- •Обсужден и одобрен на заседании кафедры «Экономика и управление на предприятиях малого и среднего бизнеса» (протокол № 7 от 16.03.2012г.).
- •1.Рабочая учебная программа дисциплины
- •1.1 Цели освоения дисциплины
- •1.2. Общие требования к содержанию и уровню освоения дисциплины
- •1.3.Трудоемкость дисциплины и виды учебной работы
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* очно-заочная форма обучения
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* заочная форма обучения
- •Распределение трудоемкости дисциплины «Производственный менеджмент в апк» по видам учебной работы для профиля подготовки «Экономика организаций»* заочная сокращенная форма обучения
- •1.4. Содержание дисциплины
- •1.4.1. Учебно-образовательные модули дисциплины, их трудоемкость и рекомендуемые виды учебной работы
- •1.4.3. Рекомендуемое (примерное) содержание учебно-образовательных модулей
- •Тема 1 Предмет и методы производственного менеджмента
- •Тема 2. Предприятие как производственная система
- •Тема 3. Организация производства в апк
- •Тема 4. Производственный процесс в апк.
- •Тема 5.Конкурентоспособность малых предприятий
- •Тема 6.Оперативное управление малым предприятием
- •Тема 7. Анализ и технологии управленческих решений на малых предприятиях
- •Тема 8. Прогнозирование управленческих решений в апк. Сетевое планирование
- •Тема 9. Личность и коллектив в производственном менеджменте апк
- •Тема 10. Инновации и инновационный процесс.
- •Тема 11. Роль ниокр в менеджментепредприятия апк как субъекта рынка
- •Тема 12. Маркетинговые стратегии в производственном менеджменте апк
- •1.4.4.Практические работы
- •1.4.5. Примерная тематика тренингов
- •Учебно-образовательные модули дисциплины и междисциплинарные связи с последующими дисциплинами*
- •1.5. Самостоятельная работа
- •Содержание самостоятельной работы
- •Темы рефератов:
- •Вопросы для проведения промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины:
- •1.6.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля)
- •1.7. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •1.8. Контроль и оценка результатов обучения
- •1.8.1. Контроль знаний по дисциплине
- •1.8.2. Рейтинговая оценка знаний по дисциплине
- •Примерная модульно-рейтинговая карта по дисциплине
- •1.9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины
- •2. Практикум.
- •2.1. Тематический план практических занятий
- •2.2. Матрица формирования компетенций
- •Тема 1. Процесс принятия управленческих решений в производственном менеджменте.
- •Пример для учета фактора инфляции
- •Повышение эффективности производства
- •Задача:
- •Решение:
- •Задача.
- •Решение:
- •Решение:
- •Решение:
- •Задача:
- •Решение:
- •Задача:
- •Решение:
- •Тема 2. Бизнес-планирование на предприятии
- •Планирование прибыли
- •Тема 3. Организация подготовки производства и формирование политики развития предприятия
- •Задача.
- •Расчет экономической эффективности от внедрения бестарной перевозки и хранения сахара-песка
- •Затраты на хранение сахара-песка
- •Задача:
- •Тема 4. Минимизация затрат продукции
- •Задача.
- •2. Материально-техническое обеспечение на предприятии (мто)
- •Интерактивные формы обучения: тесты, кейсы, деловые игры
- •Тесты для проверки знаний студентов.
- •2.5. Вопросы для самоконтроля:
- •2.6 Список рекомендуемой литературы. Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурс
- •3. Методические указания по организации самостоятельной работы.
- •3.1. Матрица компетенций.
- •3.2. Цель занятия по каждой теме самостоятельной работы.
- •Тематика курсовых работ: московский государственный университет технологий и управления
- •Производственный менеджмент Задание на курсовую работу по теме:
- •1. Введение
- •2. Методика расчета экономической эффективности от внедрение новой техники
- •3. Определение затрат на внедрение новой техники
- •4. Расчет условно-годовой экономии от внедрения новой техники (по изменяющимся статьям калькуляции)
- •5. Срок окупаемости затрат на внедрение новой техники. Показатель общей (абсолютной) экономической эффективности мероприятий
- •6. Рост производительности труда в результате внедрения новой техники
- •Расчет условно-годовой экономии от внедрения бункерных агрегатов
- •Выводы и предложения
- •3.4. Правила оформления результатов выполненных заданий по каждой теме
- •3.5 Вопросы для самоподготовки
- •3.6. Список используемой литературы. Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурс
- •3.7. Материально-техническое обеспечение, использование информационных технологий.
- •3.8. Формы контроля со стороны преподавателя.
- •3.9. Форма отчетности студента за выполненную работу.
- •4. Методические рекомендации по проведению активных форм обучения.
- •4.1. Матрица компетенций.
- •4.2 Цель применяемой активной формы обучения.
- •Часть 3. Технологии описания и оценки бизнес-процессов
- •Оптимизация бизнес-процесса базового уровня
- •Часть 4. Технология регламентации деятельности компании
- •Разработка Административной инструкции, регламентирующей базовый уровень бизнес-процесса
- •Практика по описанию, оценке оптимальности, оптимизации и регламентации процессов Компаний участников (работа индивидуальная или групповая в зависимости от количества участников от Компании):
- •Правила целостного моделирования и регламентации деятельности компании
- •Внедрение регламентирующих документов
- •Часть 5. Разработка концепции регламентации деятельности
- •Характеристика процедур работы с нормативными документами
- •4.4. Правила оформления результатов выполненных заданий по каждой активной форме обучения.
- •Список рекомендуемой литературы.
- •Дополнительная литература
- •4.5.Материально-техническое обеспечение, использование информационных технологий.
- •5.Тесты по дисциплине (обучающие, контролирующие).
- •6. Вопросы для подготовки к экзамену.
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления Экзаменационный билет №7
- •Федеральноё агентство по образованию рф московский государственный университет технологий и управления Экзаменационный билет №8
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рфмосковский государственный университет технологий и управления
- •Министерство образования и науки рф московский государственный университет технологий и управления
- •7. Учебное пособие или краткий курс лекций
- •Тема 1. Структура и содержание системы производственного менеджмента
- •1.1. Совокупность научных подходов к менеджменту
- •Системный подход
- •1.2. Структура системы производственного менеджмента
- •Внешняя среда
- •Контрольные вопросы по теме 1
- •Тема 2. Процесс принятия управленческих решений в производственном менеджменте
- •2.1. Анализ управленческих решений
- •2.2. Сетевые методы
- •Контрольные вопросы к теме2
- •Тема 3. Бизнес – планирование на предприятии
- •3.1. Годовой план развития предприятия
- •3.2 Внутрипроизводственные резервы и их классификация
- •3.3. Система управления качеством. Стандартизация и сертификация продукции
- •3.4. План технического развития производства и повышение его эффективности
- •3.5 Повышение эффективности производства
- •Ежегодный доход
- •3.6 Инвестиционная деятельность предприятия
- •3.7 Технико-экономические нормы и нормативы
- •3.8 Материально-техническое обеспечение на предприятии (мто)
- •3.9. Лицензирование
- •3.10. Организация труда и его стимулирование
- •Оплата труда
- •Тема 4. Организация подготовки производства и формирование политики развития предприятия.
- •4.1. При поточном производстве оборудование располагается по ходу технологического процесса.
- •4.2. Непрерывно-поточное производство
- •Контрольные вопросы к теме 3,4.
- •Тема 5. Планирование себестоимости продукции
- •5.1. Калькулирование себестоимости продукции
- •5.2. Планирование прибыли
- •Себестоимость продукции
- •Тема 6. Личность и коллектив в производственном менеджменте.
- •6.1. Психологический портрет личности.
- •6.2. Научная организация труда менеджера
- •Контрольные вопросы к темам 5,6.
- •Правильные ответы на тесты
- •9. Модульно-рейтинговая система оценки результатов обучения
- •Модульная карта
- •Дисциплина ««производственный менеджмент апк»
- •Преподаватель – д.Э.Н., профессор Третьяк в.П., к.Э.Н., доцент о.А. Аничкина, к.Э.Н., доцент н.В. Капустина, доцент г.А. Костенюкова, к.Э.Н., доцент т.А. Борисова
- •Направление 080100.62 «Экономика» - очная, очно-заочная и заочная формы обучения
Учебно-образовательные модули дисциплины и междисциплинарные связи с последующими дисциплинами*
№ п/п |
Учебно-образовательные модули дисциплины, необходимые для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин |
Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин* |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
||
1 |
Модуль 1. Структура и содержание производственного менеджмента АПК |
|
|
|
|
2 |
Тема 1. Предмет и методы производственного менеджмента |
|
* |
|
|
3 |
Тема 2. Предприятие как производственная система |
|
* |
|
|
4 |
Тема 3. . Организация производства в АПК |
* |
* |
|
* |
5 |
Модуль 2.Производственный менеджмент АПК и конкурентоспособность предприятия АПК
|
|
|
|
|
6 |
Тема 4. Производственный процесс в АПК. |
|
* |
* |
|
7 |
Тема 5. Производственный процесс в АПК. |
|
|
|
* |
8 |
Тема 6. Конкурентоспособность предприятия АПК. |
* |
|
* |
|
9 |
Модуль 3. Процесс принятия управленческих решений в АПК
|
|
|
|
|
10 |
Тема 7. Оперативное управление производством на малых предприятиях. |
|
|
|
* |
11 |
Тема 8. Анализ и технологии управленческих решений в АПК. Сетевое планирование. |
|
* |
|
|
12 |
Тема 9. Личность и коллектив в производственном менеджменте. |
|
|
* |
* |
13 |
Модуль 4. Управление инновациями в производственном менеджменте в АПК.
|
|
|
|
|
14 |
Тема 10. Инновации и инновационный процесс. |
|
* |
|
* |
15 |
Тема 11. Роль НИОКР в производственном менеджменте АПК |
|
* |
|
* |
16 |
Тема 12. Маркетинговые стратегии в производственном менеджменте. |
|
* |
* |
|
17 |
Всего по дисциплине |
|
|
|
|
Перечень последующих дисциплин:
Антикризисное управление экономикой
Региональное управление экономикой
Экономика и управление малым бизнесом
Территориальное планирование и форсайт
1.5. Самостоятельная работа
Задания и методические рекомендации по организации
самостоятельной работы
Самостоятельная работа студентов должна составлять не менее 50% от общей трудоемкости дисциплины и является важным компонентом образовательного процесса, формирующим личность студента, его мировоззрение и культуру профессиональной деятельности, способствует развитию способности к самообучению и постоянному повышению своего профессионального уровня.
Цели самостоятельной работы.
Формирование способностей к самостоятельному познанию и обучению, поиску литературы, обобщению, оформлению и представлению полученных результатов, их анализу, умению принять решение, аргументированному обсуждению предложений, умений подготовки выступлений и ведения дискуссии.
Организация самостоятельной работы.
Самостоятельная работа заключается в изучении тем программы дисциплины по рекомендуемой учебной литературе, в изучении тем лекций, в подготовке к лабораторным занятиям, тренингам, деловым и ролевым обучающим играм, к текущему модульному контролю, промежуточной аттестации – рубежному контролю – экзамену. Виды самостоятельной работы по каждому модулю с учетом трудоемкости представлены в табл. 8.
Таблица 8
Учебно-образовательные модули дисциплины и самостоятельная работа о.ф.о.
№ п/п |
Учебно-образовательные модули дисциплины |
Трудоемкость СРС, зач.ед./час |
Виды самостоятельной работы студентов |
Часы |
1 |
Модуль 1. Структура и содержание производственного менеджмента АПК |
0,97/35 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
6 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
4 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
5 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
4 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
6 |
|||
2 |
Модуль 2. Производственный менеджмент АПК и конкурентоспособность предприятия АПК |
0,97/35 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
6 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
4 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
5 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
4 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
6 |
|||
3. |
Модуль 3. Процесс принятия управленческих решений в АПК.
|
0,97/35 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
6 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
4 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
5 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
4 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
6 |
|||
4. |
Модуль 4. Управление инновациями в производственном менеджменте в АПК.
|
0,97/35 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
6 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
4 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
5 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
4 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
6 |
|||
5. |
Итого |
3,4/140 |
|
|
Таблица 8а
Учебно-образовательные модули дисциплины и самостоятельная работа о-з.ф.о.
№ п/п |
Учебно-образовательные модули дисциплины |
Трудоемкость СРС, зач.ед./час |
Виды самостоятельной работы студентов |
Часы |
1 |
Модуль 1. Структура и содержание производственного менеджмента АПК |
0,97/35 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
6 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
4 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
5 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
4 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
6 |
|||
2 |
Модуль 2. Производственный менеджмент АПК и конкурентоспособность предприятия АПК |
0,97/35 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
6 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
4 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
5 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
4 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
6 |
|||
3. |
Модуль 3. Процесс принятия управленческих решений в АПК.
|
0,97/35 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
6 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
4 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
5 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
4 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) – экзамену |
6 |
|||
4. |
Модуль 4. Управление инновациями в производственном менеджменте в АПК. |
1,25/45 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
8 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
7 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
7 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
5 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
8 |
|||
5. |
Итого |
3,4/150 |
|
|
Таблица 8б
Учебно-образовательные модули дисциплины и самостоятельная работа з.ф.о.
№ п/п |
Учебно-образовательные модули дисциплины |
Трудоемкость СРС, зач.ед./час |
Виды самостоятельной работы студентов |
Часы |
1 |
Модуль 1. Структура и содержание производственного менеджмента АПК |
0,97/35 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
6 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
4 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
5 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
4 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
6 |
|||
2 |
Модуль 2. Производственный менеджмент АПК и конкурентоспособностьпредприятия АПК |
1,25/45 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
8 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
7 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
7 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
5 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
8 |
|||
3. |
Модуль 3. Процесс принятия управленческих решений в АПК.
|
1,25/45 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
8 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
7 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
7 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
5 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) – экзамену |
8 |
|||
4. |
Модуль 4. Управление инновациями в производственном менеджменте в АПК.
|
1,25/45 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
8 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
7 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
7 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
5 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
8 |
|||
5. |
Итого |
4,7/170 |
|
|
Таблица 8в
Учебно-образовательные модули дисциплины и самостоятельная работа з.ф.о.(сокр.)
№ п/п |
Учебно-образовательные модули дисциплины |
Трудоемкость СРС, зач.ед./час |
Виды самостоятельной работы студентов |
Часы |
1 |
Модуль 1. Структура и содержание производственного менеджмента АПК |
1,14/41 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
7 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
6 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
6 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
5 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
7 |
|||
2 |
Модуль 2. Производственный менеджмент АПК и конкурентоспособностьпредприятия АПК |
1,14/41 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
7 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
6 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
6 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
5 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
7 |
|||
3. |
Модуль 3. Процесс принятия управленческих решений в АПК.
|
1,14/41 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
7 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
6 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
6 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
5 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) – экзамену |
7 |
|||
4. |
Модуль 4. Управление инновациями в производственном менеджменте в АПК.
|
1,14/41 |
1. Изучение тем лекций |
10 |
2. Подготовка к практическим занятиям |
7 |
|||
3. Подготовка к тестированию по модулю |
6 |
|||
4. Подготовка к тренингу |
6 |
|||
5. Подготовка к ролевой игре |
5 |
|||
6. Подготовка к промежуточной аттестации (рубежному контролю) - экзамену |
7 |
|||
5. |
Итого |
4,6/164 |
|
|
В самостоятельную работу включена подготовка рефератов, доклада и презентации по теме реферата. В начале учебного процесса после вводной лекции, в которой указывается структура и общее содержание дисциплины, проблемы и практическая значимость, студентам предлагается перечень тем рефератов в рамках существующих проблем данной дисциплины, из которого студенты выбирают тему реферата.
Студент может предложить свои индивидуальные темы в рамках общей тематики. Темы рефератов должны быть современными, проблемными и профессионально ориентированными, требующей самостоятельной творческой работы студента и при необходимости использования практического материала.
Студенты готовят текст реферата и делают по нему презентацию доклада, который представляют в группе. Обсуждение доклада происходит с участием всех студентов группы. Такая активная технология обучения способствует развитию у студентов информационной коммуникативности, активности мышления, умений вести дискуссию, аргументировано отвечать на вопросы, анализировать и синтезировать изучаемый материал.
Доклады и обсуждения презентаций студенческих работ рекомендуется проводить в рамках аудиторного и внеаудиторного времени (конференций, круглых столов, деловых игр и других видов научно-учебной работы).
Качество реферата (его структура, полнота изложения, новизна материала, количество используемых источников научной и учебной литературы, степень оригинальности и инновационности предложений, обобщений и выводов), а также уровень качества доклада (последовательность, убедительность, использование специальной терминологии и др.) учитываются в системе бально-рейтингового контроля и рубежной аттестации по дисциплине.