Классификация стилей

И Исторические	Ге Географические	Н Национальные	С Социальные
Древнеегипетский античный готический ренессанс (возрождение) барокко классицизм м модерн	Европейский восточный ллатиноамериканский	Р русский А английский Ф французский	-и индивидуальный (деловой, спортивный, вечерний, молодежный, подростковый и детский) -коллективный (аристократический, городской и сельский) -фирменный (для имиджа фирмы и ее товаров)

Рациональность формы – соответствие формы назначению, гармоничное сочетание красоты и удобства.

Целостность композиции– гармоничное единство частей и целого, соразмерность и соответствие элементов изделия друг другу, их единый характер, цветовое решение.

Совершенство производственного исполнения – чистота исполнения и соединение отдельных деталей, отсутствие видимых дефектов, тщательность отделки поверхностей, четкость исполнения фирменных знаков и т.д.;

- безопасность– отсутствие вреда человеку при эксплуатации. Безопасность — важнейшее свойство качества, которым должныобладать все потребительские товары. В отличие от другихпотребительских свойств, ухудшение или утрата которых приводит кпотерям функционального или социального назначения, превышениедопустимого уровня показателей безопасности переводит продукцию

в категорию опасной. Опасная продукция подлежит уничтожению, апродукция, утратившая иные потребительские свойства, относится кусловно пригодной и может быть использована на промпереработку. Кроме того, утраченные свойства продукции могут бытьвосстановлены после соответствующего устранения дефектов, благодаря чему она может быть использована по назначению. В соответствии с ФЗ «О техническом регулировании» различают

следующие виды безопасности:

• безопасность излучений;

• биологическая безопасность;

• взрывобезопасность;

• механическая безопасность;

• пожарная безопасность;

• термическая безопасность;

• химическая безопасность;

• электрическая безопасность;

• ядерная и радиационная безопасность.

Закрепление учебного материала

Задание.

Подготовьтеответы на вопросы:

1. Дайте определения понятий «качество товаров», «требования к качеству»,

«свойства и показатели качества».

2. Приведите классификацию свойств и показателей качества.

3. Рассмотрите номенклатуру потребительских свойств и разберите отдельные

их группы и подгруппы.

4. Дайте определение термина «безопасность» и разберите виды безопасности.

5. Градации качества товара. Контроль качества и количества товарных партий. Физические и химические свойства товаров

В результате освоения темы Вы должны знать:

1.Градации качества товара

2. Несоответствия и дефекты товаров

3. Контроль качества и количества товарных партий

1.Градации качества товара

Для принятия окончательного решения о градации качестватовара необходимо сравнить действительные и базовые значения повсей номенклатуре выбранных показателей.

Стандартным признается товар, который соответствует установленным требованиям по всем выбранным показателям. Если хотябы по одному из определяемых показателей выявленонесоответствие, товару не может быть присвоена стандартная градация, а только пониженная — нестандартная или брак.

К нестандартному относится товар, который не соответствуетустановленным требованиям по одному или комплексу показателей, но это несоответствие не является критическим (опасным). Например, если влажность хлеба выше установленной нормы, онотносится к нестандартному.

Брак — товар с выявленными устранимыми или неустранимыми

несоответствиями по одному или комплексу показателей.Различают устранимый и неустранимый брак. После устранениянесоответствийградация товара может бьггь изменена. Еслиустранение брака способствовало улучшению всех показателей доустановленной нормы, товар признается стандартным. Например, сортировка партии свежих плодов и овощей с отбраковкой дефектных

экземпляров приводит к формированию новой партии стандартной

продукции.