6. Качество товара и методы его оценки

Качество товара – это совокупность свойств товара, обусловливающих его пригодность, удовлетворять определенную потребность в соответствии с назначением.

Свойство – это объективная особенность товара, которая проявляется при ее создании, эксплуатации или потреблении. Потребительское свойство – свойство товара, проявляющееся при их использовании потребителем для удовлетворения материальных и культурных потребностей. Количественные характеристики одного или нескольких свойств товара, составляющие его качество, и рассматриваемые применительно к определенным условиям создания и эксплуатации (потребления), называется показателями качества. Номенклатура показателей качества товара включает следующие группы: назначения (функционального и социального), надежности, технологичности, транспортабельности, стандартизации и унификации, безопасности, эргономические , эстетические, патентно-правовые, экологические. Потребительскими показателями качества не являются конструктивные и технологические показатели, показатели стандартизации, патентно-правовые показатели, хотя от них в значительной степени зависят потребительские свойства.

Показатели социального назначения характеризуют соответствие совокупности потребительских товаров определенного назначения сложившейся структуре общественных потребностей и способность этих товаров удовлетворять эту потребность в конкретных условиях потребления.

Функциональные показатели качества товара характеризуют его использование по назначению как предмета потребления и включают показатели, определяющие выполнение основной функции и сопутствующих ей операций, показатели универсальности и показателей совершенства выполнения вспомогательных операций.

Функциональное свойство может быть:

• Обязательным (без его достижения товар не годен и не нужен);

• Важным (качество выполнения процесса существенно выигрывает);

• Желательным (увеличиваются удобства использования, но принципиально можно обойтись и без него);

• Несущественным (наличие свойства не дает каких-либо выгод, но и не мешает выполнению процесса);

• Ненужным (наличие свойства бессмысленно и бесполезно).

Показатели надежности товара в потреблении (эксплуатации) характеризуют сохранение основных параметров его функционирования во времени и в пределах, соответствующим заданным условиям эксплуатации. Эти показатели включают показатели безопасности, долговечности, ремонтопригодности и сохраняемости.

Эргономические показатели качества товара характеризуют его соответствие эргономическим требованиям человека (гигиеническим, антропологическим, физиологическим, психологическим) в системе «человек – изделие – среда». Эстетические показатели качества товара характеризуют его способность выражать в целостно-организованной форме общественную ценность и удовлетворять эстетические потребности человека.

Показатели безопасности потребления товара характеризуют степень защищенности человека от воздействия опасных и вредных факторов, возникающих при его потреблении.

Экологические показатели качества товара характеризуют его воздействие на окружающую природную среду в процессе потребления.

Качество товара, а также качество его эксплуатации и ремонта, обуславливают следующие факторы:

• качество документации на изготовление, эксплуатацию и ремонт изделий;

• качество оборудования, приспособлений, инструмента, измерительных средств;

• качество сырья, материалов, комплектующих изделий, запасных частей и принадлежностей;

• качество труда исполнителей или лиц, эксплуатирующих и ремонтирующих изделие.

Управление качеством товара требует осуществления периодической оценки его уровня качества. Оценка уровня качества – это совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей качества, оцениваемого товара, определение значений этих показателей и сопоставление их с базовыми. Для оценки качества товара применяются дифференциальный, комплексный и смешанный методы оценки.

Дифференциальный метод оценки уровня качества товара применяют в случае, когда необходимо провести анализ сопоставления уровня качества оцениваемого изделия и базового образца по отдельным показателям.

Комплексный метод оценки уровня качества применяется в случаях, когда необходимо характеризовать уровень качества обобщенным показателем (одним числом).

Обобщенный показатель представляет собой функцию от единичных (групповых, комплексных) показателей качества товара. Он может быть выражен:

• баллами или категорией качества (люкс, высшая, первая, вторая);

• функциональной зависимостью главного или интегрального показателя от исходных показателей качества товара;

• средними взвешенными показателями качества товара.

Смешанный метод оценки уровня качества применяют в случаях:

• когда совокупность единичных показателей качества является достаточно обширной и анализ значений каждого показателя дифференциальным методом не позволяет получить обобщающих выводов;

• когда обобщенный показатель качества в комплексном методе недостаточно полно учитывает все существенные свойства товара и не позволяет получить выводы относительно некоторых определенных групп свойств.

Смешанные метод основан на совместном применении единичных и комплексных (групповых) показателей. Заключительным этапом оценки уровня качества является принятие решения, зависящее от поставленной задачи управления качеством.