1 Цели освоения дисциплины
- •1.2. Общие требования к содержанию и уровню освоения дисциплины
- •1.3.Трудоемкость дисциплины и виды учебной работы
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* очно-заочная форма обучения
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* заочная форма обучения
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* заочная сокращенная форма обучения
- •1.4. Содержание дисциплины
- •1.4.1. Учебно-образовательные модули дисциплины, их трудоемкость и рекомендуемые виды учебной работы
- •1.4.3. Рекомендуемое (примерное) содержание учебно-образовательных модулей
- •Тема 1 Предмет и методы производственного менеджмента
- •Тема 2. Предприятие как производственная система
- •Тема 3. Организация производства в апк
- •Тема 4. Производственный процесс в апк.
- •Тема 5.Конкурентоспособность малых предприятий
- •Тема 6.Оперативное управление малым предприятием
- •Тема 7. Анализ и технологии управленческих решений на малых предприятиях
- •Тема 8. Прогнозирование управленческих решений в апк. Сетевое планирование
- •Тема 9. Личность и коллектив в производственном менеджменте апк
- •Тема 10. Инновации и инновационный процесс.
- •Тема 11. Роль ниокр в менеджментепредприятия апк как субъекта рынка
- •Тема 12. Маркетинговые стратегии в производственном менеджменте апк
- •1.4.4.Практические работы
- •1.4.5. Примерная тематика тренингов
- •Учебно-образовательные модули дисциплины и междисциплинарные связи с последующими дисциплинами*
- •1.5. Самостоятельная работа
- •Содержание самостоятельной работы
- •Темы рефератов:
- •Вопросы для проведения промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины:
- •1.6.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля)
- •1.7. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •1.8. Контроль и оценка результатов обучения
- •1.8.1. Контроль знаний по дисциплине
- •1.8.2. Рейтинговая оценка знаний по дисциплине
- •Примерная модульно-рейтинговая карта по дисциплине
- •1.9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины
- •2. Практикум.
- •2.1. Тематический план практических занятий
- •2.2. Матрица формирования компетенций
- •Тема 1. Процесс принятия управленческих решений в производственном менеджменте.
- •Пример для учета фактора инфляции
- •Повышение эффективности производства
- •Задача:
- •Решение:
- •Задача.
- •Решение:
- •Решение:
- •Решение:
- •Задача:
- •Решение:
- •Задача:
- •Решение:
- •Тема 2. Бизнес-планирование на предприятии
- •Планирование прибыли
- •Тема 3. Организация подготовки производства и формирование политики развития предприятия
- •Задача.
- •Расчет экономической эффективности от внедрения бестарной перевозки и хранения сахара-песка
- •Затраты на хранение сахара-песка
- •Задача:
- •Тема 4. Минимизация затрат продукции
- •Задача.
- •2. Материально-техническое обеспечение на предприятии (мто)
- •Интерактивные формы обучения: тесты, кейсы, деловые игры
- •Тесты для проверки знаний студентов.
- •2.5. Вопросы для самоконтроля:
- •2.6 Список рекомендуемой литературы. Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурс
- •3. Методические указания по организации самостоятельной работы.
- •3.1. Матрица компетенций.
- •3.2. Цель занятия по каждой теме самостоятельной работы.
- •Тематика курсовых работ: московский государственный университет технологий и управления
- •Производственный менеджмент Задание на курсовую работу по теме:
- •1. Введение
- •2. Методика расчета экономической эффективности от внедрение новой техники
- •3. Определение затрат на внедрение новой техники
- •4. Расчет условно-годовой экономии от внедрения новой техники (по изменяющимся статьям калькуляции)
- •5. Срок окупаемости затрат на внедрение новой техники. Показатель общей (абсолютной) экономической эффективности мероприятий
- •6. Рост производительности труда в результате внедрения новой техники
- •Расчет условно-годовой экономии от внедрения бункерных агрегатов
- •Выводы и предложения
- •3.4. Правила оформления результатов выполненных заданий по каждой теме
- •3.5 Вопросы для самоподготовки
- •3.6. Список используемой литературы. Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурс
- •3.7. Материально-техническое обеспечение, использование информационных технологий.
- •3.8. Формы контроля со стороны преподавателя.
- •3.9. Форма отчетности студента за выполненную работу.
- •4. Методические рекомендации по проведению активных форм обучения.
- •4.1. Матрица компетенций.
- •4.2 Цель применяемой активной формы обучения.
- •Часть 3. Технологии описания и оценки бизнес-процессов
- •Оптимизация бизнес-процесса базового уровня
- •Часть 4. Технология регламентации деятельности компании
- •Разработка Административной инструкции, регламентирующей базовый уровень бизнес-процесса
- •Практика по описанию, оценке оптимальности, оптимизации и регламентации процессов Компаний участников (работа индивидуальная или групповая в зависимости от количества участников от Компании):
- •Правила целостного моделирования и регламентации деятельности компании
- •Внедрение регламентирующих документов
- •Часть 5. Разработка концепции регламентации деятельности
- •Характеристика процедур работы с нормативными документами
- •4.4. Правила оформления результатов выполненных заданий по каждой активной форме обучения.
- •Список рекомендуемой литературы.
- •Дополнительная литература
- •4.5.Материально-техническое обеспечение, использование информационных технологий.
- •5.Тесты по дисциплине (обучающие, контролирующие).
- •6. Вопросы для подготовки к экзамену.
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления Экзаменационный билет №7
- •Федеральноё агентство по образованию рф московский государственный университет технологий и управления Экзаменационный билет №8
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •7. Учебное пособие или краткий курс лекций
- •Тема 1. Структура и содержание системы производственного менеджмента
- •1.1. Совокупность научных подходов к менеджменту
- •Системный подход
- •1.2. Структура системы производственного менеджмента
- •Внешняя среда
- •Контрольные вопросы по теме 1
- •Тема 2. Процесс принятия управленческих решений в производственном менеджменте
- •2.1. Анализ управленческих решений
- •2.2. Сетевые методы
- •Контрольные вопросы к теме2
- •Тема 3. Бизнес – планирование на предприятии
- •3.1. Годовой план развития предприятия
- •3.2 Внутрипроизводственные резервы и их классификация
- •3.3. Система управления качеством. Стандартизация и сертификация продукции
- •3.4. План технического развития производства и повышение его эффективности
- •3.5 Повышение эффективности производства
- •Ежегодный доход
- •3.6 Инвестиционная деятельность предприятия
- •3.7 Технико-экономические нормы и нормативы
- •3.8 Материально-техническое обеспечение на предприятии (мто)
- •3.9. Лицензирование
- •3.10. Организация труда и его стимулирование
- •Оплата труда
- •Тема 4. Организация подготовки производства и формирование политики развития предприятия.
- •4.1. При поточном производстве оборудование располагается по ходу технологического процесса.
- •4.2. Непрерывно-поточное производство
- •Контрольные вопросы к теме 3,4.
- •Тема 5. Планирование себестоимости продукции
- •5.1. Калькулирование себестоимости продукции
- •5.2. Планирование прибыли
- •Себестоимость продукции
- •Тема 6. Личность и коллектив в производственном менеджменте.
- •6.1. Психологический портрет личности.
- •6.2. Научная организация труда менеджера
- •Контрольные вопросы к темам 5,6.
- •Правильные ответы на тесты
- •9. Модульно-рейтинговая система оценки результатов обучения
- •Модульная карта
- •Дисциплина ««производственный менеджмент апк»
- •Преподаватель – д.Э.Н., профессор Третьяк в.П., к.Э.Н., доцент о.А. Аничкина, к.Э.Н., доцент н.В. Капустина, доцент г.А. Костенюкова, к.Э.Н., доцент т.А. Борисова
- •Направление 080100.62 «Экономика» - очная, очно-заочная и заочная формы обучения
Тема 1. Процесс принятия управленческих решений в производственном менеджменте.
Управленческое решение – это результат анализа, прогнозирования, оптимизации, экономического обоснования и выбора альтернативы из множества вариантов достижения конкретной цели системы менеджмента.
Этап выполнения управленческих решений требует осуществления следующих операций:
Анализ ситуации или объекта по качественным и ресурсным показателям.
Сравнение эффективности объекта с лучшими отраслевыми, мировыми достижениями в данной области.
Определение расхождения показателей анализируемых объектов.
Анализ литературных источников патентного фонда, отчетов о них, рекламаций и претензий покупателей.
Анализ организационно-технического уровня производства.
Пример для учета фактора инфляции
При обеспечении сопоставимости альтернативных управленческих решений
Показатели |
Значение показателей |
1. Количество реализованной продукции (А), в тоннах, в течение 2004 г. |
1000 |
2. Количество реализованной продукции (В), в тоннах, в течение 2004 г. |
120 |
3. Цена (в среднем за год) за единицу продукции (А) в 2004 г. (у.е. за 1 т) |
180 |
4. Цена за единицу продукции (В) в 2004 г. (у.е. за 1 т) |
500 |
5. Индекс инфляции по продукции (А) в среднем за 2005 г. |
1,25 |
6. Индекс инфляции по продукции (В) в среднем за 2005 г. |
1,16 |
Определить:
Приведенные к концу 2004 г. цены на продукцию (А) и (В);
Объем продаж в 2004 г. по ценам на конец 2005 г.;
Средний индекс инфляции по продукции фирмы.
Решение:
1. Определяем цену продукции (А), приведенную к концу 2004 г. – началу 2005 г.:
180 * 1,25 = 225 у.е.
2. Определяем цену продукции (В), приведенную к концу 2004 г. – началу 2005 г.:
500 * 1,16 = 580 у.е.
3. Определяем объем продаж:
1000 * 225 + 120 * 580 = 294600 у.е.
4. Определяем средний индекс инфляции по продукции фирмы:
Уср = 1000 * 1,25 + 120 * 1,16 * 580 / 294600 = 1,22
Таким образом, если решение принимается в 2005 г., то цены должны быть приведены к этому периоду.
Повышение эффективности производства
Основные показатели эффективности:
прибыль,
рентабельность продукции,
затраты на 1 рубль товарной продукции,
рост производительности труда,
себестоимость продукции,
инвестиции.
Относительные показатели эффективности:
съем продукции с одного кв. метра производственной площади,
высвобождение численности работающих.
Окупаемость вложений в условиях рынка определяется отношением первоначальных инвестиций к ежегодным доходам.
Ток = первоначальные инвестиции / ежегодный доход
Например: на освоение новой линии требуется инвестиций в сумме 120 млн. руб. После внедрения линии ежегодные доходы от реализации продукции составят 35 млн. руб., тогда срок окупаемости будет 3,4 года:
Ток = 120 / 35 = 3,4
Вернуть вложенные деньги вы могли бы не позднее, чем через 4 года.
Удовлетворяет ли данный проект этому требованию? В реальной жизни доходы различаются по годам: обычно в начале меньше, а дальше возрастают.
В нашем примере в первый год пусть будет 25 млн. руб., во второй год 35 млн. руб., в третий год 40 млн. руб., в четвертый год 54 млн. руб.
В течение четвертого года срок окупаемости будет: 120 / 54 = 2,2.
Для учета равноценности денег сегодняшних и завтрашних принято умножать будущие доходы на коэффициент дисконтирования:
Кд = 1 / (1 + n)t, где
n – темп изменения ценности денег (обычно принимается на уровне среднего процента по банковским кредитам)
i – это № года с момента начала инвестиций.
Например: при ставке процента на уровне 10, Кд для 3-его года составит:
Кд = 1 / (1 + 0,1)3 = 1 / (1,1)3 = 1 / 1,331 = 0,75
Итого за 3 года дисконтирования доходы составят:
87,715 млн. руб.
для 2-го года: 35 * 0,82 = 28,924 млн. руб.
для 3-го года: 40 * 0,75 = 36,063 млн. руб.
Для покрытия всей суммы инвестиций не хватает
32,285 млн. руб. = 120 – 87,715.
Теперь можно более точно подсчитать какая часть 4-го года реализации инвестиций уйдет на то, чтобы добрать эту сумму.
В тех случаях, где имеются несколько случаев инвестиций, выбрать наиболее эффективный вариант можно, используя коэффициент прибыльности:
Кприб = Σ Денеж. доходов / Σ Денеж. инвестиций
В числителе доходы выражены в рублях сегодняшней ценности, они складываются не в тех абсолютных размерах, когда они даются в будущем, а с корректировкой на коэффициент дисконтирования (свой для каждого будущего года).
Если же проект окупается в течение года, то заниматься дисконтированием расходов и доходов нет необходимости. Пользуясь коэффициентом прибыльности необходимо придерживаться правила: можно браться за реализацию только тех проектов, для которых этот коэффициент больше или, по крайней мере, равен 1. Также, предпочтение в условиях жесткого дефицита средств должно отдаваться тем проектам, у которых наиболее высок коэффициент прибыльности.
Например: по первому проекту надо вложить (К) 400 тыс. руб., а прибыль (П) 1 млн. руб., то коэффициент прибыльности будет равен, 2,5
По второму проекту:
К = 500 тыс. руб. П = 1,5 млн. руб.
К приб = 1,5 млн. руб. / 500 тыс. руб. = 3
